いつもありがとうございます。八尾塩元帥の鄭です。
全力㈱においては唯一の外国人社員の僕にとっては、「塩元帥」はただのラーメン屋ではなく、日本の文化だと思います。他人への礼儀、仕事への真面目さ、苦境の時に我慢の力、などなど、僕は現場で仕事を通じて日々勉強させて頂いております。
一番感動したのは、やはり「礼儀」です。外国人は日本人に対するイメージが「礼儀正しい」ということですが、僕は面接を受ける時にも感じさせて頂きました。現場に入ると、接客には当たり前のことなんですが、スタッフ同士の間にも、取引業者様に対する時にも、みんな非常に礼儀正しく接しています。他人への一礼はみんな心から行っています。礼儀を大事にしているからこそ、日本の接客サービスは世界トップレベルだと思いますが、その中、「塩元帥」は他店よりもっともっと力を入れております。
僕はいつも日本人のお客様を羨ましがっています。なぜかというと、世界中に一番大事にされているからです。やはり気持ちいいですね！こういう日本の文化、「塩元帥」の文化を母国に広げたいです。いや、必ず広げます！
初めまして、法隆寺塩元帥の日根ノ谷です。
先日は奈良でも２４年振りだという大雪にもかかわらず多くのお客様にご来店いただきスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。上の写真は大雪が降った１４日の夜の風景なのでそんなにわかりませんが、当日の朝起きて外の景色を見たときは『こんな日にお客様が来て下さるの！？』というのが正直な気持ちでした。法隆寺塩元帥のある地域はそれほど雪が降らないようでノーマルタイヤの車が多く、車が動かなくなったりして目の前の道路も昼過ぎまでほとんど車が流れないといった状況でした。
お店がオープンした後、雪かきをしながら通りがかりの二人組の男性の方々に『すごい雪ですね！』とお声掛けしたところ、『お店やってるの？』と尋ねられた後お店にご案内した時は『お客様が来て下さった！』と本当に嬉しかったです。当日、足元が悪い中ご来店下さった皆様にこの場をおかりして改めてお礼申し上げます。
話は変わりますが、私も塩元帥グループの一員となってひと月が過ぎました。
寮での生活や仕事にも少しずつ慣れ、今月は本社で行われる全体会議に参加したりとこの会社に入社したんだなと実感が増してきました。今となっては内部の人間ですが、こうやってお店の看板を見ると『塩元帥』を背負っているんだなと改めて感じるものがあります。まだまだ未熟者では御座いますが、法隆寺店スタッフの皆さんの愛に支えられながら日々の営業に取り組んでいます。入社前に塩元帥のHPで見たイメージのままの環境で働けていることもそうですが、想像以上にスタッフの皆さんの向上心が強くて前向きな考えをお持ちなので、素晴らしい職場で働けていることへの感謝の気持ちでいっぱいです。そんな皆さんの気持ちに応えて私も早く研修を終え、きっちりとした戦力となれるように日々前進して参ります。そしてなにより、お店に来て下さるお客様に支えられて私たちは営業をしております。お店に来て下さる皆様に満足して帰っていただける様に全力で営業していきますので、当店のことも何とぞ宜しくお願い致します。
そういえば、写真ではわかりにくいですが店舗の手前には大きな花壇があるんです。ですが残念ながらその花壇は今荒れてしまっているのです……
今月の目標に『この花壇の整備をする』と書いたのですが、正直作業があまり進んでおりません。次回の私のブログ担当時には整備された花壇の写真と皆さんの書かれている様なブログらしい内容のものをアップいたしますので、この新人の成長を見守って下さいませ。
ありがとうございます。
今日は、真面目な、お話です。。
金持ちになる人の財布
貧乏になる財布の紹介、簡単にしてみます。。
まず、財布の中身は綺麗ですか。
金持ちになる人の財布は、
レシート、ポイントカード、領収書、まずいれてません。。
財布の整理整頓は毎日してください。
お札に、気分良く過ごしてもらいましょう。。札が、出で行かないように頭、下に下方がいいという意見がありますが
逆立してしてたら頭に血が上ります。
