（１２月１５日現在）
皆様、お待たせいたしました！来る１２月１７日（木）１１時より、滋賀県
蒲生郡竜王町に「竜王塩元帥」がオープン致します！記念すべき第一回目の
竜王塩元帥ブログは浅香がお送りさせて頂きます！恐縮です( *´艸｀)
（１２月２日現在）
現在は皆様にお会いできる日のために準備を楽しませていただいてます！
（１２月１５日現在）
次々起こる問題をみんなでアイデアを出し、きちんと解決していく工程を繰り返してます。
チームとして成長と経験値が上がっていくのを実感できる日々を過ごさせて頂いております。
(１２月５日現在）
大将に貴重なご指導を頂いた時間です。私たちスタッフも目を凝らして勉強させていただいてます！
オープンまであと２日に迫り、いよいよ細かい仕上げに入ってきています。
「全てはお客様のために」
１杯のラーメンに対しての本気をお約束いたします。
ぜひ竜王塩元帥、私たちの全力を体感しにお越しくださいませ。
総社塩元帥の川原と申します。
岡山の情報誌「タウン情報 おかやま」に昨年に引き続き
今回2015年ベストヒット「おいしい店、流行った店」の企画で
総社塩元帥をドドーンと丸々1ページ載せて頂きました！！
インパクト凄いです(≧▽≦)早速常連のお客様からも『タウン情報おかやま見たよ』と沢山の声を頂いております。とても美味しそうに撮れていて「おかやま」さんに感謝です！！
本を見て初めてご来店頂いたお客様に『また来るよ』声を掛けて頂く事も良くあり、更に美味しいラーメンを提供出来る様スタッフ一同努力を重ねて参ります。「また来るよ」の言葉に励まし続けられている毎日です
活気ある総社塩元帥！
笑顔が絶えない総社塩元帥！
是非『タウン情報 おかやま』をご覧頂きご来店お客様是非、スタッフにお声掛け下さい(*^-^*)何もサービス出来ませんが最高のスマイルをお返し致します(*^▽^*)岡山県外のお客様Amazonでも『タウン情報おかやま」ご購入頂けます。
最後までご覧頂きありがとう御座います<m(__)m>
初めてブログを書かせてもらいます！
姫路塩元帥の塩本と申します(^^)
少しだけ自分の話をさせてください！
自分は神奈川県出身です！入社前は横浜の別のラーメン屋に勤務しておりました！
何故そんな自分が、こんなに離れた土地、何も知らない土地に来たかと言うと、塩元帥の手作りに掛ける情熱。
このブログを見てスタッフの本物の想いが伝わり、興味を抑えきれず横浜を出て、単身この姫路にやって参りました。
経験者とは言え、塩元帥の一つ一つのこだわり、情熱には圧倒されました。
前職のラーメン屋とは、それは正直雲泥の差があります。
一杯、一品に掛ける想い。
お客様に対する気持ち。
常に追求し続けています。
自分は今研修という立場で焼き飯、ラーメン作り、接客。全てを店長を中心に指導頂いて、追求しています。
お客様の前に出している、ラーメン一杯作るのは10分も掛かりません。それは焼き飯もサイドメニューもです。
ですがその前には、過程には、閉店後等に残り、より良い商品を提供するために練習を重ね。サービス向上を話し合い、悩み、だからこそ今の塩元帥があるのだと思います。
塩元帥の手作りに掛ける情熱。
お客様を本当に大切にしている想い。
これは本物です！
塩元帥の一員になれたことを本当に幸福に思います。
ラーメンや焼き飯、その他のサイドメニュー一つ一つにはお客様の前に出す前に、全てに熱い物語があり、沢山の想いが詰まってます。
そんな事を少しでも思いながら食べて下さると光栄です(*^^*)
いつもブログをご閲覧頂きありがとうございます＾＾
泉佐野塩元帥 三谷です！
寒さに負けず毎日半袖で頑張っております＾＾
話しは変わり、
先日、塩元帥各店から代表者１名ずつ輩出し
誰の焼き飯が1番美味しいのかを決める大会が行われました＾＾
泉佐野からは私、三谷が代表として
大会に出場しましたが、惜しくも紙一重の差で・・・
優勝は出来なかったですが
これを機にまだまだ自分の
焼き飯がレベルアップできると思い
とても良い経験になりました＾＾
自店の社員やアルバイトさん達は
次は俺が出る！と言う気持ちで
スタッフ全員が焼き飯のレベルを追求しており、
年末年始に向け士気が上げっております＾＾
まだまだ成長の止まらない泉佐野塩元帥！
ご期待ください！！
ブログをご覧の皆さま、本店の宮崎です。
１２月に入ってだいぶ寒くなってきましたが、風邪などひいてませんか？？
先日、お客様から「味付半熟玉子の、味はいいのですが、見栄えが、チョッと」、と言うご意見をいただきました。
普通にそのまま玉子を茹でてしまうとどうしても出来上がりが不細工になってしまいます。
そこで、茹でる前に、玉子に軽くヒビ（スプーンで軽くたたく）を入れ、水に５分位浸してから茹でると・・・・、
ほら！こんなにきれいに、出来上がりました。ヒビをいれる事によって薄皮と殻の間の空気が抜けて剥きやすくなります！！
家で茹で卵をつくる時にも活用出来ますのでぜひどうぞ。
いつも塩元帥のブログをご覧いただきありがとうございます。
田原本塩元帥の香川と申します。
塩元帥に入社させていただいて、3ヶ月が経ちました。
はじめはすごく緊張しましたが、社員の方々やパート、アルバイトの方まですごく丁寧に優しく教えてくださいました。
そのおかげで、少しずつですがいろいろと仕事を覚えることができ、11月に焼き飯１丁合格をいただきました！！
