☆塩元帥の日常

お楽しみ様です！！
初めまして、５月から尼崎塩元帥で働くことになりました、松井覚司です（＾－＾）
今日は私の自己紹介と意気込みについて少しお話させて頂きます。

これまで私は１０年間、様々な場所で沢山の料理を学んできました。料理の修業だけをしてきた私にとってここ塩元帥での業務は新しいことだらけで正直困惑することもありますが、毎日出来ない事が出来るようになっていく自分の成長が楽しくてたまりません♪
この楽しいという事が、この塩元帥の魅力の一つであると思っています。

食べに来られた方ならお分かりかと思いますが、店内は常に活気に満ち溢れ、お客様とスタッフの笑顔でとても居心地のいい空間です。
もちろん味が最高なのはいうまでもありませんがね(^^)

実際この魅力にとりつかれて働くことことを決められた先輩方も多いと聞きます。
実は私もその一人になっていたんだなと改めて感じておりました。

最初は笑顔であったりお客様と接するのが苦手で恥ずかしいところもありましたが、少し慣れてきたのかお客様とお話するのが楽しくなり、お帰りの際に「ご馳走様」、「美味しかった、また来るよ」と言って頂けると。自然と私も笑顔になっていました(*^_^*)

もっと私が今どれだけ楽しみつつ真剣に仕事に取り組んでいるかということも知っても伝わりにくい部分がありますので、実際に尼崎塩元帥にお越し頂き、私の働きぶりを是非見て頂けたらと思います♪(笑)

この尼崎には同い年の優しくさわやかな１年先輩の小倉さん、私よりも若いのにしっかりお店を切り盛りしている店長、店長をしっかり影で支える縁の下の力持ちの和田副店長、塩元帥全体をまとめて指揮している横尾オーナーもいる、この尼崎で一日も早くお店の人財となって、自分はもちろんお客様と最幸なひと時を過ごせるよう精進していきたいと思います！！

皆様また尼崎塩元帥でお会いしましょう（＾－＾）

最後までご覧頂きありがとうございます！！

皆様こんにちは。本店の多田でございます。

いやいやホントに急激にあつくなってきましたね。この時期の熱中症にご用心。

塩元帥本店は熱中営業中です！！！

上の写真は本店の誇る３G(ジジイ）兄弟です。

左から、二男の宮崎さん（５０）、私多田(４３・・・ジジイなのか？）、長男の坂本さん（５２）です。

あっ、モチロン血のつながりはないですけどね！

坂本さんは以前本店で社員として働いていたのですが、現在は保険取扱の仕事をしてます。

で、週２，３でバイトではいってくれてる、スーパータフガイです！！！

ほんと、助かります！！おじいちゃん、体には気をつけてね。

宮崎さんは社員さんです。職人気質のおっちゃんですが、ほんわかした人柄です。

とても包丁が上手で、この日は田路クン（自称エース）にご指導です。

田路クン、包丁もマスターして、立派なエースになってね！！！

本店は上が５０代から下は１７歳まで結構年齢がバラバラです。

でも、みんなジェネレーションギャップをあまり感じず、お互いにいいところを共有できている

つまり古きを温め新しきを知る、温故知新なお店です。

お客様として食べに来るもよし、スタッフとして働いてみたいという方も大歓迎です！！！

もちろん、仕事には手を抜かず、全力でとりくんでいます。

でも、ホントに楽しいお店です！！！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。豊岡店で４月からお世話になっております。
丸山です。すっかり春らしく、気持ちの良い日々が続いていますね‼

豊岡店は4月13日にOPENし連日大盛況で毎日楽しく充実した日々を送っています。
実際に仕込みが追いつかず、塩元帥全店から応援物資していただき、多店舗の皆様も自店の仕込みでもいっぱい
のはずなのに、本当に助かりました。心から感謝です。

豊岡店店長が掲げたスローガンです。素直な気持ちと一致団結、又皆で喜びを分かち合い、
スタッフさん誰かが困った時には、全力で助けることを意味しています。

本日も閲覧ありがとうございます。　岐阜店　岡　です。

岐阜塩元帥は東海ローカルのテレビにとりあげて頂き、売り上げが２倍強に跳ね上がりました。今現在も好調が続き、感謝感謝の日々でございます。

沢山の人に助けていただきました。滋賀県の近隣４店舗（長浜・東近江・守山・彦根）の皆様には快く食材を提供していただけました。守山店の中山店長は自店絶好調の中、わざわざご自身で食材をもって駆けつけてくれ、営業にもヘルプで参加していただけました。多謝。

