お楽しみ様です
富田林店の林がお送りします(*^^*)
今回は富田林塩元帥が出来て初のPL花火の日を迎えました！
日本一とも言われる花火は圧巻でした♪
上の写真は塩元帥の駐車場からのPL花火です。
店内テーブル席からも花火が見えて、ビールを飲みながら花火を見て
最後にラーメンなんて言うのも良いかと思います♪
花火後は沢山のお客様にご来店頂き大盛況でした＼(^o^)／
お客様に少しでも喜んで頂ける環境を作れる様にスタッフ一同精進して参ります。
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログを閲覧頂き有難うございます。
今回の姫路店公式ブログは平井が担当させて頂きます。
トップの画像は新規アルバイトの田中さんです。
沢山学ぶことがある中でレジ業務を覚える段階まで来ました。
お客様との接し方、お金の受け渡し方などは事前に練習しても
慌ててしまい上手くできない事があります。
その為に少しでも慌てさせない為、事前に出来る準備として
レジの商品が記入している用紙を渡して予習をお願いしました。
『ありがとうございます‼』
と、会心の笑顔でお礼をされてしっかりと予習をしてくれた姿を見て
私も田中さんの様に素直に学ぶことの素晴らしさを改めて感じました。
私自身まだまだ学ぶことがあるので素直に素敵に学びます。
最後までご覧頂き有難う御座います。
お楽しみ様です(^^)/
いつもブログをご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
鶴見塩元帥店主の吉田です(-ω-)/
夏真っ盛りの近頃、鶴見塩元帥のオープンからお店の正面に大きく
目立つ様に掲げてありましたお店の看板ですが
経年劣化に伴い一部捲れてきていましたので(>_<)
看板はお店の顔ですのでそのままにする訳にはいかないので
張り替え工事を行いました(^^)/
以前の看板にはございませんでした
商標登録のマーク（Ｒに〇）もはいっております
看板の照明も取り換えてもらいましたので
夜はさらに綺麗にライトアップされております(^^)/
最後までご覧いただき
ありがとうございますm(_ _)m
感謝致します！！
ブロガー
マスク・ド・店長
いつも、ブログをご覧頂きありがとうございます。
富田林店の田畑です。
先週は空調機器が機械トラブルの為、停止してしまい
申し訳ございませんでした。
その環境の中でも、食べに来て頂き
本当に、感謝しております。
暑い中でも、「美味しかったよ」と言って貰えたことに
本当に、救われました。
ありがとうございます。
今は、空調機器も直り、涼しくお食事して頂けると思いますが、
もう少しお客様が快適にお過ごし頂けるように
業務用の扇風機を置き、店内の空調の流れを良くしました。
まだまだ、夏が始まったばかりではございますが
涼しく快適な環境で、熱いラーメンを食べて頂き
少しでも喜んでいただける
工夫を考え、営業させて頂きます。
まだまだ暑い日が続くと思いますので
皆様方、お身体にお気をつけ下さいませ。
最後まで読んで頂き
ありがとうございます。
![IMG_20160726_155409[1]](https://shiogensui.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/IMG_20160726_1554091.jpg)
お楽しみ様です。
竜王塩元帥の中がお送りさせて頂きます。
まだまだ暑い日は続きますが、皆様体調はどうですか？
私は毎日全力で元気に仕事をさせて頂いてます！(^^)/
今回はこの様な内容のアンケートを頂戴しましたので、すぐに改善させて頂きました。
![DSC_0167[1]](https://shiogensui.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/DSC_01671.jpg)
こちらの大型の扇風機は、暑さ対策と、虫が店内に入りにくくする為の一石二鳥の役目を果たしています。アンケートにご指摘あったように少し汚れも目立ってきていましたので、扇風機も全て取り外し、綺麗に気持ちを込めて洗いました(^^)/
![DSC_0169[1]](https://shiogensui.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/DSC_01691.jpg)
椅子もアルコールで綺麗に拭きあげ、足元もゴミ１つ見逃さないほど掃き掃除させて頂きました！お待ち頂く時間を少しでも快適に過ごしてもらう為にも、これからも掃除の徹底。過ごしやすい空間作りを考えて行きたいと思います。
竜王店は即実行・即改善を心掛けてスタッフ一同全力で取組んで参ります！(^^♪
ブログを最後までご覧頂きありがとうございます。
![1467837062135[1]](https://shiogensui.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/14678370621351.jpg)
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
長浜店アルバイトの中居です(*^^*)
少し前の話になりますが、今月６日に長浜塩元帥は３周年、