頭が、上だったら、出で行くことは、ありますが、気持ちよく帰ってきます。
１０００円
５０００円
１００００円
お金の大将は１００００円札ですから財布の一番奥にしまいます。。
１０００円は一番手前。
５０００えん札は間にいれます。
なるべく、大将守るため沢山いれときましょう。
ここで整理整頓が、出来なければ店の整理整頓」もできません。
物、食材、大事に出来ない人は自分も大事にされません。
整理整頓、片ずけが出来ればお金は貯まります。
まずは、財布から整理しよう。
皆様、お楽しみ様です。京都塩元帥 音野です。
先日、同僚の村山さんが休日に伊勢神宮に行ってきましたとのこと。
前から行きたかったそうで、感想を聞いてみると「やっぱりあそこにはパワーがありますね」
話を聞いてると楽しそうだったので、ご紹介させて頂こうと思いました。
ウィキペディアで調べてみると、伊勢神宮は三重県伊勢市にある神社で、正式名称は
地名の付かない「神宮」。他の神宮と区別するため「伊勢の神宮」と呼ぶこともあり
親しみを込めて「お伊勢さん」「大神宮さん」とも称される。神宮本庁の本宗（ほんそう）
である。二十二社（上七社）の一社。また神階が授与されたことのない神社の一社。
古代においては宇佐神宮、中世においては石清水八幡宮と共に二所宗廟の一つとされた。
とのことです。
また「参道が木々が一杯で森の中を歩いてるような感じだったし、あと建物が新しくて、式年遷宮が終わったからかなぁ」とも言ってました。
僕自身もこういうことを聞いたり、調べたりして勉強になりました。学べるきっかけに感謝です！
あと、伊勢といえばやはり
ですね！みんなへのお土産に買ってきてくれました。ありがとうございます！
皆さん、お楽しみ様です！！
いつも公式ブログ拝見ありがとうございます。
長浜塩元帥の田中です。
前回は掃除の大切さについて考えてみましたが、今回は私たちの体を作り上げている一番大切なものと言っても過言ではない「食」について考えてみました。
私たちは普段なにげなく口にする食べ物ですが、その食べ物が私たちの体の細胞であったり骨であったり臓器を作り上げているのです。さらにある書物の中で食べ物を変えるだけで心まで変わると書いているのを発見いたしました！また一流の仕事をする人は食事にこだわりがありファストフードをあまり食べないとも書いてありました（汗）そう考えてみますと私が尊敬している大将も食事にこだわりを持っていてなによりも無添加、無化調のラーメンを作り上げた一流の人です。
ということで、私も一流の仲間入りを果たすべく日々の食事にはかなりのこだわりを持って生活をしているつもりです（笑）
まず朝食は一切食べません。これは「一日一食で健康になる」という本で有名になったテレビや雑誌、本等で一躍有名になった南雲クリニックの院長、南雲吉則さんの影響を受けてから取り組んでいます(*^_^*)
と言いつつも、甘いものや塩元帥に入ってから大好きになったラーメンをよく食べに行くので学生時代に比べますとかなり体に肉が付きました（笑）
その余りに余った脂肪を落とし本来の適正体重にするには一日に一食が良いということらしいのです。さらに一日一食を続けていくと肌が若返ったり、便秘が治ったり、なんといっても見た目が２０歳も若返るということらしいのです！！ということは、現在２４歳の私は４歳になるということです。。。（汗）
ということでその大事な一食を一日の中でいつ食べるのがいいかということなのですが夜寝る前に食べるのがいいという驚くべき答えが書かれていました。さすがに普段仕事で動き回るためお腹がすいて力が出なくなるので私は一日２食を続けています。そのためゆっくりと食事ができる夕食は毎日の生活の中で一つの楽しみでもあります。ブログを拝見されている皆さんの中でも夕食を楽しみに仕事を頑張ろう勉強を頑張ろうと考えておられる方も多いのではないでしょうか？(*^。^*)？
私が良く行く滋賀県の長浜にあるインド料理のお店です。カレーが大好きで地元の大阪に帰った時も必ずカレーを食べに行きます（笑）
インドやヨーロッパ等、海外の料理も大好きです(*^_^*)
