いつもご覧頂きありがとうございます(^-^)
長浜店の塚原です。
こちらの写真はドロシー・ロー・ノルトさんの(子は親の鏡)の一文です
人によって感じ方は様々だとは思うのですが僕は大好きです(^-^)
子供は親のことをよく見ています。
それと同じようにラーメンも僕たちの気持ちを感じているんじゃないでしょうか？
大雑把な気持ちで作ればラーメンも大雑把な味になってしまう。
あつい気持ちをもって作ればあつあつのラーメンになる。
今日もおいしいあつあつのラーメンになるよう心を込めて渾身の一杯！！
あつい気持ちで作ります！！！