泉佐野から明石にはるばるやって来ました!!

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泉佐野よりはるばる明石へやってきました、川口と中山です。

明石の皆様、これからよろしくお願いします!!

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岡山、総社店オープンまでの間、明石店で修業しにまいりました。

以前、私こと川口は以前、和食の板前を10年以上やってきましたが、

塩元帥の味と接客に惚れ現在にいたります。

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続いての紹介は、前職は焼き鳥屋さんの中山さんです。

今は竹串を中華鍋とお玉に持ちかえて、頑張ってます。目下、副店長を目指して修業中です。

 

このように私達含めまして、以前は違う仕事をしていたスタッフも多数いますが、それぞれに目標や課題を見つけて頑張れる環境の塩元帥が、みんな大好きです。

 

明石の皆様、愛してます。宜しくお願いいたします。

新店の準備が着々と

4/1に『姫路店』がオープンしました☆

たくさんのご来店心より感謝申し上げます。

そして、☆4/14にオープンする『伊川谷店』☆そして、5月中旬にオープンする『総社店』

着々と準備が進んでおります。

本社でも先日、塩元帥で農業をして下さっている松本さんが遥々、石川県から来ていただき、ある物を作ってくださいました。

これ!何か分かりますか?

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よーく見ると木に何か字が書いていると思いませんか?

実はこれは・・・

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メニューでした☆

塩元帥では、メニュー1つ1つ手書きしています。

そして、ほとんどの店舗のメニューを、こちらの松本さんが書いてくださっているのです。

1つ1つ丁寧に達筆に書いてくださっています。

そして完成品はこちら!

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約3時間かけて仕上げてくれました。

塩元帥に食べに来て下さったすべてのお客様が一度は目にしていただいていると思います。

これからオープンするお店にもこのメニューが並びますので、ぜひ、塩元帥に足をお運びください。

そして、お店の前に必ずある物!それは・・・

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この看板が『全力で営業中』となり、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

塩元帥 本社 連石

 

 

キャラクター & プレゼント

泉佐野塩元帥の掘井です。

今、塩元帥ではお客様にもっと親しんでいただけますように様々な取り組みを致しております。

その一つで、塩元帥のキャラクターを作成中でございます。 社員、アルバイト、パートさん全員でいろいろ考えて作っていこうとしております。

その途中経過です。

泉佐野店のパートさんが作成された作品です。

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これから、それぞれの名前を命名していきたいと思っております。

おまけ

先日、私が40歳の誕生日を迎えました。

福田店長から、サプライズプレゼントを頂きました。

僕の大好きなビールです。それも世界各国の美味しいビールです。

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これからも、全員で泉佐野塩元帥を盛り上げていきます。

田原本店の魅力

田原本店田村です。

本日、泉佐野店から修行で来られてる小田さんと一緒に田原本店へお客様として行ってきました!

まず、新入社員の竹田さん(≧∇≦)

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必死に洗い場&ホールをやっていて凄く「キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!」でしたヽ(*´∀`)ノ

竹田さんの必死な所を見て、僕も初心を思い出し、とても良い刺激を受けました。

 

そして。。。

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若い女性のアルバイトさんも厨房で一生懸命頑張っています。

 

お客様として来店したことによって、今までの自分を見直すこともできました。

また明日からより一層、仕事に対して取り組みます。

 

 

 

 

 

 

シャッフル 田原本→泉佐野編

 

どうも、田原本塩元帥のブロ吉です。

本日は泉佐野塩元帥にシャッフルで来ています。

DSCF0539さてシャッフルとはなんぞや?という方のために塩元帥では人財交流・お互いの店舗での向上、発展のため定期的に社員が各地の塩元帥に期間限定で勉強に行ってます。今週は私ブロ吉が田原本より泉佐野に勉強させてもらいに来ています。田原本さとちゃんファンの皆様ごめんなさい、今週のさとちゃんは、田原本に行っても会えません!