仕事終わりによく行くのでインド人のスタッフさんも親切に接してくださります(*^。^*)
食事のとり方や内容は人それぞれで、どれが一番健康に良いかは正直わからないと思いますが、私自身は産地が分かるものを使用していて、あまり加工をしておらず、自然の状態に近い食べ物を食べるように心がけています。
しかし何よりも本当においしいものを楽しくおいしく頂くことが一番体にいいのではないでしょうか(*^_^*)
寒い日々が続きますが、皆さんもお体にはお気をつけて、そして健康的な食事を心掛けて乗り切って下さい(^_^)/
最後まで読んで頂きありがとうございます。
感謝！！
お楽しみさまです。 小野塩元帥荒巻です。 前回は、塩元帥名物格言を幾つかご紹介させて頂きました。店内を見渡してみると、まだありました。
これは、日めくりカレンダーです。とは、言ってもただものではありません。 めくっていくと、日付と一緒に言葉が書かれていました。
そう、これが今回ご紹介したい標語です。標語も勉強できて何日かとわかる一石二鳥の優れものです。私は、毎朝のラジオ体操で標語を読んで
その日の活力を頂いてます。
早速幾つかご紹介していきます。
まさに、人生とは目標をもって努力をしていくことですね。
本当に奥深い言葉です。
これぞ全力魂そのものです。
このカレンダーは、お取引させていただいています、業者様から頂いているものです。清水陶器様ありがとうございます。
さぁー明日も標語を勉強できる。ラッキーだ。
また、興味があるお客様がいらしゃいましたら、お気軽にいつでも
スタッフにお声掛けください。
どうも！！
総社塩元帥の林でございます。
無事にカリキュラム卒業を卒業し、
これからも日々の向上を目指し毎日奮闘中の毎日ですが、
ほんとに楽しくお仕事させて頂いています(#^^#)
自分も気が付けばもう少しで全力にお世話になり半年になるのですが、
このお仕事をしている楽しみを少し紹介したいと思います！
まずは、月に一度ある全体会議のことです。
大将からの勉強になるお話、論語勉強、
先輩オーナーからの為になるお話もあり、仕事以外でも勉強できるんですよ！
更になんといっても、そのあとの懇親会（飲み会）が自分は好きなんです（笑）
会議室でそのまま行われるのですが、ビールがあり、
たこ焼きを焼いてくれたり、お寿司もあります！
食べる事が好きな自分なので最高です！！
あと、塩元帥で仕事しているとこんなに沢山の先輩や仲間と出会えます☆
鶴見店、小野店、姫路店の先輩方☆
伊川谷店、泉佐野店の先輩達☆
鶴見店、高槻店の先輩達☆
同期のＭ氏☆
長浜店、法隆寺店の新人さん☆
総社店副店長☆
京田辺店の悪い先輩と☆（笑）
嘘です。物凄くいい先輩です(＾◇＾)
ここに写っていない人もいますが、この短期間にこれだけの先輩や仲間に出会えました！
これがほんとに、嬉しいです！
良い方達ばかりなので、こんな自分でも沢山の繋がりが出来る仕事場なんですよ☆
そんな方達と、お話しすることが出来る場所でもあるんです。
同期とお話して刺激を受けたり、
先輩からアドバイスを頂いたり。
やっぱ人の繋がりは、一番大事ですよね☆
そんな事が詰め込まれてる全体会議は、一石三鳥です（笑）
まだこれだけじゃ全てを語れないですが、
ほんとにいい職場です☆
Ｉ ＬＯＶＥ 塩元帥！！
＼(^o^)／
大雪の中ご来店頂き誠にありがとうございます。
尼崎塩元帥です。
足元悪い中、ご来店頂き心よりお礼申し上げます。
さて、塩元帥では、雨や雪などの悪天候と言われる時にこそ
いつもは来られないお客様に来て頂けると考えます。
例えば、
雨が降って予定がキャンセルになった
雨の中どうせ外食するなら、みんなで乗り合いでラーメン食べに行こう
etc。。。
お店とお客様の出会いも、いろんな偶然が重なってはじめておこります。
一期一会
お客様と我々は一発勝負のガチンコ勝負
戦国時代に例えれば、
「斬るか」「斬られるか」の真剣勝負です！
こんな悪天候の日に、わざわざ塩元帥を選んで頂いて
待って頂いて。。。
数あるお食事の中から、当店の塩ラーメンを選んで頂いて
本当にうれしい気持と共に、気合いがみなぎります！
