お楽しみ様です＼(^o^、)／
守山塩元帥の新入社員、加地三剛です。 愛媛県から来ました、４０才です。
ラーメン店で働いた経験はなく、４０才からの入社ということもあって不安な気持ちもありましたが、入社して驚いたのは中山店長はじめ先輩スタッフの皆さんが本当に
教育熱心で熱い言葉と気持ちで納得のいくまで仕事を教えていただけるという事です！！ 上の写真は、小西副店長にお客様役になっていただきロープレ形式で
レジ業務の特訓中です。 打ち込み、笑顔、挨拶、動作・・・単なるお金の受け渡しだけではなく、お客様が帰られる際の最後の印象に残る重要な場面です。
営業時間も終わり、深夜になり疲労感も出てきているでしょうが何度も何度も繰り返し練習に付き合っていただけます。 先輩方、いつも本当にありがとうございます!(^^)!
焼場での焼き飯練習。 まずは塩を振り、基本の練習です。 正直なところ、私は自他ともに認める不器用人間です(^_^;) おそらくですが上達は非常に遅いんじゃないかと・・・・
でも見捨てられることは決してありません!(^^)! 本当に感謝感謝です。
小島先輩からの貴重なご指導！ 立ち位置、立ち方から腕の振り・・・・本当に細かいところまでアドバイスしていただけます。 感謝感謝です!(^^)!
焼き飯の奥深さは本当にすごいですね。 いちお客として、お店で焼き飯を食べていた頃には味わえない経験です。 いつも色々とご指導いただける先輩の皆さんに
感謝！ 奥深い世界を経験させていただける塩元帥の焼き飯に心から感謝！
守山塩元帥のスタッフさん達は技術的な事だけではなく、本当に人間力が高いと思います。 人間ていうのは年齢だけでは判断できないものなんですね。
私より年下の中山店長のすごさは圧倒的で本当に尊敬できますし、小西副店長は年上ですが私より確実にパワフルです。 だいぶん年下の小島さんは色んな角度
からアドバイスをくれますし、同じく年下の藤原さんは気配りの達人です!(^^)! 同年代の服部さんは深いやさしさがあり私より大人の男。 APさんたちもやさしくてしっかり
されているかたばかりです。 三大理念を掲げているこの職場は本当にすごいです！！ 仲間に加えていただき、仕事をさせていただいていることに心から感謝です。
スタッフさん達から学び、お客様から学び、謙虚に学び続けて自分も人間力を高めていきたいと思います。
『我以外皆師なり』
最後までご覧いただきありがとうございます。