DSCF0536この日より八尾塩元帥から異動してきた岡さんです。焦がし玉ねぎを仕込み中。

DSCF0535・・・・・失礼しました。放送事故です。

DSCF0534青ネギを仕込み中。泉佐野が誇る、お昼の3本柱の一人、石橋さんです。

田原本も泉佐野に負けんようにがんばるぞー<(`^´)>

 

4月度全体会議

こんにちは。

八尾店の三宅です。

昨日毎月恒例の全店舗社員が集結する全体会議が行われました。

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全体会議では、毎月テーマを決め、各班に分かれディスカッションが行われます。

今月のテーマは『活気』です。

私達塩元帥は、活気ある店づくりにより、お客様に楽しんで頂き、元気を与えれる様な

お店を目指しています。各店舗『活気』づくりの為に様々な取組みをされていました。

大変勉強になります。

そして、恒例の新人さんの挨拶です。

今月の新人さんは5名です。

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みなさんの熱意がすごく伝わってきました。

そして、4月より独立店舗となりました、京都店の金谷店長のスピーチを頂きました。

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金谷店長が立ち上げた会社名は、『株式会社AMT』です。

AMTとは ”A”(ALL) ”M”(Miracle) ”T(Thanks)の頭文字を取られたそうです。

意味は『全ての奇跡に感謝する』という意味だそうです。

金谷店長熱いスピーチありがとうございました。

そして、今月はおめでたい事が二つありました。

一つ目お子様がお生まれになられた、西田さんです。

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二つ目は、ご結婚された、近藤さんです。

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お二人とも、本当におめでとう御座います。

そして最後は、お寿司を囲んでの親睦会で会議は終了しました。

会議で学んだ事を早速実践に役立てて行きます。

みなさんお疲れ様でした。

 

高槻より愛をこめて・・・

お疲れ様です。

高槻店のイチローです。

伊川谷オープンまで間もなくですね。直近まで高槻店で勤務して頂いた
高森氏が堂々の店長デビューです!!
ホンマ楽しみですね!!

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高槻ではみんなから愛され親しまれていたので、伊川谷でも きっと、みんなから愛される

最高の店長になると思います。
みんな応援してまっせ!!

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初めまして!

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4月1日から(株)全力でお世話になります、岡本慶大と申します。
5月から岡山、総社店に配属になっております。
現在小野店で総社店オープンまで修行中です。

姫路店では弟もがんばっています。
弟にも自分自身にも負けない様
全力投球でがんばっていきますので
よろしくお願いします。

本店の家紋

おはようございます(^-^)/

本店の西本です。

各店ごとに色々な家紋がつかわれていますが、
塩元帥本店では、明智光秀の家紋を使っています。
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織田信長を裏切った事で有名な武将であまり
いいイメージは持たれてないですが、
僕は裏切ったのではなくあえて信長の為に
自分の信念を貫いた、信長を尊敬するからこそその
覇道を止めた勇気のある武将だとおもっています。

僕はこの武将が大好きで、この店の家紋に誇りをもっています‼

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ここ本店も明智光秀の様に信念を持ってもっともっといい店にしていけるよう、
盛り上げていきます。

白鷺城

おはようございます。姫路塩元帥です。
本日は、姫路塩元帥の近くにある、日本で初めて世界遺産に登録された、
国宝姫路城を紹介させて頂きます。
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大手門をくぐり抜けると・・・
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そこには、大天守が!
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残念ながら、現在大天守修理中の為、外からは見る事が出来ませんでした、トホホ・・・。
ですが、西ノ丸の化粧櫓をはじめ、全て美しく、満開の桜も相伴って、見事としか言いようがありませんでした。
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そして圧巻なのがこちら!
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大天守が見れないのは残念ですが、他にも見所が沢山あり、大満足です。
ぜひ姫路にお越しの際には、姫路城をご覧になった後、姫路塩元帥で、
絶品の塩ラーメンをご堪能ください。
お待ちしております。
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