晴れた日も、雨の日も、
うれしい日も、悲しい日も
スタッフ全員の明るい笑顔と気合の入った元気で！！！
お客様をお迎えさせて頂きます！！！
ごゆっくりどうぞ
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
先日２月より伊川谷店からやって参りました鶴見塩元帥の岡本です。
すべてにおいてスケールの大きさには圧倒されましたが、今日も変わらず絶好調です。
ガンダム製麺機！！
堂々と立誇っている大男は、鶴見塩元帥スタッフの永澤さんです。
誰よりも最高の笑顔でお客様をお出迎えされている姿や、お仕事中も常に笑顔で取り組む姿には
感動を受けました。またご来店の際は誰よりも(大きな身体だけでなく）存在感を放ってますので
ご注目くださいませ。
スタッフ永澤さんのご紹介でした。。。
ではなくて、、、というと永澤さんに失礼ですが、
本日は一冊の本もご紹介さして頂こうと思います。
『感動の条件』For You
永松 茂久氏
生れは、福沢諭吉の出身地で有名な大分県中津市。
２００１年２６歳で地元中津にたこ焼きや「天までとどけ」を開店し今では数多くの
イベントや、講演など行う九州の実業家の方です。
生涯納税額日本一の大商人斉藤一人さんのお弟子さんでも有名な方です。
『一流の人材を集めるのではなく、今いる人間を一流にする」というコンセプトで、人材育成を
されています。
数々の著書やセミナーのDVDはございますが、特に感動したのはこの一冊でした。
ブログをご覧の皆さんもご経験されたことがあるかとは思いますが、例えば「さあ今日からダイエット」
「さあやるぞ～」などやる気にはなったものの続かなかったり、「あぁ～またダメだ」と続かない自分に
またやる気を無くすというような経験はないでしょうか。
よく自分の為に頑張りなさい、このようなことを言われますが以外と頑張れないものだそうです。
しかし逆にこんな経験はないでしょうか？
職場に好きな女の子が出来た。やけに仕事が捗る。辛い練習もこいつらとなら乗り越えられる。
など、誰かの為なら力を発揮できた。という経験があると思います。
これがこの本のタイトルにもある、For Youだと思います。
この本には人を感動させれる条件がすべて詰まっていると私は思います。
軸を自分軸から相手軸に変える。フォーミーからフォーユーに変えるだけで人に感動を与え、
それが最終的には自分が一番幸せになる方法だそうです。
８８分のセミナーDVDもついて１６００円です。かなりお得だと思います。
また女性の方にもおすすめです！永松さんかなりのイケメンです。
簡単なご紹介で申し訳ありませんが、ぜひ！おすすめです！！
この本に感動しました。－岡本 慶治－
おたのしみさまです。
休みの日には美味しいお店を探すのが一番の楽しみの姫路店ODAです。
味はもちろん、盛り付け、お店の雰囲気、接客、トイレの様子など、１度の食事でも勉強になることがいっぱい！
せっかくお金を払うんだから、頂けるものは何でも！という貧乏根性がしみついてます・・・
今日紹介させて頂くのはコチラ！
「ステーキ松阪」さん
「こんばんは~」
「ゴメンね~今閉めたとこなの~」
ガーン・・・「また来ます・・・」
「あ~待って！お腹空いてるんでしょ~カレーだったら出せるよ~」
「本当ですか！いただきます！」
ということでわざわざお店を開けてくれました。 いい人だ・・・
メニューを見ると・・・なんとステーキが無い！
あんなに大きく書いてあったのに・・・
なんでも今はお肉の値段が上がって、昔みたくリーズナブルな値段ではお出しすることが出来ないのでやめてしまったとのことです。
カレーをコトコト煮込みながら、お店の歴史やこの辺りの人の嗜好性などいろいろ教えて頂き、僕も自分のお店の事を話しました。
「はい、できたよ~」
「お~本格的！いただきます！」
「ん！ウマい！香辛料たっぷりの本格派ながらも、どこか懐かしい家庭的な味。星２つ半です！」
帰り際、「いつもラーメンばかりじゃ栄養偏っちゃうよ。」
と、野沢菜と、ひじきの煮物を持たせてくれました。
あ~姫路もいい人ばっかりだ~
明日からもがんばるぞ！