営業が終わってからにも関わらず、いつも樋口店長や山田さんに夜遅くまで練習に付き合っていただきました。
山田さんには、毎日のように付き合ってもらい、寝てる山田さんを起こしてまで練習する日もありました(笑)
福田さんにも僕の焼き飯を食べていただき、今日は炒めすぎかな？今日は油が多いな。などとても的確なアドバイスを頂き、とても勉強になりました！！
岡さんにも陰ながら応援していただき、パートの林さんにもアドバイスを頂きました！！
皆さんに支えられながら合格を頂いて、とても嬉しかったです！！
今では製麺を勉強中です！！
製麺は奥が深く、とてもやりがいがあり、とてもとても楽しいです！
まだまだこれからですが、皆さんに支えられ毎日楽しくお仕事をさせていただいております！
最後までご覧いただきありがとうございます。
お楽しみ様です。
高槻塩元帥、田中です。
高槻店の皆さんからはルイなんて呼ばれてます。夜に入ってる際にはホールによくいるので気軽に絡んでくださいねー！
タイトルにもある通り、高槻塩元帥は10月をもちまして4周年を迎える事が出来ました！
これもひとえに来てくださるお客様がいてこそです。有難う御座います。
4周年を迎え、先日4周年記念パーティが開かれました。私は次の日用事があったので途中抜けさせていただきましたがとても楽しかったです！
サプライズゲストとして大将にも来ていただきました！ありがとうございます！
これからも高槻店一同頑張っていきますので宜しくお願いします！！
ブログを拝見して頂きまして、誠にありがとうございます。
１１月９日より、京都店に入社させて頂きました。
堀 善博と申します。
京都塩元帥で就業してから、約１ヶ月経ちました。
周りのスタッフのレベルの高さに驚き、学ぶことが本当に多く、とても感謝しております。
挨拶ひとつにしても、しっかりとお客様を見て笑顔で、かつ言葉に力があり、気持ちもしっかり込もった挨拶。
それも、パートさん、アルバイトさん、社員さん、全員が完璧に出来ているお店。
今、働けている事に感謝するとともに、幸せな気持ちでいっぱいです。
私自身、飲食業界で働いていた事もあり、挨拶には自信がありましたが、店長や社員さん、パートさん、アルバイトさん。そして、お客様からのアンケートで、（挨拶をもう少し改善した方がいいですよ。）とのアドバイスを頂きまして、挨拶を一から、学び直しました。
その結果、スタッフからも、お客様からも、褒められるように成長する事が出来ました。
京都店では、アンケートでのお客様からのお褒めの言葉や、励ましの言葉などをカウントしているのですが、１１月度は１０票も嬉しい言葉を頂きました。
本当に、ありがとうございます。
こんな私ですが、これからスタッフからも、お客様からも、愛される人になるように全力で、精進していきますので、皆様、宜しくお願い致します。
話は少し変わるんですが、上の写真、皆様はご存知ですか？
ロームイルミネーションと検索すればわかりやすいのですが、
ローム株式会社さんが、冬の夜を明るく照らし、安らぎに満ちたファンタジーな空間を１２月２５日迄、演出しております。
なんと京都店から目と鼻の先にあります。
とても綺麗なので、京都店にお越しの際は、是非ロームイルミネーションもご覧くださいませ。
最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。
皆様のご健康と、お幸せをお祈り申し上げます。
高槻店 店主 松間一郎です。この度高槻店の駐車場の防臭工事が完了致しました。写真を見て頂いても分かりづらいと思いますが、駐車場の地下に大きな浄化槽がありそこから臭いが出ていたのを御客様から度々ご指摘を頂戴しておりました。そこで、家主様、施工会社様と相談させて頂き浄化槽を撤去し下水道に直結する工事をさせて頂きましたのでご報告させて頂きます！！
アンケートで度々ご指摘頂いておりました御客様大変お待たせいたしました！！工事も無事完了して、今まで大変ご迷惑をお掛けしておりましたが、今では快適な駐車場になりました。
高槻店は、お席が満席の場合お名前とお車ナンバーを記入して頂けると順番になりましたら、スタッフが御客様のお車までスーパーダッシュと最高の笑顔でお出迎えにあがらせて頂きます！！小さいお子様がいらっしゃるご家族様には、お車でゆっくり出来るので大変喜ばれております。そして車内で使える無料のWi-Fiも設置しましたので、ゲームや音楽など楽しんで頂けます☆塩元帥ファンのお客様には塩元帥のホームページから動画も見れますのでお待ち頂いてる間よろしければ是非ご覧になってください！！
2015年 11月29日 pm13:30頃撮影
こんにちは。本店東條です(^^♪
今日は娘のことを書かせていただきます。
私の娘は２年半ほど塩元帥で働かせていただきました。
社長、店長、社員の皆様には、何もわからない娘に丁寧にご指導していただきました。
皆様には多々迷惑をおかけしたと思います。
本当にありがとうございました！！！
塩元帥で働いた事で、仕事の厳しさを学んだことにより、一人の大人として成長させて頂きました。
仕事最後の日には、みなさんからの寄せ書きもいただき、塩元帥で働けたことを娘も本当に喜んでいました。
話は変わりますが、先日”浅田 舞”さんがご来店されました！
ＴＶとかわらず、とてもお綺麗で写真の撮影をお願いした時も、快く受けていただきました。
その時の写真がこちらです。
これからますます寒くなりますが、お身体に気をつけて下さい！