長浜店

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)
長浜店アルバイトの瀨水です。

2015年5月からスタッフとして働き始めて約2年8ヶ月が経ちました。
ついに大学卒業を迎え、今月いっぱいで長浜塩元帥のアルバイトを
卒業することとなりました。

初めてホールスタッフとして入らせて頂いた時、緊張で固まっている私に
店長や社員の方々、アルバイトの先輩が様々な方法で緊張を和らげてくださり
お冷を出せるようになったり、オーダーをちょっとずつ通せるようになったりと
少しずつ私の「緊張しすぎる」弱点が克服されていったのを覚えています。

また、私が部活等の悩み、日ごろの悩み
色々な悩みを聞いて下さり、支えて下さったのは長浜塩元帥の皆さんでした。
今、前を向いて進んでいくことが出来るのは支えて下さった皆様のおかげです。

本当に様々な事を学べたのは長浜塩元帥で過ごした時間があるからで
本当にかけがえのない物を学ぶ事が出来たのは、長浜塩元帥がきっかけでした。
これから新社会人、新生活が始まります。
長浜塩元帥で学んだことを生かして、しっかりと前に進んで行きたいと思います(*’ω’*)

最後までブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>

こんにちは。長浜店の藤田です。
塩元帥で働かせて頂き、自分自身に変化がある事に気付きました。
そして、改めて塩元帥はとても人の良い所が育まれる職場だと思いました。
というのも、働き始めの頃は、人に対する親切心など気付いても行動にすることが出来ませんでした。
塩元帥でお仕事をさせて頂くうちに気が付いた事やしてあげたいなと思う事をすぐに行動出来るようになりました。そして、とても嬉しい言葉や声掛けをして頂いた事がありました。

一つ目は、家族で外食に行った時、混んでいたので待合椅子に座って順番を待っていた時、二歳くらいのお子様を抱かれたお父さんとベビーカーに乗せた赤ちゃんを連れたお母さんが食事を済ませ、出て行こうとされていました。私はとっさに入口のドアを開けました。すると、お母さんが「凄い！何て素敵な人！」と照れ臭いほど褒めて下さいました。

二つ目は、今年初詣に行って御祈祷をお願いしたので神殿の方へ上がり、順番に座っていくとちょうど後ろに二組の妊婦さんが来られ、お腹も大きく座り辛そうにしておられました。私は、パッと周りを見ると、椅子が端の方に置いてあったので、二つ取りに行き「どうぞ、使ってください‼」と言って後ろの妊婦さんにお渡ししました。
お二方ともとても喜んで下さり、終わってからも「本当にありがとうございました‼」「とても助かり、嬉しかったです‼」と言って下さいました。
以前なら思っていてもなかなか勇気が出ず行動出来なかった事ですが、塩元帥で働かせて頂き、心配り、気配り、気働きなどを学び、考えるより先に体が動くようになり自分でもびっくりしています。
明るく素敵な職場に出会えてとても感謝しています。

最後まで御覧頂きましてありがとうございました。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^♪

長浜塩元帥社員の丸山と申します。

私は大阪からこの長浜に来ました。時が過ぎるのは本当に早いです。

色々な飲食店を経験した分、すぐに出来る事もあれば逆に戸惑う部分も

あり、思うように先に全然進めない自分でしたが、今ようやくカリキュ

ラム卒業を目指して日々頑張っています！

今はスープ作りに挑戦してます！やり方次第でその日のラーメンの味が

決まる大事な仕事です！ミスは出来ません！

とても繊細で経験のいる作業です。その日の火加減、時間、全てがとて

も繊細です。店長や社員さんに見てもらわないとまだまだ１人では出来

ません。練習とはいえその日お客様に出すスープですので毎日毎日真剣

に取り組んでいます。しっかり覚えて1つ1つ丁寧にスープを作っていき

ます。そして少しでも早くお客様に「今日のスープ凄く美味し

い！」と言って頂けるようにこれからも頑張ります！

最後までご覧頂きましてありがとうございました。

 

 

 

いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

長浜塩元帥、西本が担当いたします。

上記の笑顔いっぱいの写真はパートの花澤さんの誕生日です。

アルバイトの皆さんが駆けつけて、サプライズ！！

長浜塩元帥ではスタッフ皆さんの誕生日に店長からケーキがプレゼント！

スタッフをとても大切にして頂ける会社です。

仕事中もスタッフ皆笑顔が素敵なお店です。

お客様のアンケートに、OOさんの笑顔に癒されます、活気、笑顔に元気をもらえます、スタッフとお店の雰囲気がとても良いなど、とてもありがたいお言葉も頂いております。　感謝です。

