【繁盛店で在り続ける為に】  耳を傾けよう

お楽しみさまです!
倉敷塩元帥の大西です。

朝晩の冷え込みも強くなり、冬はもうすぐそこに…と実感する日々です。
しかし!そんな中でも来てくださるお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。

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先日、お客様より「床が少し気になる」とのことご指摘をいただきました。
気持ち良くお食事して頂けるには、何よりも清潔なお店である事が大前提です。
そこで早速、

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モップがけです。
ただ掃除するのではなくお客様のことを考えながらやっているといつもより力も入りますね(^∇^)

そうすると、不思議と別の場所も気がつくようになり、また掃除していくと…物凄く綺麗なお店になるはずです。
いつ来ていただいても清潔感のことあるお店であり続けられるように、常に意識を高めていきたいものです。

今回ご指摘いただけた事が、倉敷店にとって大きなプラスになったと思います。
これからもお客様の声にしっかり耳を傾けて、来られた方全員が満足していただけるお店作りを目指します。

本当にありがとうございます^ ^