はじめまして!
京都塩元帥の松本です。
これまでずっとアルバイトとして仕事してきたのですが、
２０１６年１月１日より、京都塩元帥の独立社員にならせていただきました。みなさんよろしくお願いします。
社員として働くのははじめてなので、能力も責任感もまだまだで、課題だらけです。
そんな自分が今最も力を入れないといけないこと、それは結局三大原則ということになるのかなと思います。他の飲食店にはない心構えかなって思います。
どんなに忙しくても、どんなに作業に追われていても、お客様に感謝の気持ちを表していく、スタッフの仕事に対する真摯な姿勢が、塩元帥を繁盛させているんだなって、今本当に思います。自分の三大原則、まだまだ強化できるので、これからも引き継き頑張っていきます。
京都店ではまた、現在、一礼にも力を入れて取り組んでいます。①ご来店の際、②お帰りの際、③オーダーを聞いて、テーブルを離れる際、これらについては１００％、しかっりと一礼できるよう、スタッフ全員で取り組んでいます。
まだまだ発展途上ですが、２０１６年もより良い店を目指して頑張ります。
今年も京都塩元帥をよろしくお願いします。