美味しい料理も雰囲気が悪いと、美味しく感じませんので、料理の味、接客、お店の雰囲気、活気、清潔、をスタッフ全員で日々大切にしてます。

今年も後もう少しですが、感謝の気持ちを込めて最高の笑顔で、全力営業中です！

塩元帥で、一緒に働いてみませんか？

アルバイト、パートで男女問わず短時間勤務も大歓迎です。

幼稚園、保育園の時間帯でも大歓迎です。

飲食経験が無くても、笑顔でやさしく、丁寧に教え、怒らない指導をしています。

女性の方も大変働きやすい職場です。

Twitterでも。長浜塩元帥の日々の出来事を配信しています。

今日はクリスマスイブですね。良いクリスマスをお過ごしくださいませ！

最後までご覧頂きありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただいありがとうございます＾＾

長浜店アルバイトの小笠原です。

私は長浜店で働かせて頂いて今月で四カ月になります。

飲食店でのアルバイトが初めてということもあり、レジ打ちやオーダー

をとるのに初めはとても戸惑いました。

しかし、店長をはじめとするスタッフの方々が丁寧に分かりやすく仕事

の内容を教えて下さり,少しずつですが仕事を覚えることが出来ました。

私も早く皆さんのように自分がすべきことはなにか、どうしたらお客様

に喜んでもらえるかを考えて接客が出来るようにしたいです。

私は最近美しい盛り付けに挑戦しています。

盛り付けが遅いと麺は早く伸びてしまいますし、スープも熱々の状態で

お客様に召し上がって頂きたいので盛り付けを早く出来るように頑張っ

ています。

これも先輩の方々が丁寧に教えて頂いたおかげです。

私も早く身につけて後輩の人たちにしっかり伝えれるようにしていきます。

最後までご覧頂きありがとうございまいた！

いつもブログをご覧頂きありがとうございます^^

長浜店アルバイトの田部です。

長浜塩元帥で働かせて頂いてあっという間に6ヶ月が経ちました。
初めてのアルバイトが長浜塩元帥で、初めは自分が何をどうすればいいのかわからなくて、とても緊張していたのを今でも覚えています。ですが、緊張していた私に店長や社員の方、スタッフの方々が優しく様々な事を教えて頂き、バイト未経験の私でも色々覚えさせて頂きました。

入って6ヶ月経ちましたが、お待ちが全然上手にできず先輩方に教えて頂きながら今、お待ちに挑戦しています。お待ちをしている先輩を見ていると、私でも出来るのか不安が沢山ありました。ですが不安が無くなるくらい励ましてくださったり、教えて下さったり。とても優しいスタッフの方々です(´;ー;｀)

土日のランチなど沢山のお客様に来て頂いて、お客様に喜んで頂けるご案内や接客が出来るように、先輩方のお待ちのサポートに入り声出しや指示、動きを見て少しでも近づけるようにしていきたいです。

私はマイペースの性格で要領よく動けるか心配でした。今でも先輩の方々と一緒に頑張っていても「全然動けてない」と感じる時があります。ですが、店長に「動きが速くなったな。」など言って頂いた時は本当に嬉しくて、とてもやりがいがあるお仕事だと思いました。

店長や社員の方、スタッフの方々に沢山助けて頂いたので、様々な事を覚えて少しでも皆様のお役に立てるように精一杯頑張ります！

最後までご覧頂きありがとうございました。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(*^^*)

長浜店パートの花澤です。

私は長浜塩元帥で働かせて頂いて今月で８ヶ月が経ちました。

初めの頃は、ラーメン店の回転率の速さに戸惑い、バッシングとお料理

を運ぶだけで精一杯で他の仕事にまで気配る余裕が全くなく、とて

も苦戦しました(:_;)

