月別: 2014年12月

 

お楽しみ様です(^^)/鶴見塩元帥　横田です(^O^)

すっかり寒くなりましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか？？

私は今の季節とはそんなに関係ないですが錦鯉の飼育にはまっております（水槽）

大きくなるので水槽で飼育できるの！？と思う方、いらっしゃると思うのですが、実は水槽でも飼育できるのです

＼(^o^)／この話は長くなるのでこの辺で（笑）

さて、今回は期待の新人、辻川さんを紹介したいと思います＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

福井県出身、恵みの海、若狭湾をはるばる越えてやってきた彼は飲食業界未経験！

しかしぜひともチャレンジしたい！！ そんなアツイ気持ちを持って鶴見塩元帥にやってきましたっ！！

スープを濾している最中ですヽ(^o^)丿

 

ホールでの作業中（お箸の補充中！！）

スープを炊く前準備中＼(^o^)／

次のお客様をお迎えするためのセット中！！

飲食業界未経験ということで、初めはもちろんわからないことが多く、多くの戸惑いがあった彼ですが

一つ一つ着実に レベルアップしています。私も含め、他のスタッフも指導に関わっているのですが、

教える事って本当に難しいと思います。 自分としては解りやすく教えているつもりとか、解って欲しい、

伝えたいという気持ちが先走りすぎて伝わらない事も あったりとか。その中で、教える相手がいるから

自分が教えることが出来る、そうすることで自分も教えることの難し さを経験する。

そしてその結果、自分も成長することが出来る！！

私は辻川さん（辻川さんだけではないですが）に教えることで自分自身を成長させて頂いているのです。

この気持ちを忘れてはいけないと思います。

辻川さん、これからもよろしく！！そしてもっともっと楽しんでいきましょう！！

鶴見塩元帥　横田でした(^^)/

お楽しみ様です♪♪ヽ(^o^)丿

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。m(_ _)m

１週間に２回のお楽しみ(-ω-)/

お待たせいたしました(^^)/

鶴見塩元帥店主の吉田です。(≧▽≦)

最近、塩元帥の全店舗の社員以上で行われています全体会議などで

「ブログ見てますよ」とよく声をかけて頂けるようになりました。(/ω＼)

嬉しくて、俄然やる気も上がります！！

そして、今回のブログの冒頭の写真は、

季節感溢れて桜満開の．．．

あれ？

今、冬真っ盛りなのに桜？

よく見てみるとお店ですね！！

改めましてご紹介致します。

大阪市西区靭本町（地下鉄阿波座９番出口）の近くに御座います

麺匠　さくら咲く

に行って参りました。

麺匠　さくら咲くの店主はラーメン店主には珍しく女性です♪

しかも、めっちゃ今どきの女の子で可愛いですよ(^^)/

この店のオープンする前に、鶴見塩元帥で働いてくれていましたので、仲良くさせえてもらってます。

昨日、行われました全体会議にもゲストで参加してくれていました。

勉強熱心な女の子です。

店主の写真はあるのかな～、ないのかな～

先ずは早速店内へ入って注文致しましょう！！ヽ(^o^)丿

こちらが、麺匠　さくら咲くさんの

桜花塩ラーメン

でございます。

ラーメン丼も桜ぽくて

トッピングにも桜と桜色にこだわったラーメンです。

結構気に入って、お店に来たらこの塩を食べてます

そのほかにも醤油もありますし、期間限定麺など、色々開発しています。

今日は、お店の出勤前に立ち寄りましたので

ガッツリ食べようと思い、鳥皮餃子セットと味玉トッピングにしてみました。

そのほかにもから揚げセットもございます。

さーてお腹一杯になりましたので、職場にGO!!ヽ(^o^)丿

あっそうそう

さくら咲く店主の写真ですが、丁度本人がお店にいなかった為に

「特にありません」　　新日本プロレスのレインメーカーことオカダ選手談（笑）

また、近々ブログにてご紹介いたしますが、本当にこのブログを見てくれて

アルバイトさせて下さいと、高校生の女の子から連絡があり（めっちゃ嬉しい！！）(≧▽≦)

無事に面接も終え、働いてもらってます！！(^^)/

このブログをご覧のあなた！！

もう、そろそろ鶴見塩元帥で働きたくなってるんじゃないですか(^_-)-☆

連絡お待ちしております。(^^)/

本日はここまで！！

最後までご覧いただきありがとうございます。m(_ _)m

感謝いたします！！

ブロガー
マスク・ド・店長