いつもありがとうございます。八尾塩元帥の鄭です。
全力㈱においては唯一の外国人社員の僕にとっては、「塩元帥」はただのラーメン屋ではなく、日本の文化だと思います。他人への礼儀、仕事への真面目さ、苦境の時に我慢の力、などなど、僕は現場で仕事を通じて日々勉強させて頂いております。
一番感動したのは、やはり「礼儀」です。外国人は日本人に対するイメージが「礼儀正しい」ということですが、僕は面接を受ける時にも感じさせて頂きました。現場に入ると、接客には当たり前のことなんですが、スタッフ同士の間にも、取引業者様に対する時にも、みんな非常に礼儀正しく接しています。他人への一礼はみんな心から行っています。礼儀を大事にしているからこそ、日本の接客サービスは世界トップレベルだと思いますが、その中、「塩元帥」は他店よりもっともっと力を入れております。
僕はいつも日本人のお客様を羨ましがっています。なぜかというと、世界中に一番大事にされているからです。やはり気持ちいいですね！こういう日本の文化、「塩元帥」の文化を母国に広げたいです。いや、必ず広げます！
