いつもブログをご覧いただきありがとうございます＾＾
今年も１１月に入りあと残すところ一ヶ月弱・・・
一気に冷え込みましたが皆さま風邪などにはお気を付け下さい
今日は１１月１０日・・・
明日はポッキーの日という事もあり、すでに一箱食べてしまった
泉佐野塩元帥 三谷ですヽ(^。^)
毎度の自己紹介はさておき、
泉佐野店の駐車場・・・
広さはあるんですが、入り口の段差が大きいですよね(+_+)
車高の低いお車に乗られているお客様には入りにくくてご迷惑をかけていますm(__)m
しかし！！！！
どんっ！
泉佐野店にはもう一つの出入り口がございます！
と、いうポップを作らさせて頂きました＾＾
家族を沢山乗せて、車高が下がってももうご安心下さい！！
だだし、この道路は一通になっております・・・
お気を付け下さい。
泉佐野スタッフはこれからも、全てのお客様にご満足頂けるよう、
考え、一つ一つ行動にし日々進化し続けていきます＾＾
最後までご覧頂きありがとうございます！
お楽しみ様ですヽ(^o^)丿
ブログをご覧いただきありがとうございます。
１週間に２回のお楽しみ、お待たせしました（待ってないとか呟かない、笑）
鶴見塩元帥の店主、吉田です。(^^)/
前回のブログで書かせていただきましたが、先週の土曜日、TV見てただけましたでしょうか？
そうです上の写真は、主役の大端絵里香さんが久しぶりに鶴見店に来店するシーンなのですが、
たまたま撮影出来ましたので、
今回はこちらの写真でブログのオープニングを飾っていきましょう！！
主役の大端さんが、塩元帥の塩ラーメンを食べているところに
我らが、大将が登場です！！
大端さんにラーメンのアドバイスをしているシーンも引きで見ればこんな感じです。
いあ～
目の前で撮影とかみると凄いですね～
毎週こんなイベント来ないかな～
毎週が無理なら隔週ぐらいの間隔で（笑）(/ω＼)
な～んて、言うておけば叶うかもしれませんよね
信じて言葉に発していれば叶ってしまいますもんね
あっ
けど、これは発するというよりも、ブログに書き込みしてるだけか(≧▽≦)
最後はめったに見れない奇跡のツーショットでお別れです
最後までご覧いただきありがとうございます。
感謝します！！
ブロガー
マスク・ド・店長
content/uploads/2014/11/DSC00588.jpg”>
お楽しみ様です(#^.^#)
守山塩元帥、藤原がお送りします。
守山店では、毎月月間目標を決めて、塩元帥の三大理念である「人間力の向上」をしています。
１１月度の月間目標は
「笑顔でアイコンタクト」です！！
私はアイコンタクトをいつも大切にしています。アイコンタクトをする事は、相手を大切にする事、尊重する事、心くばりをする事に繋がると思うからです。
アイコンタクトの意味を調べてみると、
人や動物のコミュニケーションとして、話などをしている最中に向き合った人間や動物が互いに目と目を見合わせること。人間において、互いの目を見る事はコミュニケーションの基本であり、非言語コミュニケ―ションの基本である。しない人は、その人物が他者への心や人格への配慮を欠いている、ということのしるしにもなりうる、と書いてあります。
基本中の基本の事ですが、本当に大切なことですよね。
塩元帥で仕事をさせて頂く中でも、沢山のアイコンタクトをする場面があります。
ラーメンを渡すとき！！
サイドメニューを渡すとき！！
お客様にご提供させて頂くとき！！！
どんな時でも、最幸の「笑顔で愛コンタクト」を心がけていきます。
最後までお読み頂き、ありがとうございます！！！!(^^)!
こんにちは！！
彦根店の久住（ひさずみ）です。
塩元帥の商品はすべて１グラム単位を大事にして、
ブレのない商品をお客様に提供しています。
さて、タイトルですが、
今、私はスープを決められた範囲で計量できるように
毎日練習しています。
きっちりきめられたスープの量を表面張力で計量できないと、
麺場（ラーメンを作るポジション）に入れません。
早く百発百中しっかり計量できるようになって
いい職人になれるように日々努力していきたいです。
お楽しみ様です。田原本塩元帥の佐藤です。
以前にも紹介させて頂きましたが、この本、人生を生きていく上で本当に参考になる事がいっぱい書いてます。
今回はオートパイロットのお話です。オートパイロット、目的地に到達するための機能です。人生においてはこれを‘確固たる目的’をまず設定する事が大切だとしています。例えば、‘自分は海に行く’という目的があったとしても、ただ漠然と‘海に行けたらいいな’と考えている人はまず海に行けません。‘道がわからない’ ‘車がない’ とにかく何かにつけて‘出来ない理由’を探し、一歩目をいつまでも踏み出せないでいます。そして海にたどり着いた人を見て‘あの人は運がよかった’ ‘チャンスに恵まれていた’とか言ってます。
絶対に行くと決めた人は、道がわからなければ地図を調べ、それでもわからなければ人に聞き、聞く人がいなくても、‘とりあえず歩いていれば人に出会うだろう。その時聞こう。’と、前向きな思考で目的に向かう事でしょう。
自分達も、出来ない理由を探すより、まずやって見よう、やったからには絶対目標に到達する！の心を持って日々前向きに進んで行きます！
お楽しみ様です１法隆寺塩元帥副店長青山です。
法隆寺店のオープニングスタッフとして、もうすぐ1年が経とうとしてます。
