いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。守山店の高尾です。
この写真は、閉店後の清掃中の一コマです！
美味しいラーメンを作る為
お客様が過ごしやすいお店を作る為
自分たちのお店をもっと好きになって頂ける様に、
毎日閉店後の清掃に取り組んでいます。
お客様から見える所はもちろん
見えないところまで綺麗にするのは当たり前ですが、
しかし、清掃しにくい所はやはり出てきます。
特に、冷蔵庫の底の掃除は大変です。
暗く狭い上に、扉を開けっ放しになるので無駄な電気代にもなります。
みんな冷蔵庫の掃除には頭を悩ませていたのですが・・・
そこに颯爽と現れたのが・・・
掃除の達人、掘井さんです！
冷蔵庫の底にビニールを敷き詰め
「これで作業時間の短縮ができたね！」
そう言って掘井さんは素敵な笑顔で去っていきました。
５Ｓ活動はかなりの時間と労力を使います。
少しでも時間短縮できると、他の場所も綺麗にできます。
そうやって守山店ではお客様に気持ち良くお食事して頂ける様に、
毎日スタッフ全員でアイデアを出しながら、清掃しています！
最後までご覧頂き、ありがとうございます(^.^)