そんな中、一通の郵便物が。。

中には大量の焦し（スープに浮いてるフライオニオン）が入っておりました。送り主は田原本店の樋口さん。聞けば、夜な夜な玉ねぎをみじん切りにし、せっせと揚げていただいたそうです。うーん、人間力。随分楽させていただきました。感謝。

そして、私がお世話になった岡山総社店の大原店主もお菓子・ジュースを郵送差し入れ。最も離れた店舗からのお心遣いにとても感動いたしました。感謝。

現在、オープン一週間ばかりの末っ子、兵庫・豊岡店も非常に好調らしいので、各店援護射撃で豊岡盛り上げて参りましょう！

お楽しみ様です(*^-^*)

津山店菊池です。

こちらで働かせて頂くようになり、はや三ヶ月が過ぎようとしています。

接客大好きの私！皆さんの笑顔や接客に惚れて転職してきました。が、心が折れそうになったことも、しばしば。。。

でも、塩元帥を愛する気持ちは熱いものです。

塩元帥を愛するあまり、休日でも顔をのぞかせてしまいます。友達とランチに来てみたり、何もなくても掃除に来てみたり。。。

ホームと言っても過言ではないくらい、、、(笑)

そうです！私、塩元帥と同じくらい、掃除大好きです

そして、仕事では洗い場大好きです♡♡♡

次から次へと洗い物が来ると嬉しくなっちゃいます( *´艸｀)

毎日、厳しくも楽しく働かせて頂くこと、感謝です♪

ＩＬＯＶＥ塩元帥！

そんな我が家のチビ達もＩＬＯＶＥ塩元帥！！！

ブログをご覧いただきありがとうございます！！
彦根店　久住です(*^^*)

さて！！

滋賀らぁ祭が四月から始まりました！

塩元帥のスタンプはこんな感じです♪

そして全マスうめると、、

全店ロゴ入りのどんぶりがもらえます(*^^*)

※これはイメージです。

らぁ祭の趣旨は他店ブログでも書いているので
あえて触れません(^-^;

彦根店以外でも、
滋賀にある店舗でしたら、スタンプ押せます(^^)/

良かったら頑張って集めてください♪

お楽しみ様です。京田辺店 鮫島です。
今回は、先日私が参加してきた今年第1回目の出張らぁ祭について少しお話させていただきたいと思います。

さて、「らぁ祭」とは兵庫、大阪、京都、滋賀の有志のラーメン店舗によって開催されているイベントで、地域社会や障がい者施設と関わり合い、そして支援活動を行うことを目的としています。
加盟店の各店舗では現在スタンプラリーという形でイベントが開催されていますが、それとは別に、らぁ祭加盟店の店主を中心とした「出張らぁ祭」という企画も各地で展開されます。出張らぁ祭とは、心身に障がいのあるなど社会的弱者の方で普段ラーメン屋に気軽に足を運ぶことが難しい方々に、協賛の各店店主の方々が施設などに出向き、協力して一杯のラーメンを作り、そのラーメンを皆様に食べていただくことで笑顔になっていただきたいという気持ちの元で行われているボランティア活動です。

写真の左側の方が「らぁ祭」の実行委員長である兵庫県出身のおおさかさんです。(*^^*)　そして右側が実行委員のやまおかさんです。
元々ラーメン好きであったというこの方は、障がいを抱える妹さんをもち施設に出入りしている日々の中で、この人たちにも美味しいラーメンを食べていただくことは出来ないだろうか、ラーメンを食べて一緒に笑顔になることは出来ないだろうかとお考えになり、そしてこの「らぁ祭」を始動されたのだそうです。
「ラーメンを食べて笑顔に」、私もまたラーメン屋で働くうえで同じ思いを持つ者として、今回この出張らぁ祭の第1回目に参加させていただきました。ブログ冒頭の写真はその日に一緒に協力して出張らぁ祭を盛り上げた協賛店舗の方々です。私たちの熱い気持ちは施設の方々に届いたことでしょうか。

さて、このらぁ祭で開催中のスタンプラリー、去年は塩元帥では京都店を中心として京田辺店も参加させていただいておりましたが、今回のらぁ祭は京田辺店が塩元帥としては中心となって活動して参ります。美味しいラーメンで笑顔に、その思いを胸に京田辺塩元帥は様々な形で協力していきたいと思っております。
またこのスタンプラリー、売り上げの一部を上記の「出張らぁ祭」等に使わせていただきます。障がいを抱える方々への支援活動、このイベントを通じて一人でも多くの方に応援していただければ幸いです。
私自身は去年も何度か出張らぁ祭にお邪魔させていただきましたが、今年も引き続き協力し、皆様が笑顔になるお手伝いが出来ればと思っています。(≧▽≦)