☆塩元帥の日常

どうも！

長浜塩元帥の林でございます(^^)

秋から冬の季節の変わり目ですが、皆様風邪等ひかれてないでしょうか？？

さてさて！

長浜店の裏日常風景を少しお届けしたいと思います。

最初の写真ですが、何だと思いますか？

そうです。

竹です(笑)

今回、事務所を覗いてみると。。。

アルバイトスタッフの中村さんが一人で反省していました。（汗）

どうしたんだ！？

と思い横から覗いてみると。。。

あっ！

よかった！！

竹を切っていたんですね(笑)

竹を切って、切って。。

そして、竹があっという間に。。。

こうなりました！！

そして。。。

竹の子ファミリーが出来上がり。。。

ジャーーン！

完成でございます(^^)/

さすが中村さん！！！

もしかして伝票入れじゃないですか！！？？

お店の木のテーブルとも相性ばっちりです(*^_^*)

今日も、自分のお仕事の合間を見て、しかもノコギリを素手で切っていく様は、

男気溢れていました！！

あっすいません。

普段は、かわいい接客でお客様に気に入られて、中村さん自身にお客様がつく女性なんですよ(^^)

はい。言わされていますが(笑)

またまた長浜店の使い勝手が良くなりましたね！

いつも。本当にありがとうございます。

この、人間力は見習わないといけないです(^^)

アルバイトさんからも学ばして頂き、日々勉強です！そんな、長浜塩元帥のとある裏日常風景でした。

以上！林がお届けしました☆

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。(^^)/

独立店舗鶴見塩元帥の店主ブログ改め、
社員さん、パートさん、アルバイトさん、大募集!!鶴見塩元帥の店主ブログ（タイトル長いですが…）
に変更いたしまして、１週間に２回のペースでブログ更新させて頂きますので
よろしくお願いいたします。m(_ _)m

紹介遅れました、鶴見塩元帥の店主の吉田です。(-ω-)/

秋は本当にいい季節ですよね♪

食べ物の美味しいというのもありますが、
洋服もおしゃれな恰好出来るのが秋の楽しみ方の一つとして言えるのではないでしょうか？
紅葉も楽しめる時期ですので、お洒落してお出かけして秋を満喫してみましょう！！

今回のブログは、お店に興味をもって頂く事が
働いていただけるきっかけに成るもらえるのではと考えまして、
鶴見塩元帥のお店をご紹介させて頂きます。ヽ(^o^)丿

まずは一番上のお店の外観を撮影いたしました。
建物の右側に入口で、建物の右側に駐車場へと続く通路がございます。
お店のガラス面には当店自慢の巨大製麺機が写りこんでおります。
この製麺機がお店の真正面に見えますので、お店をラーメン屋さんではなく
製麺所と思い込んでしまっていたお客様も中にはいらっしゃいました。(/ω＼)

店内はこんな感じでございます。
カウンター１３席のテーブル席（６名）5つです
入口から入って右奥に長い感じですね。
カウンター席は隣同士が狭くないのでお客様にご好評いただいております。
営業中の撮影の為、テーブル席はお客様がいらっしゃいましたので
撮影いたしませんでしたm(_ _)m

そしてこちらが
通称【ガンダム製麺機】の呼ばれなで通っております製麺機です。

塩元帥では各店舗で自店のラーメンで使う麺を、製麺機にて自家製しておりますが
ここ鶴見塩元帥の製麺機は21店舗中最大級でございます！！

最大級ですので、一度に製麺出来ます麺の製麺量は、他店舗の３倍！！

ラーメン店で、これだけの規模の製麺機を、自店の製麺のみで使用しているお店は珍しいみたいで今までマスコミの方の取材や、某クイズの番組の問題で、

この製麺機は何処のお店で使用されているでしょうか？

と、クイズの問題で使用されたこともある知る人ぞ知る、製麺機です。

もちろん現在も毎日稼働中です！！

本日はここまで。

ガンダム製麺機の稼働している写真や、独立店舗のメリットなど今後ブログにて
更新してまいります♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

感謝！！

ブロガー
マスク・ド・店長

お楽しみ様です(*^^*)
彦根塩元帥の掘井と申します。

『以て知能を啓発し』この文は、塩元帥のブログに度々登場する「教育勅語」の一文です。
意味は、『ある程度の学問がついたら、今度は、特に興味のある分野を追求してみましょう。　人間には一人一人に尊い使命が与えられています。それを見出し、努力していくことは、他の誰でもない自分自身の喜びとなっていくでしょう。』ということらしいです。

僕たちは、ラーメンの分野を追求しています。
望みや希望は人から与えられるものではなく、自分でみつけるもの。
毎日、全力で働いております。
宜しければ、僕たちの全力の動きを見に来て下さいませ(＾◇＾)

最後までご覧いただきありがとうございました(^_-)-☆

　ブログをご覧の皆様、拝見いただき有難うございます。田原本店の吉川と申します。

今日はこの一冊をどうしても紹介させて頂きたく思い、ブログ投稿に至ります。この本ですが、著者はIQが高すぎて「測定不能」となった日本人で、内容は睡眠法から始まり指導者・そして人として～など斬新な切り口で衝撃を多々残す厚さ1センチも無い、そんな本です。

いくつか抜粋して紹介致します。

「恐怖は一過性の効果しかない」「部下の忠誠も得られない」

これは怒る指導（相手の人格を否定する様な事）を続けたり、暴力にも似た抑え付けを指導法として公認している社会に向けたメッセージでもあると思います。実際見える範囲は何もないが見えない所での上司からの攻撃や、パワハラなど近年ニュースでも報じられています。それが理由で新卒者が就職活動に消極的だと知り合いから聞きました。

確かに一時的な統率は取れると思いますが、力による抑え付けなので心は通っていませんよね。怒られないように仕事をこなすのと、褒めてくれる環境で褒められる様に仕事をこなすのとでは全然違いますよね。

実はこの理論は、この本に出会う前から僕に教えてくれた所がありました。

そうです、塩元帥です！！「怒ると注意の違い」など、この怒らない指導法についてみんなが真剣に取り組んでいる・そして実行出来ている姿を見て最初は本当に感動しました。

なのでこのページを見つけた時、もの凄く親近感が湧いて尚且つ、IQ測定不能の人に言われる前に出会えてた事への優越感に少しばかり浸っていました。

 

この本で出会った沢山の項目で「メニューは1秒で決める」や「やる気スイッチは必要ない」などなんで？どうして？と調べたくなるような事が沢山あります。一つ一つ紐ほどいてくれるので、安心して読んで下さいませ。全部紹介すると日付が変わってしまうので最後に一つ、とても良い項目を紹介させて下さい。それがこちら・・・・お金は後から付いて来るものらしいです！

日本一幸せなラーメン屋！！最高です！

奈良県田原本塩元帥に立ち寄った際はお気軽に声をかけて下さいませ・・・・。

最後まで読んで頂き有難う御座います。