新たな道



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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

東近江塩元帥の熊坂です。

ここ最近A/Pさんが進んで焼き飯の練習をしたり、自分から仕事を覚えにきたり、日々の業務が凄く充実し、自分自身も良い刺激を受けています。

「自分も負けていられない…!」

そんな思いで焼き飯3丁の練習に取り組んでいます!

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今回はOKを頂きました(*^^*)

安定こそしていませんが、一日も早く合格してお客様へ早くておいしい焼き飯を提供する為、麺場の人の負担を軽くする為、日々努力致します!

まだまだ盛り上がりを見せる東近江塩元帥をこれからもどうぞ宜しくお願いします<(_ _)>

最後までご覧いただきありがとうございます。

塩元帥の新しいファンです!



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お楽しみ様です(*^-^*)。津山塩元帥、鄭です。

最近、津山塩元帥に特別な常連様が増えました。

津山市の隣町ー美作市を本拠とする女子プロサッカー湯郷ベルの選手たちです。

皆気さくな方達で、こちらからのサインのお願いにも、快く応じて頂きました。

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上の写真は、なでしこジャパンの主将宮間選手と中島選手のサインです。

実は、僕はサッカーが大好きで、こんな近距離でプロの方達と接することに凄く興奮しました。

男子と比べましたら、女子サッカーは世間にあまり注目されていないのが現状ですが、厳しい環境でも世界一になりました!地味地味な努力の積み重ねの結果ですね!本当に勉強になります。

よく考えたら、僕達の仕事も同じだと思います。地味地味の努力が欠けられないものです。

津山塩元帥は、これからも地域に愛されるお店を目指して、地味地味で努力して参ります!

 

 

【繁盛店で在り続ける為に】少しの気配り



DSCF1728いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
田原本店、樋口です。

塩元帥では、日々営業するにあたり20社以上のお取引業者様と取引させていただいています。ファックスさせていただくお取引業者様が多いのですが、注文のお電話をいただけるお取引業者様もおられます。お電話をいただいてから、在庫を確認していると、待っていただかないといけませんので、ボードを用意しました。前もって発注数量を書いておく事で、電話を取ったスタッフも手をとられずお取引業者様も時間短縮が出来ます。

直接お客様には関係の無い話ですが、お取引業者様にも少しの気配りです。

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平成28年5月29日 13時40分撮影

【繁盛店で在り続ける為に】 気持ち良く お食事して頂く為に!!



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おたのしみさまです!! 法隆寺塩元帥 小西が担当致します。
お客様に、気持ち良くお食事を楽しんで頂くには、きれいに保たれたテーブル席が必要不可欠です。
綺麗にする為のアイテムを紹介いたします。
1、テーブル専用ダスター
2、消毒用 アルコールスプレー
3、レンゲ
4、ギョーザタレ皿
5、椅子専用ダスター
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下げ物が無くなったテーブルにアルコールを吹きかけ、拭き忘れが無いようにテーブル全面を拭き上げます。
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次に椅子を綺麗にします。背面、座面を椅子専用ダスターを使い。
最後に床を確認して、完了です。

先日、私事ですが、テーブルを一生懸命拭いてる姿が気持ち良いと、お褒めの言葉をいただきました。
本当にその、お言葉が嬉しくてとても励みになりました。感謝感激です!!
日々精進、美味しいラーメンの隠し味になる仕事を追求します。DSCN1033
最後まで、お読み頂きありがとうございます!

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“働く”とは?



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お楽しみ様です!
京田辺店アルバイトの山本です。

私は現在大学4年生で、就職活動をしています。
今日は、就職活動する中で、感じたことをお伝えしたいと思います。

就職活動をする中で、“働く”ってどういうことなんだろう…とふと思いました。
その時、働きはじめて間もないころに社員さんに教えて頂いたことを思い出しました。
「アルバイトだろうと社員だろうとそこで働いている限り、お客様からは”プロ”として見られる」
ということです。
私は、“働く”とは“プロ”になることだと考えました。
自分のやる仕事に誇りを持ち、その道のプロになることが働くということなのではないかと。
これから、社会に出て働くわけですが、仕事に誇りを持ち、プロになれるように頑張りたいと思います。

塩元帥で働けるのも残り1年を切りました。

働き始めて間もないころは、思うようにいかず、一緒に働くスタッフにもたくさん迷惑をかけました。
うまくできない自分に、悔し泣きをしたこともあります。

でも、スタッフの皆様がそんな私の成長を支えてくださったおかげで、多くのことを塩元帥で学ぶことが出来ました。
残りの1年も“全力”で働いて、今まで支えてくださったスタッフやお客様へ少しでも恩返しをしていきたいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました(^^)/

驚き!



