いつもブログを御覧頂きありがとう御座います。
竜王店の石地が初ブログを担当させて頂きます。
今年の2月22日に入社させて頂き早2か月が経ちました。以前は守山店で勤務させて頂いていましたが、4月から竜王店で勤務させて頂いています。
竜王店は大西店長が掲げられた「楽しくわっしょい」のスローガンの下、スタッフ同士一体感のある営業を日々行なっており、非常に楽しく勤務させてもらっています。この竜王店の活気はどの店にも負けないと思っています。
そんな私が今取り組んでいるのは「焼き飯」です
営業後に塩振りの練習を毎日行い、ようやくうまく振れるようになってきました。諸先輩方にも上手く振る為の練習に遅くまで付き合ってもらい、非常に良い環境で熱く練習出来ています。1日も早く焼き場デビューが出来る様、日々努力を怠らず精進して参りますので宜しくお願い致します。
こんな熱く活気のある竜王塩元帥に是非1度御来店頂ければと思います！
最後までご覧頂き有難うございます。
before
after♪
お楽しみ様です(^^)
尼崎塩元帥の小倉です！
突然ですが、冒頭の写真を見て何か気付きますでしょうか？！
そうなんです！
実はメニュー表が少し痛んできていたので、新しい物を購入させて頂きました♪
注文する商品を決める時というのは、今からの食事を満足する為に、写真を見て期待を膨らませ、ワクワクドキドキする楽しい瞬間であります！
その時必ずといっていい程手に取るメニュー表が、汚れているだけでお客様に不快な思いをさせてしまっているのではないかと思い、一新させて頂きました（＾ν＾）
尼崎塩元帥のスタッフはお客様に少しでも快適にお食事をして頂く為に、常にお客様目線ということを大切に日々取り組まさせて頂いています！
これからも、ほんのちょっとしたことでもマイナス要素が見つかればプラスに変えて行きたいと思っておりますので、ブログをご覧の皆様！
是非とも尼崎塩元帥に1度お立ち寄りくださいませ(^o^)/
2016年4月25日pm:14時頃撮影
ブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
富田林店の田畑です。
4月9日にオープンさせて頂き、
２週間が過ぎても、多くのお客様にご来店して
頂き、本当に感謝の一言です。
お客様が御来店して頂けるからこそ
楽しく営業をさせてもらえる事に
毎日、感謝しています。
これから、地域の皆様に愛される
店作りをスタッフ一同させて頂き
富田林店を盛り上げていきます。
富田林店をこれからも、宜しくお願い致します。
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。
お楽しみ様です(^^)/塩元帥のブログを閲覧頂き、本当にありがとうございます。本日は、４月９日に産声をあげました、富田林塩元帥から瓜生島が担当させて頂きます。卒業、そして入学、新学期がスタートし、新しい事が始まる事の多い時期だと思います。桜が散り、新緑が芽吹き、生命力も感じられる本当に気持ちの良い季節ですね。そんな時期にOpenさせて頂きました富田林塩元帥ですが、連日、たくさんのお客様に来店頂いております。本当にスタッフ一同心より感謝しております。
本題ですが、塩元帥では、各店毎月１０名のお客様に抽選で￥3000のお食事券をプレゼント差し上げております。
そのアンケートの中に上記のようなご意見を頂戴しました。自分で座ってみて納得、その通りだと感じました。早速改善を施しました。
ご覧のとおり、これで外で待っておられるお客様の目線は緩和されました。ではごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。
4月１７日13時撮影
お楽しみ様です(*^-^*) 津山店永澤です！
津山店もオープンから一年以上が経ちましたが、津山に来てから知り合った友人と話をしていると、まだ津山市民の皆様からの認知度が低いという事に気付きました。お店の前を通る車は多いのですが、隣のパチンコ屋さんの看板が大きくて、塩元帥の看板が少し目立ちにくいのかも知れません。そこで、我らが小田店長が立ち上がりました！ 「新しい看板を作ろう！」
という訳で早速作業開始です。
まだ塩元帥の美味しいラーメンを食べた事のない津山の皆様の為に想いのこもった看板が完成しました。
津山店は３月から独立店となり店長をはじめスタッフ全員が今まで以上にお店の事を考え、お客様の為になる事があれば即行動に移しています。そして津山店では独立社員を大大大募集しています。
津山店の店舗スローガンは「情熱を燃やせ！謙虚であれ！誠実であれ！」です！ラーメン業界への転職をお考え中のそこのアナタ！行列のできるラーメン屋さん津山塩元帥で働いてみませんか？
経験は一切不要です。熱い情熱だけ持って来て頂ければ結構です(*^-^*)
担当 小田まで
2016年、4月24日13:00撮影
お楽しみ様です！
津山店の中村です（＾＾）
今、私は仕事終わりに毎日小田店長と、電話応対の猛特訓を
しております！！
大きな声を意識したら声が低くなってしまったり
高い声を意識したら声が小さくなってしまって、すごく難しいです。
電話応対だけではなく、接客の時でも
常に高い声、聞き取りやすい言葉、を出すようにしてます。
早口になりがちなとこもありますが、お客様が
きちんと聞き取れる言葉じゃないと言ってる意味もないと思います。
電話応対も接客も、お店の顔となるので、お客様が聞いてて
あの子良い声だな。と、心地良くなってもらえるように頑張ります！
そして早く合格できるようにもっともっと！！頑張ります(^o^)／
お楽しみ様です!(^^)!
