お楽しみ様です。
鶴見店の冨岡です。
この度、念願の焼き飯２丁合格を頂きました！
入社から５ヶ月、店長をはじめ先輩方皆さんのご指導の下、焼き飯の特訓を続けて参りました。
最初は塩振りから始まり、1キロの塩をひたすら振り続けました。
塩振りに慣れた後、実際に焼き飯を焼かせて頂いたのですが、塩に比べ米の方が振るのが難しく、
何度も香ばしい焼き飯を食べました。
私の焼き飯をいつも指導して下さったのは、写真右の小島さんです。
営業が終わってからの深夜、休憩中など時間があればいつでも練習に付き合って下さりました。
むしろ「トミさん、今日も焼きますか？」といつも練習を促して下さりました。
また他の先輩方、パートの皆さんも自分の練習焼き飯を食べて下さり、
その都度味の感想、改善点など的確な指示を頂き、非常に勉強になりました。
そうした日々の練習で少しずつ味も安定し、店長にも認めて頂ける焼き飯を焼く事が出来ました。
そして念願の焼場デビューです！
初めてのお客様に、残さず食べて頂きました！
本当に嬉しかったです。
もっと美味しく作って、もっと御満足頂きたいと思いました。
まだまだスタートラインです。今後は３丁、半チャン合格に挑戦です！
支えて頂いている皆さんに感謝です。ありがとうございます！
なんと英語のメニューです！！
高槻店 店主 松間一郎です。この度高槻店の駐車場の防臭工事が完了致しました。写真を見て頂いても分かりづらいと思いますが、駐車場の地下に大きな浄化槽がありそこから臭いが出ていたのを御客様から度々ご指摘を頂戴しておりました。そこで、家主様、施工会社様と相談させて頂き浄化槽を撤去し下水道に直結する工事をさせて頂きましたのでご報告させて頂きます！！
2015年 11月29日 pm13:30頃撮影
11月29日 日曜日 14時 撮影
先日終礼で僕が入口狭いよな。という会話をしていました。
営業終了後に一人でやってくれました(^^♪
出ていた部分が後ろに下げられ、すごく広くなりました＼(^o^)／