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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江塩元帥坂東です。
5月から新しくお昼のパートさんが入社しました。
三上さんです・・・。
この名前以前に聞いたことが・・?
なんと!昨年中学生の体験学習に来ていた三上君のお母さんです。
DSCF1342驚きです!
今は主に洗い場担当ですが、少しずつ成長してもらい、
東近江を盛り上げていく存在になることを期待しています。(^^)v

【繁盛店であり続けるために】お客様の安全の確保



ぼろぐ

お楽しみ様です♪。

竜王塩元帥の今村です!

暑くなってきましたが皆さん体調は崩されていませんか?水分はしっかり摂ってくださいね(^o^)

本題に入りますが、上の画像は竜王塩元帥の待合室の床です。

実はこれ段差になっております。

写真でも言われないと全くわからないですよね?

お客様に快適にお待ちいただくための場所であるはずなのですが、思わぬところに危ない箇所がありました。

何しろちょうど待合室のちょうど真ん中なので必ずと言っていいほどお客様が歩かれます。

小さなお子様やお年寄りの方が躓かれては大変危ないので急遽対策を練りました。

何を行ったかというと、、、

ぶろぐ

床の段差部分にポップを貼らせていただきました!

当初対策として不十分かと思われたのですが、効果はものすごくありました。

みなさまこの注意書きを必ず見てくださるので以前のように躓かれる方はいらっしゃらなくなりました。

お金をかけたわけでも特別なことをしたわけでもありませんが、実際に改善に繋がったことは私自身大きな気づきになりました♪。

この学びを日々の営業に活かして、1組1組のお客様に喜んで頂けるように当たり前のことを当たり前に行っていこうと思いました。

竜王塩元帥はさらに喜んでいただけるお客様を増やしていけるように精進していきます(^O^)

最後までご覧いただきありがとうございます♪。

ぼろぐ2

2016年5月22日 PM12:30 撮影

待望の



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
竜王塩元帥、堀内がお送りいたします。

竜王塩元帥ではオープン以来、人手不足に悩まされております。
私は入社以来5店舗目になりますが、これほどアルバイト、パートさんが少ない店舗は
ありませんでした。ですのでアルバイトさんがいるのが当たり前と勘違いしていたのかも
しれません。
最近はアルバイトさんの有り難さを以前に増して感じております。

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そんな悩める竜王塩元帥に待望の新人さんが来てくださいました。
映画鑑賞が趣味の池本さんです!!
池本さんには感謝の気持ちしかありません
来てくれて本当にありがとうございます。
池本さんの成長を全員でサポートしていきます。

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引き続き竜王塩元帥ではアルバイト、パートさんを大、大、大、募集しております。
やりがいがあり、充実感を得るにはもってこいの職場です。
おいしいラーメンまでついてきます。
ご応募、スタッフ一同お待ちしております。

最後までご覧頂きありがとうございます。

思いやり



小瀬良いつもブログをご覧いただきありがとうございます
東近江塩元帥のアルバイトの小瀬良です!
私は、福岡県から書道を学ぶ為に一年前に滋賀県に
やってきました\(^o^)/
東近江塩元帥では、約一年間お世話になってます!
ここで働く毎日が勉強です。お店の中に張ってある言葉に私はいつも勇気をもらってます!
その中でも特に気にいった言葉は
「人の喜びをもって我が喜びとする」
と言う言葉です!!人の喜びを心から喜べないと自分自身にも幸せは来ないと思います。
小さな喜びであっても数を重ねれば大きな喜びに必ずなります。
働く中でも、お客様から笑顔で「ありがとう」って言われる度に
私も笑顔になれます!!接客業は人の喜びをもらい自分も楽しめる
お仕事だと、ここで働かせて頂いて日々思います。
初心を忘れずにこれからも成長していきます!

最後までご覧いただきありがとうございます!(^^)!

【繁盛店であり続けるために】皆様に快適にお待ちいただけますように



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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

富田林塩元帥の浅香がお送りさせていただきます。

突然ですが、こちらの案内はお待ち頂くお客様にお名前を記入して頂くところに設置したものです。
おタバコを吸われないお客様もいらっしゃいますので、皆様が快適にお待ち頂けるよう設置いたしました。

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こちらがその喫煙所でございます。
お待ち頂くお客様用のベンチには小さなお子様もいらっしゃれば妊婦の方もいらっしゃいます。
喫煙者の方々には御協力頂きましてありがとうございます。

より多くのお客様にご満足頂ける様、一丸となって取り組んでいきます。
今後とも富田林塩元帥をよろしくお願い致します。

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