そして、昨年独立し、株式会社「絆」として１周年を迎えました(*^▽^*)
私自身も長浜店で働かせて頂いてもう２年１０カ月程になります。
今まで学んできたことは本当に為になることばかりでしたし、
私は先月まで就職活動をしていたのですが、就活でも塩元帥で学んだこというのは
とても活かされたと思います！！
これは本当に近藤店長をはじめ、今までお世話になった社員さん、アルバイトさんのおかげです。
現在では、後輩も沢山出来、「教える」ということも多くなりました。
今は特に、後輩たちには「お待ち」に積極的に挑戦し、そこから出た課題をアドバイスするようにしています。
「教える」いうことはとても難しく、苦戦しながら、教えているときもありますが、自分が教えたことを吸収し、成長していく後輩たちの様子を見ると、とても嬉しく思います(*^▽^*)
今後もそんな皆を引っ張っていけるよう、三大原則の徹底はもちろんのこと、ホールの管理についてももっと視野を広く持ち、レベルアップしていきたいです。
お楽しみ様です！
皆様はじめまして。
6月6日から竜王塩元帥でお世話になっております、山本と申します。
ラーメン屋は勿論、飲食関係が初めての未経験者です。
前職はサラリーマンをしておりましたが、そこを退職して、37歳でこの塩元帥に飛び込みました。
今迄の生活に不満があった訳でもないのですが、自分自身に不満は常に有りました。
何故なら僕は、今迄の人生を振り返ってみて、何かにつけて言い訳をしたり、逃げてばかりの自分がいました。
そんな自分を変えたくて、塩元帥に入社しました。
入社して一ヶ月半ほど経ちましたが、毎日が新鮮なことばかりで、日々勉強だと実感しております。
しかし、毎日失敗はするし、恥をかくことも多々有り、正直自分が情けなくて逃げたくなることも有りますが、ここで逃げては何もかもが無駄になり、「今のまんま」に終わってしまいます。
これからの人生、現実から逃げずに、立ちはだかる壁を乗り越えて行けるように強くなっていきたいと思います。
塩元帥に出逢えたことに感謝し、謙虚にこれからも前に進んでいきます!!
楽しくワッショイ！!
ブログを御覧いただき有難う御座いました。m(__)m
ブログを御覧頂き、ありがとうございます！
豊岡塩元帥 石田です!＼(^^)／
私達は日々、営業している立場なのでどうしても、スタッフ目線で物事を見てしまいがちです！
お客様目線で、見るにはどうしたらいいのか！
簡単です。お客様として来店すればいい！！
そう思って先週お店に食べに来ました！！
感じたことは
テレビの音が少し大きい、
エアコンが効いて少し寒い
楽しそうな雰囲気が伝わってきたり、店長が終始笑顔だったり、営業している時とは違う角度で見ることによって様々な気付きや改善点、良い所に出会えました！
毎日食べに行くのは難しいですが
日々の営業の中でもちょっとした時間を使って席に座ってみて、お客様目線で物事を見て、改善点を見つけ
最高のお店を作っていきます！！
お楽しみ様です。富田林塩元帥から瓜生島が担当いたします。
上の写真は何だと思われますか？そうです、エアコンのフィルターです。最近アンケートに、店内が暑い、けむたい、等のご意見を頂いておりました。暑い店内で食べる熱いラーメンと、エアコンの効いた涼しい店内で食べる熱々ラーメンとなら、言うまでもなく皆様、涼しい店内を望まれる事でしょう。という事で、少しでも吸気を増やそうと、フィルター掃除に取り掛かりました。毎週の週間清掃できれいにしているものの、洗剤をつけて擦ると、油汚れと、埃が落ちる落ちる。あっという間にピカピカになりました。冷房の利きも弱く感じましたので、室外機に直射日光が当たらないように、ダンボールをかぶせてみました。後は、たまに水をかけてみようと思います。これで、少しでもエアコンの効きが上がれば嬉しいです。この暑い時期に塩元帥のラーメンを食べに来店してくださるお客様が、少しでも快適な空間でお食事が出来るように、常に考え、創意工夫していきます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(_ _)m
今回は岐阜塩元帥 浜がお送りいたします(*^_^*)
上の写真は塩元帥のメニュー表の一部を抜粋したものです。
この内の『三大理念』
礼儀を身につけて
人間力の向上をはかり
世の為人の為に働く人間になろう！
私も幾つかの職場で経験してきた中で理念を掲げた所もありましたが、正直形式的なものでした。
しかし、塩元帥はここをとても大切にしております！
入社当時は堅苦しいものなのかなと思いつつ実践しておりました。
しかし、店長、諸先輩の方々のこの理念を強く意識した仕事を直に見て、触れているうちに実際に自分で感じる事が出来ました。
自分もこういう風になりたいなと！
こんな様に仕事をしてみたいなと！
ちょっとした言葉遣いや、行動でお客様に与える印象が変わったりするのだなと教わりました。
この会社に入社して感じたことはラーメンの技術も学べる。
そして、人間性も向上できる。
自分も少しつずつですが、成長出来ているなと実感しています。
この年（42歳♪）になってもまだまだ成長できるんだなということに感謝しつつ、『世の為人の為に働く』事について自分は何が出来るのか日々考え、実践していきます！！
最後までお読み頂きありがとうございますm(_ _)m