そして、ありがたいことに今年の9月から副店長としてｂ、法隆寺店で働かさせて頂いております。今副店長として、法隆寺店で働かせていただいています。副店長として仕事させていただき、、副店長はお店にものすごく大きな影響を与えると感じました。副店長一人によって、お店がものすごく良くも悪くもなると感じました。そんなポジションにつけて働けることはいつもわくわくします。いつもわくわくしていろいろ考えてしまいます。思考が止まらないといった感じです。
一年働いている愛着のあるお店です。絶対絶対絶対もっといい店にしたい！もっとわざわざ足を運んでくださったお客様にもっとおいしいラーメンを提供したい、笑顔で帰ってほしい。一緒に働くスタッフをより幸せにしたい！
こちらが樋口店長です。優しく誠実で偉ぶらない。そして素直な方です。最近副店長としてお店のことについて意見を言うこともありますが、素直に話し合ってくれて、納得したことをどんどん取り入れてくださいます。その偉ぶらない態度、素直な姿勢が、意見を言いやすく、みんなが自主的に働ける環境を作り上げているのだと感じました。
副店長になって二か月経ち、いろいろな店長、大名、専務、常務、大将にやるべきことをご指導いただきました。今一番なにをしなければいけないか、何をすればお客様、スタッフが幸せになるかを教えて頂きました。素敵な会社です。あとは実践です。実践できたかに日々もっとこだわり、もっとおいしいラーメンを作ります！お客様がうまいと言ってしまうようなラーメンをつくります。
目の前の人を幸せにする。顔晴り(がんばり)ます！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。八尾店で働かせていただいている丸山と申します。
近頃かなり冷え込んできましたがいかがお過ごしでしょうか？お昼間は気持ちの良い日差しで過ごしやすく
外にでるのが楽しいですね。
最近は食べ歩きもご無沙汰だったので八尾店のスタッフさんと天六界隈に麺活にいきました。
久し振りのシンカー バランスのとれた一杯でうまっかったです。
せっかくここまできたので勉強もかねて我が総本店総大醤へ
約７年程前にアルバイトとしてお世話になったころがなつかしく、今も清潔感のある適度な緊張感が今もかわらず
初心を思い出させていただきました。スタッフさんたちも凄く良い刺激受けたみたく僕も嬉しくおもいました。
黒大醤歴史を感じさせる一杯でした。本当にありがとうございます。これを機にさらに精進してまいります。
お楽しみ様です。京田辺塩元帥の間野窪です。
先日、とても嬉しかったことがありました。それはこの度、会社から異動のチャンスを頂いた僕の送別会を開いて下さった時のことです。
ワイワイと楽しい時間を過ごしていると、アルバイトさん達が何やら盛り上がっております。43歳のイッチョカミのオッチャンは「恋バナでもしてるのかな？」と聞き耳をたてると、どうも様子が違います。
ホール担当のスタッフさん達が「そういう時は、こう動けばいいよ。」「この言葉がお客様に良く伝わるよ」等々お仕事での各々の拘りや発見をとてもとても楽しそうに話し合っているのです。
僕はこの時、８ヶ月の僕が京田辺店でお世話になりだした頃に、谷池店長が仰っていたことを思い出しました。店長は、スタッフの成長について、「僕たちが型にはめるように教えていくより、あくまでも自分達で気づきと行動を積み重ねて、自分達なりの発見と成長をしてほしい。」「それが出来る環境を作るのが店長としての自分の仕事と思っている」と僕に話してくれた事がありました。
楽しそうに仕事の話をするアルバイトさん達を見て、僕は「店長の撒いた種が少しずつ芽吹き出したのかな」とすごくすごく嬉しかったです。
京田辺塩元帥に来て頂いたお客様、そしてスタッフの皆様、とてもとても貴重な時間を過ごさせて頂き本当にありがとうございました。
お楽しみ様です。
高槻塩元帥の井手です。
「人との繋がり」「感謝の気持ち」本当に大事ですよね。飲食業で働き始めてそう思えるようになりました。
こちらの業者様は(株)マルナカ 中村様です。
塩元帥にほとんど毎日、重たい食材等を
納品いて頂いてます。しかもいつもニコニコで挨拶して下さります。
中村様とは実は以前の職場でもお世話になっていました。
ほんといつも毎日元気を頂きありがとうございます(*^_^*)
こちらは高槻塩元帥の吉野さんです！
高槻店のムードメーカーですごく頼りになる方です。
実はそんな吉野さんとは小学校、中学校、高校、全て一緒なんです笑
ちなみに歳の差はちょうど一回り違います笑
しかも中学校の担任の先生まで一緒という偶然☆おかげで今ではとっても仲良しです(^^)/
身近な人とでもこんなに人との繋がりがある事に感謝。
いつも笑顔で来て下さる業者様に感謝。
そして高槻塩元帥でお食事をしてくださるお客様に感謝。
常に（感謝の気持ち）をもって日々営業します！
ご覧頂きありがとうございました*^_^* 高槻塩元帥 井手
初めまして！東近江店新人、坂東が初のブログを担当します。
最近夜が冷え込みますね。皆様、風邪を引いてないですか？
さて、東近江店の周りには何があるか？探索してきました。
車で走っていますと、道路看板に能登川水車がありました。今時水車があるのは珍しいと思い行ってみることにしました。
ここは水車だけではなく、芝生広場、水車資料館、カヌーがありました。
暖かい季節には、楽しめそうです。
ファミリーやカップルも楽しめそうな場所ですね。
詳しくは能登川水車で検索して下さい。
最後までご閲覧頂きありがとうございます。