いつもご覧頂き有難う御座います！！
倉敷店の濱野がお届けいたします(´▽｀)♪
塩元帥でアルバイトを始めて2ヶ月が経ち、今月から
”バイトリーダー” を任せて頂くことになり責任感が
芽生えてきました！！
塩元帥でアルバイトを始めて自分自身が1番変わったと
思う事はどんなことでも ”ありがとう” という言葉が
自然と出るようになった事です！
出勤するのが毎日楽しみで、自分の中でついたら ”ただいま” と
いいたくなるようなところです(^^)
お客様のアンケートでも ”また来たい” や ”元気を貰いに来た”
というのをよく目にします！
美味しいラーメンをさらに美味しく楽しく食べて頂き、
「何回でも、誰とでも来たい！！」ともっと沢山のお客様に思って頂けるような
空間にしていきます(´▽｀)
最後までご覧頂き、ありがとうございます(^^)
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！岐阜塩元帥スタッフの浜です。
新しい始まりの季節になり、新入生や新社会人の始まりの時期、新しい出会いの時期でもありますね。
塩元帥店内の厨房には上の様な言葉がいくつか飾ってあります。
そして-絆- 私はこんな言葉が好きです。
私は昔からどちらかと言うと個人競技よりも団体競技が好きでした。
そして自店のスタッフと共に協力
し、スープを一から作り、麺を一から製麺し、チャーシューを一から煮込んで、そうして完成した一杯のラーメンをお客様に届ける。
お客様に笑顔で帰って頂ける喜び。
仕事における喜びや楽しさをスタッフと共に分かち合う。
こんな一体感を味わったり
するのが好きです。
チーム一体になって一つの目標に向かって行くことが好きです。
今、岐阜塩元帥ではもっと多くのお客様に当店のラーメンの味と幸せを届けたいとスタッフ一丸となり取り組んでおります
その為に新しいスタッフも募集しております(*^o^*)
仕事の楽しさや喜びを一緒に共感しあえる新しいスタッフとの出会いも楽しみです♪
新しい出会いが私を変え、また成長させてくれるとも思っています！！
みんな塩元帥に集まれっ！！(^o^)/
いつもブログをご覧頂き、有難う御座いますm(_ _)m
岐阜塩元帥店長の谷口です。
熊本の地震で、日本中が悲しみに包まれました。多くの方が、被害に遭われている中、スポーツ選手が、プレーで元気づけられる様、全力で頑張ります‼︎というのをテレビで見た時、私も何が出来るか色々考えました。
1番は今与えられた環境で、まず目の前の人から元気になってもらう事だと思いました。
悲しみや元気は伝染します(^｡^)
こんな時こそ、いつも以上の全力プレーで営業し、周りの人を元気にして、それが遠くまで伝染し、届いてくれる事を信じています。
繁盛店であり続ける為に全力プレーはなくてはならない事なのです。
只、そればかりでも足りませんので、色々と工夫、研究が必要になってきます(´･Д･)」
元気、清潔、安心、安全をテーマにまだまだ進化を遂げなければなりません。
ここ最近は、元気、清潔の二つのテーマを意識して取り組んで参りました。
次なるテーマは安心、安全です。
そこで今回焦点をあてるのが無添加のキムチです。
塩元帥でお客様から、大変ご好評頂いているキムチは確かに美味しさと無添加による安心を併せ持つ優れものですが、同時に無添加による鮮度管理も求められます(´･Д･)」
冬場はあまり問題ないのですが、気候が暖かくなるにつれ、キムチに負担が掛かります。
無添加はとてもデリケートなんです(´･Д･)」
赤ちゃんと一緒です。赤ちゃんもしっかり見ててあげないとすぐ病気になったりします。
塩元帥のキムチもしっかり管理してあげないと味の安定がしにくいのです。無添加にはこの悩みはつきものですがね(^｡^)
お客様のお口に入るものですから、大切に商品を扱うのが、我々飲食店スタッフの大事な仕事です。
キムチにはいつでも冷んやりした、プールの中で過ごして頂きます(・ω・)ノ
これからもスタッフが、時間毎に保冷剤を取り替えて冷んやりを保ちますm(_ _)m
しかし、スタッフは熱く熱く行かせて頂きます(^｡^)
この元気を日本中に発信し、1日でもはやく、地震の被害に遭われた多くの人々に元気が届くよう願っておりますm(_ _)m
最後までブログをご覧頂き、有難う御座いますm(_ _)m
2016.4.3. PM.14:00頃撮影
本日も閲覧ありがとうございます。 田原本店 岡 がお送りいたします。
皆様は当グループで始まった、『 商品券 』 サービスをもうご存じでしょうか？5000円分購入なら500円、10000円分なら1000円がお得になる新サービスでございます。
ちょっとしたプレゼントやご贈答にも最適だと思われます。
ところが、思った以上に反響があり、お金と同等であるため、ご用意するのにお客様をお待たせすることが多々ありました。
すぐさま、毎月1回の定例会議にて対策が話合われ、迅速にご用意出来る対応を全店が行うこととなりました。上の写真にある『 事前にお申し付けくださいＰＯＰ 』も対応策のひとつです。すぐにフリーメールにて全店情報共有、実行となりました。
これからもお客様に快適な時間をお過ごしいただけるよう全店協力して、スピーディーに対応して参ります。
2016.04.17 14時撮影