私がミスして落ち込んでいた時、店長が

『ミスしたら、次に繋げないと勿体ないですよ。それに私や皆がきちんとフォローするので安心してください。』

と、言って下さりました。

本当に嬉しかったのと、店長の器の大きさに感銘致しました。

仕事で悩む度に店長をはじめ、社員の方・パート・アルバイトさんが

それぞれ親身になって相談に乗って下さり、気付けば今日まで来れまし

た。塩元帥は、とてもスタッフ一人一人を大事にして下さるお店だと思

います。

一人一人の思いを大切にして下さるので、すごく居心地の良い職場で

永く働くことが出来るお店だと思います。

お店やスタッフの皆さんにに少しでも恩返しが出来る様、一つ一つの仕

事を確実に出来るようにし、少しずつステップアップしていけるよう、

一生懸命頑張っていきたいと思います。

最後までご覧頂き有難う御座いました。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^)

長浜店のアルバイトの塩津（シオツ）です。

塩元帥で働かせて頂いて今月で９ヶ月になりますが、最初は初めての接客業ということで慣れないことも多く緊張するばかりでした。しかし、店長をはじめスタッフの方々が優しく、丁寧に教えて下さったおかげで出来る事が少しずつ増え、今では充実したアルバイト生活を送らせて頂いています。また、塩元帥での仕事を通じて、人と接する接客業の楽しさも実感しました。

そんな私が最近挑戦していることは、美味しいスープを作ることに欠かせない「スープ漉し」です。店長や社員の方々に教えて頂きながら頑張っています。まだ完璧ではありませんが、工程をしっかりと覚えて一人で完璧に出来るようにしていきたいです。

他にもお待ちをやらせて頂いていますが、先輩方のアドバイスを生かして、より良いお待ちが出来るように頑張ります！
出来る事が増えると、嬉しさと同時に自分の成長も感じることができます。
これからも、製麺など、新しいことにどんどん挑戦してお店に貢献していきたいです。

最後までご覧頂きありがとうございました(*^-^*)

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^♪
長浜塩元帥のアルバイトの澤田です！長浜塩元帥で働かせて頂き始めて、今月で10ヵ月になります！
そして初めてのブログ担当をさせていただきます。大学の先輩の紹介で入った塩元帥は、とても素敵な職場でした！店長をはじめ、社員さんやパートさん、アルバイトさんまでとてもやさしく丁寧に仕事を教えてくれるのです。その中でも、おいしいラーメンに大事な麺をつくる「製麺」のお仕事がとても印象的でした。今年の大学の夏休みに毎日ランチの営業に入り、1つ1つの工程を間違いなく覚えられるように社員さんが付きっきりで丁寧に教えてくれました。教わったことをノートにメモし、頭に入ってなければ見て確認し、確実に覚えていけるよう復習しました。1人でするようになってからも、グラム数や時間、メモリの値などはなかなか覚えられず、時には麺をダメにしてしまう時もありました。そんな中でも先輩方から「ここをこうしたらどう？」「それはこっちの方がいいよ！」などアドバイスを頂いて少しずつ成長しています。最近では、早く正確にきれいな麺を作れる技術を磨いています。自分の作った麺を今はお客様が食べていると思うと、とても嬉しくなってきます！今日も製麺をさせていただきました！これからもどんどん回数を重ねていき、より良い麺を作っていけるよう頑張ります！最後までご覧頂きありがとうございました(*^-^*)

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
長浜店のアルバイトの伊庭（いば）と申します(^_^)

塩元帥と出会ったのは、去年の7月でした。友達に美味しいラーメン屋があるとのことで入ったのがきっかけです。店内の雰囲気も明るく、今までに出会った事のないとても美味しいラーメンだったので、それからはよく通うようになりました。

その後、大学の先輩からの紹介で昨年12月に塩元帥で働かせて頂くことになりました。初めてのアルバイトということ、人と話すのが苦手であったということもあり、緊張するばかりでした。仕事に関しても、不慣れなことが多くミスが多くありました。しかし、こんな出来の悪い自分にどんな時でも店長、社員の方、アルバイトの先輩方が親身になって教えて頂きました。スタッフとしての実力はまだまだではありますが、日々の仕事ができるのは、長浜店の皆様のおかげです。

入って驚いたのは、月に一度の店内会議です。日々のお店の在り方や改善、提案等について従業員全員での意見の交換や、論語の朗読をはじめとする人生に役立つような事柄の学びなど、密度の濃い会議です。こうした会議に触れることで、仕事の目標が出来た他に、将来の生き方について考えるとてもいい機会になりました。

今月で働かせて頂いて10ヶ月になります。仕事の目標としてはお待ちをもっと勉強して、お店に貢献したいと考えています。お越しになられるお客様に「また来たい」と思って頂けるように全力で頑張ります！

最後までご覧頂きありがとうございますm(_ _)m