変化の春



お楽しみ様です!法隆寺塩元帥の日根ノ谷です。まずは皆さんに謝らなければならないことが御座います。前回の初投稿で「綺麗に整備をする」と啖呵をきった店舗前の花壇を整備しきれませんでしたm(_ _)m 株式会社 全力へ入社して丸三か月を目前にして、まだまだ未熟な点が多いことを反省しております。しかし、私は諦めません! 次回の更新時には必ずやあの花壇を整備し、画像をUPします!

反省はこの辺にして、今回は最近の法隆寺塩元帥の変化について書きたいと思います。この春は当店社員の他店への異動が重なり、法隆寺塩元帥の社員構成に変化がありました。やはりスタッフ一人一人が力を合わせてお店の雰囲気をつくりだしているので、スタッフが変わればお店の雰囲気も変わります。こういった変化を受け入れ、これからどうしていくのか。日々変化していく環境のなかで、そんなことを考えながら働くこともやりがいにつながり、単にラーメンを提供するだけではなくお店の運営に携わる楽しさでもあると思います。

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この写真は、新しく法隆寺塩元帥にやってきた新入社員 久住さんの歓迎会の様子です。年上の後輩というのも社会人ならではですが、自分の入社したての頃を思い出したり、改めて今の自分を見つめなおすいい機会をいただけたなと思っております。

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こちらは裏方業務である伝票入力をしている久住さんです。打ち間違えが無いように真剣にパソコンと向き合っています。こういう一見地味な作業もお店の運営を支える大事なことですので、勿論全力で行います!

法隆寺塩元帥もオープンしてある程度期間が経ち、アルバイト・パートさんも徐々に出来る事が増えてきて、新たな仕込みを覚えたり焼き飯の練習を積極的にしてくれたりと法隆寺塩元帥はどんどん良い方向に向かって変化をしていっています。この三カ月を振り返るだけでも徐々にお店が次のステップ次のステージへと進化していっていることを感じ、そういったことが嬉しくて日々の営業を楽しみながらさせて頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

日々変化していく社会の中で、これから法隆寺塩元帥がどうなっていくのかを楽しみながらスタッフ一同全力で日々の営業に取り組んで参りますので、宜しくお願い致します。

 

祝!!京都塩元帥オープン3周年!!



お楽しみ様です!!

京都塩元帥のうちなぁーんちゅ(沖縄人)親富祖(オヤフソ)です。カッコ多くてスミマセン。

今月で京都店もオープンから3年目が経ちました!

色々な人に出会い、助けられて、成長してきた3年間でした!

そして、

 

4月某日深夜、

 

看板の消えた京都店に続々と集まる人影が、

 

そうです!!京都塩元帥3周年パーティーが開催されたのです!!

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泣く泣く参加できなかったスタッフもいましたが、その方達の分まで全力で楽しみました!!(笑)”

店長が「最高の味を作るには舌も鍛えないとなっ」そうおっしゃって、最高のお肉とお寿司、お酒を用意して頂きました!

お肉の写真はプロボクサーのこの方、松本さん、通称マツキヨさんが気づいたら焼きはじめていました!汗”

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そしてお酒もかなりこだわり、日本酒、焼酎のプレミア物を揃えていただきました!

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お肉もお寿司もお酒も最高でした!!ごちそうさまでした!m(__)m

このままでは飲み会になるので、ここで余興をスタッフ何人かでいくつかやりました。

そのうち大爆笑をかっさらった方をご紹介します。

アルバイトの高橋さん!コントをやりました!

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本当は相方がいる予定でしたが、体調不良により不在。

普通なら「今回は、、、。」となるところ、一人二役で最後までやり切りました!!

さすがは塩元帥で働くスタッフですね!鉄、ではなく、もう超合金級のハートを持つ方ですね!

もう一度言います、本当に大爆笑でした!

そして、マツキヨさんのプロボクサーでの熱い話がありました!

「僕は塩元帥で働いていたからプロボクサーになれた」この言葉が凄く印象的で、みんなも聞き入ってました。

他にも漫才をしてくれたアルバイト君、チャイナ服を着て男性スタッフの目をくぎ付けにしたパートさん、

私たち社員も「爆笑!!思い出のDVD」を制作し上映しました。

そしてなぜかみんな大好きUNO大会ぃぃッ!!

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かなりの盛り上がりで結構な時間UNOを楽しみました!!

