お楽しみ様です。富田林塩元帥から瓜生島が担当いたします。
上の写真は何だと思われますか？そうです、エアコンのフィルターです。最近アンケートに、店内が暑い、けむたい、等のご意見を頂いておりました。暑い店内で食べる熱いラーメンと、エアコンの効いた涼しい店内で食べる熱々ラーメンとなら、言うまでもなく皆様、涼しい店内を望まれる事でしょう。という事で、少しでも吸気を増やそうと、フィルター掃除に取り掛かりました。毎週の週間清掃できれいにしているものの、洗剤をつけて擦ると、油汚れと、埃が落ちる落ちる。あっという間にピカピカになりました。冷房の利きも弱く感じましたので、室外機に直射日光が当たらないように、ダンボールをかぶせてみました。後は、たまに水をかけてみようと思います。これで、少しでもエアコンの効きが上がれば嬉しいです。この暑い時期に塩元帥のラーメンを食べに来店してくださるお客様が、少しでも快適な空間でお食事が出来るように、常に考え、創意工夫していきます。