夏季限定麺 大将試食ツアー

皆様、こんにちは! 本部塩元帥です!!

毎年恒例の夏季限定麺。各店、趣向を凝らしたオリジナル麺を

全スタッフで開発中。今回は高槻塩元帥に突撃!

いくつか候補があがり、大将の試食審査を経て、商品化されます♪

そうこうしているうちに一品目が登場☆

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彩り鮮やか!!女性が好きそうな味と見た目♪

お次は・・・

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凄い!!味も抜群!!!優等生すぎてオリジナルに感じない完成度!

どこかのレストランにありそうな・・・

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三番手は・・・松間店長の

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こちらもさすが店長!!っというような出来栄え・・・。ミョウガがさっぱり、鳥柔らか・・・。

大将から一部具材のレシピについて、アドバイスあり。早速、作り直すとさらにうまい!

 

どんどん出てきます・・・

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おっ!!遂に生もの登場です!脂の乗ったサーモンとオクラ・山芋などのネバネバ系で

夏バテ解消!的なメニューです・・・。

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こだわり牡蠣(夏季?)醤油をかけて・・・

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豪快に混ぜ、試食・・・。真夏に食べたい逸品です♪

 

冷たい麺をいくつか頂いたところで、あたたかいメニューが登場・・・。

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この温かいつけだれ(坦々風)で頂くは・・・

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こちら。。。ひき肉の味付けも抜群。つけだれも美味しかった!!

 

この中で一つ選ばれ、さらにブラッシュアップを重ねてこの夏の高槻塩元帥

夏季限定メニューとして提供されます!

皆様、お楽しみに!!

(いやぁー、とにかく高槻塩元帥はレベルが高かった・・・全部うまい!)

 

☆おまけ☆

こちら本部塩元帥大会議室です!!

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おっと・・・社外の方がこんなに大勢何をしているんでしょう・・・。

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なんかすごく真剣・・・(汗)

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実は、ほぼ?全員兵庫県に店舗を構えるラーメン店の店主の方たちです!

(女性店主もいらっしゃいますね)

何やらこの夏、兵庫県のラーメン業界が大沸騰するようなアツイアツイ企画が

ここ本部塩元帥大会議室でヒソヒソと話合われているのです。これ、秘密ですので

この先は説明できません(ごめんなさい)。

 

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ただ重要な情報を皆様に・・・。ご覧の実行委員長だけ建築屋さんです(笑)

この方、いわゆる「ラオタ」(ラーメンオタク)だそうです。

アイドルが好きだからといって自分でアイドルグループ作ってしまうようなものです。

ラーメン業界が盛り上がるよう、この場をセッティングして下さいました。

感謝!!!!