 

そして最後に店長からの締めの挨拶がありました。

店長の京都店や塩元帥に対する熱い想いと愛情を語って頂き、それを聞いたスタッフ全員が熱くなりました!!

みんなで一致団結!!京都塩元帥を、塩元帥グループをマジで日本一にしよう!!

店長の想いに全力で答えて行こう!!

そう全員が思った3周年パーティーでした!!

仕事も全力!!遊びも全力でこれからもやっちゃうぞぉぉ!!オオオォォーーーッ!!!!

 

 

琵琶湖に呼ばれ



こんにちは!

東近江店の三浦です!

先週の休みに、春の滋賀の風を感じたいとバイクで隣町までツーリングにいきました。

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4月の琵琶湖は気持ち良く最高です!

いやッ、今回は目的があり琵琶湖大橋まできました!

その前に、身だしなみを整えたいと思い理髪店を探してました。

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あれっ、このマークは斉藤ひとりさんマークではないですか!!
入るしかないですね!
理容師さんに聞くとオーナーがひとりさんと知り合いの事だと。

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店内に置いてある(ひとりさん通信)フリーペーパーを気になったので頂き読みました。

私が感銘した記事は、全盲の娘と母がひとりさんに出会い考え方が変わった記事です。
「ハンディのある子は、優しいお母さんを選んでくるんだよ」
「高度な修行として目が見えない人生を生まれる前に選んできた!」
ひとりさんが親子に贈った言葉が心あたたまり読んでる私もなるほどと思いました!

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髪も気持ちも清々しくなり、今回旅の目的地、新店守山塩元帥にいって参りました。

麺場が小泉店長でこれは最高の勉強になりました。

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岡本副店長のスマイルいただきました!丁寧な接客ありがとうございます!

滋賀も3店舗になり、これからの滋賀塩元帥の動きが楽しみです!

僕の愛車はスクーター



ブログをご覧の皆様初めまして\(^o^)/

4月1日より総社塩元帥でお世話になっております。

阪本晃弘と申します。

ラーメンの食べ歩きが大好きで、仲間たちと食べ歩いていたときに塩元帥の

ラーメンに出会い衝撃を受け、入社しました。

働いて2週間ですが、塩元帥で働く方々の人間力の高さに驚かさせるばかりです。

休みの日まで熱心に指導して下さる先輩の姿に、いつか自分もそんな人間になれるように

と本気で思います。

カバン一つでバイクに跨り6時間!!初日に総社の皆さんをドン引きさせてしまったこと

はいい思い出です。

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日々の失敗の中で、

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一つずつ壁を乗り越え成長出来ている!!…..はずです。(笑)

そんな私は長く、バンドでドラムスとして音楽活動をしてきました!!

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ドラムスティックをダスターに持ち替え、毎日お客様の笑顔の為に頑張っています!

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音楽で人に笑顔になってほしくて始めたバンド活動。

今も誰かに笑顔になってほしいという気持ちは変わりません。

最高なスタッフの方々に背中を押して頂きながら、塩元帥のラーメンを通じて

沢山のお客様に笑顔になって頂けるような力を身に着けるべく、

日々全力で頑張っていきます!!
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長浜は桜満開!綺麗です!!



お楽しみ様です。
長浜塩元師 西本です。
雪も解け暖かく成りました。
長浜は、桜が今満開です。
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長浜城の周りは桜でいっぱいです。
綺麗です。
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長浜から車で30分!日本桜100選にもえらばれている
海津大崎の桜も見てきました。!
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桜のトンネルです。
癒されますね!
4キロ800本の桜には感動です。
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奥伊吹パークウエイを通り4000本の桜並木を見ながら休憩!!
手作りサンドイッチを家族で美味しく頂き帰りました。
良い桜景色の中で、桜の香りを感じ、琵琶湖の水の音を聞きながらのサンドイッチ最高でした。
おいしかった。
その時ふと思いました。
塩元帥でも明るく元気で良い雰囲気の中で焼き飯やラーメンの香りを感じ、綺麗な盛り付け、美味しいラーメン、サイドメニュウを提供して、幸せな気持ち
で御帰りして頂けたら、私はうれしいですね。
それには、日々色々な、努力が必要です。
1日24時間すぎる時間は皆さん一緒ですよね。どれだけ仕事を、努力するかで、日々美味しい提供が出来ると思います。
今日は臨店で藤原店長様にご指示ご指導頂きました。
ありがとうごさいます。
日々スキルUPして夢を現実にするために!
全てのお客様が笑顔で御帰りして頂けるようがんばるぞ!!!!
桜満開の長浜市元帥  西本でした。
最後まで読んで頂きありがとうございます!感謝!感謝!です。

桜のように(^O^)



お楽しみ様です!
ブログを御覧頂いている皆様、誠にありがとうございます!

尼崎塩元帥戸井がお送り致します!

4月も中頃に入りまして、暖かい春がようやく本番ですね!
皆様、花見など行かれましたか?

私は…行っていませんが…(笑)

でも!
見てて綺麗だなーと思い出したモノが最近、1つあります。

朝礼前の
体操風景です(^-^)v

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ほんの些細なことですが、些細なことがすごく美しく、また、感動を覚えることって日常の中にときおりありませんか?

当たり前にあるモノや、当たり前にいてる人。
そこにいてることが全然、当たり前じゃないのに当たり前と思い込んで、

感謝を忘れてしまう…。

人生をそんな風につまらないようにはしたくないものです。

桜のような、例え一時でも

人に感動を与えられる

そんな人になりたいですねo(^-^o)(o^-^)o



皆様お楽しみ様です。本店の多田デス。

桜も散りだし、だんだん暖かくなりますので、皆様体にはお気お付けください。

人にはそれぞれ癒されるものがあると思います。

例えば動物であったり、風景であったり、香りであったり、音色であったり。

ちなみに心理学的には、水の音が一番いいとされています。

波の音とか川の流れる音とか。

私も休日によく川にいって癒されています。

あっ、本店にも私を癒すものがあるんですよ

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お手洗いの前に掛かっているフクロウの暖簾です。

めっちゃ癒されるっしょ!!!

でも、もっと癒されるものがあるんですよ。

それがこれです。

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そうです!塩元帥の天然しおらーめんデッス!!!

完全無化調、自家製麺!!!

これで、お客様のココロもカラダもイブクロも癒したい!

私もしょっちゅういやされてマス。

伊川谷の4月14日



いつも、ありがとうございます。(^^♪

4月14日は、伊川谷塩元帥にとって特別な日です♪

4月14日という日ですが バレンタインデーや

ホワイトデーに続き ブラックデーというものが

韓国にはあるそうです・・・

そんなブラックでなくレインボーのような日が

伊川谷塩元帥の意味する4月14日という日になります。

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伊川谷店は、ちょうど1年前の4月14日に産声を上げました♪

伊川谷店が1周年を無事に迎える事が出来たのは

お客様や業者様など多くの方のおかげ様で本当に感謝で一杯です。

1年前、右も左もわからなかったアルバイトさんも

今では新人スタッフへ教育も出来るようになりました(*^^)v

店舗力、商品力、接客サービスにおいても

1年前とは比べ確実にレベルUPしています(^^♪

それは、毎日朝礼などで行動目標を各人が発表し

課題を持ち、スタッフ相互間で高め合った成果なのかも しれません。

しかし、伊川谷店スタッフの誰一人して 現状に満足している者は

おりません(゚∀゚) 現状に満足すると『

今のままでは今のまんま』という事に なる事を知っているからです。

会議で勉強する実語教の教えでもありました

学ぶ事は生涯を通して行うものであり、現状で良いと 思うのでなく

一生をかけて自分磨きをして魂を磨く事に 通じていると思います。

そのような事からも、まだまだ発展途上な伊川谷店ですが

この先、1年・・3年・・5年・・・と 店舗力、商品力、サービス力は

もっともっと 高まっていると思います。

そのような想いを持ったスタッフのベクトルは

同じ方向を指し示す同志でもあります。

そんな伊川谷店の同志一同よりお店に祝い花を 贈りました(^_-)-☆

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(塩元帥のスタッフは本当にお店が好きなので、1周年だからお店に何かしたいという

話をしたら、誰一人嫌な顔せず、お花代も協力してくれました。塩元帥LOVEです)

1年を迎えようとしている伊川谷店ですが まだまだ地域の方にも知られておらずに

先日も『いつ開店したの??』というお客様が いらっしゃいました( ;∀;)(アセアセ)

『もう少しで1年になります(^^♪』と答えると

『でも、この前までお好み焼き屋さんだったでしょ!』 みたいな感じで

お店の横を車で通るだけでは 塩元帥の存在に気づいてない人も

まだまだ多いようです。

人は意識化しないと風景化しているものから違いを 見つけ出す事は

難しいと聞いた事がありますので

このように風景化させない為にも、スタッフが一丸となり

日々成長していくことで店舗のオーラを出し

これから2年、3年、5年、10年と時を経て

伊川谷塩元帥が地域に根付いていく事で 地域のお客様に認知され

必要とされるお店になっていきたい!そうすることで

◆気軽に立ち寄れるお店、塩元帥

◆うれしい事があったら塩元帥

◆家族が集まったら塩元帥

◆元気になりたいとおもったら塩元帥

◆悲しい事を乗り越えたい時に塩元帥 etc

そんな事を、イメージしながら1周年という日を

迎えています♪♪ HAPPY1周年♪♪

伊川谷塩元帥 前川

 

永澤氏、卒業っヽ(^。^)ノ



本日もありがとうございますっ!!鶴見塩元帥 横田です!!

春といえば桜、そして入学式や卒業式、異動など新たなるスタートが始まる時期でもあります。

鶴見塩元帥では永澤氏が、明日から泉佐野塩元帥に異動されます!!

大男で(笑)、目立つ存在であり、楽しくニコニコ仕事されているので、お客様からの支持も多いです。

アンケートには、「大きい人がすごく丁寧でした!ありがとう!」とか、「ごつい人、いつもニコニコしてて感じ

がよかった!!」とか、鶴見塩元帥に来られるお客様の中には永澤氏のファンが多くいらっしゃいます!!

また、永澤氏は特技がバルーンアートで、お子様のリクエストに答えてバルーンで「うさぎ」とか「ライオン」

とかをサクサクっと作り、お子様からの支持も多かったです!

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一緒に仕事をさせて頂いて、まだまだ教えたいことがたくさんあったのですが、明日からは泉佐野で

ハッスルして頂きます(笑)

永澤氏のファンのお客様、永澤氏は泉佐野店におりますので、今後とも熱い声援をよろしくお願い致しますヽ(^。^)ノ

急遽異動が決まったので、送別会をまだやっておりませんm(__)m 後日、大大大送別会を開く計画です!!

その様子はまた後日、報告させて頂きます\(゜ロ\)(/ロ゜)/

永澤氏、本当にありがとう!!

鶴見塩元帥 スタッフ一同より!(^^)!

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島人の宝



春はお楽しみの季節です。

姫路店のODAです。

先日のお休みに淡路島に行ってきました。

なぜって・・・?

それは我らが大将が、もうすぐ念願であった淡路島へ引越すからです!

大将がなぜあそこまでこの島に惚れ込んで、終の棲家として選んだのか、その謎を解き明かしてみたかったからです。

 

いざ車で出発!初めての瀬戸大橋。ドキドキ・・・

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いんや~気んもついいづら~!

大将もこの爽快感に魅かれたのでしょうか?

 

島上陸!

なんとどデカイ神様がお出迎え。

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これなのか?

いや、違うでしょうね・・・

 

まずは腹ごしらえをしなければ・・・

お約束のラーメン!

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うん!普通!良い意味で!

これも理由ではないな・・・

 

海岸線を走り抜け、山の方に入っていくと、なにやら怪しい建物が・・・

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なんと!あの某テレビ番組も取材に来ているだと~?

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これは入ってみなければ!

いざ突入!

なんと!

これだったのか・・・大将の心をわしづかみにしたのは・・・

読めなかった・・・常人とは次元が違う・・・

 

と・・・なんとここでまさかのデジカメ電池切れ・・・

調子に乗ってお宝写真を撮り過ぎた為です<(_ _)>

他にも野生のサルや海に沈む夕陽など、見るべきところが満載の島でした。

 

大将はこれからこの地に住み、畑を耕し、海を眺め、酒を呑み、何を想うのか・・・

そんなことを夢想しながら車を走らせていました。

自分がなりたいと思ったことを毎日強烈にイメージすれば、どんなことでも必ず叶う。

人間というか世の中というか宇宙というか、世の中の全てのものはそういう風に出来ている。難しく考えない。

大将は自らそれを実践してくれています。

幸せに生きていく為の、核心部分を学ぶことが出来る会社に入っているというのは、ものすごく幸せなことです。

みんなで大将を囲み、こぼれんばかりの星空の下で、酒を酌み交わしている光景をイメージして帰路に着きました。

 

この島には、全力の夢と、珍しいお宝が埋まっている!