\本日で2年目/



 


お楽しみさまです!!

塩元帥アルバイトの中島です🙇✨

クリスマスも近付きだんだん寒くなってきましたね‥‥🎄🎅❤️

寒い冬こそ、塩元帥鶴見店のラーメンを食べてあったまっていきませんか?☺️

さて、話は変わりますが今月12月で私がアルバイトを塩元帥鶴見店で始めて2年目となりました!!

月日が経つのは早いですね‥‥。

2年間アルバイトをさせて頂いていると、常連のお客様と関わる事が増え、来て頂けるたびに非常に嬉しく思います。

もちろん、初めてのお客様も大歓迎ですが、また来たいと思ってもらえる様なお店であるためには常にお客様への心配りをしていかなければなりません❗️

塩元帥鶴見店の店舗スローガンでもある『強く、楽しく、カッコよく❗️』を掲げてお客様が過ごしやすく、愛着を持って頂けるお店作りへと努めていきます❗️

それでは、トレードマークとなる赤いバンダナを身に付けてお客様のご来店を心よりお待ちしております🙇✨

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岡山ラーメンパスポート(^O^)/



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本格的冬到来ですね(*’▽’)総社店 店主 大原です。以前ブログで紹介させて頂いたラーメンパスポート
お陰様で大変ご好評いただいており連日こちらのラーメンパスポートご持参で沢山のお客様に御来店頂いております。岡山県内の81店舗のラーメン店でご使用頂けるます。各店選りすぐりのラーメンを特別価格500円で食べられます。しかも同じお店で3回までご使用頂けます。総社店では梅塩ラーメンが500円でお食事して頂けます。通常価格810円ですので、3回総社店で梅塩ラーメンを食べて頂ければほぼこの本の代金の元を取れます(^◇^)何故再びブログに書かせて頂いたのか(≧▽≦)それは12月28日までがご使用期間なんです。使用期間がひと月を切りましたのでまたまた紹介させて頂きました。コンビニ、書店にて好評発売中です。今からでも遅くはありません。岡山のラーメン店巡りをされてみては!(^^)!是非総社塩元帥にもお立ち寄りください。最後までご覧頂きありがとう御座います。

スタッフインタビュー



%e5%b0%8f%e5%b1%b1%e5%86%85%e3%81%95%e3%82%93%e3%80%802いつもブログをご覧頂きありがとうございます!

竜王店中です。今回は竜王店で働いてくれている美人で可愛いパートの小山内(おさない)さんに

インタビューをしてみたいと思います!(^^)

中『塩元帥の応募のきっかけは何ですか?』

小山内さん『友人から塩元帥のラーメンが美味しいと聞いていたからです。まかないで美味しいラーメンも食べれるのにも魅力を感じました(*^^*)そして何より勤務時間の融通をすごい聞いてくれる所が助かっています』

中『実際働いてみてどうですか?』

小山内さん『スタッフみんなが仲良しで、人間関係も良く、とても働きやすい環境だと思います。今この記事を見ているあなた!是非一緒に塩元帥で働いてみませんか!?(n*´ω`*n)』

竜王店ではパートさんアルバイトさんを募集致しております!少しでも興味が湧いた方は是非1度竜王店へお越しくださいませ!お店の雰囲気や、スタッフの息の合ったチームワークなどを肌で感じて頂けると思います。小山内さんの様な美女と、そして美男?達がお待ちしております(*^^*)

最後までご覧頂きありがとうございます(^^♪

【繁盛店で在り続けるために】高め合い、、、



img_0599お楽しみ様です!!今回のブログは富田林店山田がお送り致します!!

今回は塩元帥の美味しい焼き飯についてです♪他の方のブログでも紹介されていましたが

塩元帥では焼き飯大会が行われています!!

その、焼き飯大会本戦はなんともう来月に迫って来ております!!(^◇^)

塩元帥では美味しい焼き飯をお客様に届けるため皆で競い合い切磋琢磨し己の技術を磨いております!

だからこそ、常に熱々の最高の焼き飯をお客様にお届けする事が出来るのです♪

来月の焼き飯大会本戦、私もブロック予選を勝ち抜かせていただき

出場させて頂くことになりましたので…

優勝目指して顔晴ります!!

安らぎのあるお店



fお楽しみ様です!
津山店パートの谷許です (^^)/
ただいま津山店では、女性が気軽に来店できる お店作りを目指して頑張っています。

女性が どんな事に感激するのか、どんな物に心が安らぐのか、それは女性にしか解りません。

津山店の女性APスタッフは、10代1名、20代1名、〇代1名の計3名しかいませんが、今回はカウンターの伝票置きを 手作りしてみました。

ペットボトルのキャップに布を貼り、我が子の了解を得て 夏休みに作った工作を分解し、伝票置きとして再生しました。

これには、女心の解らない店長も 大絶賛でした(笑)

これからは、来店された お客様が、この伝票置きを見て 少しでも心を癒して頂ければと思います。

以上、津山店最年長、谷許が お送り致しました。

【繁盛店であり続ける為に】椅子の修繕いたしました!



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いつもブログをご覧いただき有難う御座います(*^_^*)
守山店高尾です。

守山店が出来てから2年が過ぎて
椅子のシート破れや、ガタツキが目に付くようになってきました

テーブル席の椅子のシート破れで、ストッキングの伝線や
いすのガタツキで転倒されて、お怪我をなさらないように
テーブル席の椅子を修繕いたしました。

なれない仕事でしたが、やり始めると意外と面白くて夢中になってしまいました
今後も、お客様が気持ちよくお食事して頂くために
より良い店舗を作ってまいります

最後までブログをご覧いただきありがとうございます!

【繁盛店であり続ける為に】沢山の人にブログを見てもらう!



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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

東近江店 今蔵です!!

塩元帥では毎月各店で店内会議を行っております。

その中の議題でお客様にもっと塩元帥の事を知ってもらいたい!

焼き飯の練習や、1グラム単位の計量、美味しさへのこだわり等・・・

そのためにはどうすればいいのか?

そこでもっと沢山の人にブログを見てもらう為に、

ブログをやってます!!というポップを作る事にしました。

これをきっかけに、ラーメンを待っている間などに興味を持っていただければ・・・

そしてもっと塩元帥の事を知っていただければ最幸です\(^o^)/

最後までご覧いただきありがとうございます。

【繁盛店であり続ける為に】冬将軍に備えて(^O^)/



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お楽しみ様です(‘◇’)ゞ

みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
総社店の山本です(^O^)/

山に囲まれている総社も夜はめっきり冷え込んできて、寒い季節が近づいてきました

総社店では満席時にお待ち頂くスペースが御座います。夏場は風通しが良い様に足元に隙間を開けておりましたが、季節も秋から冬へと歩みを進めておりますので冷たい風が足元から入らないように、店長が隙間を埋めて下さいました。お待ちルームも冬に備えて参ります。座布団も冬用のふかふかの座布団に衣替えをしました。ひざ掛けも準備万端。エアコンも必要時にしっかり稼働できるようフィルターなどチェックし、お待ち頂いているお客様が少しでも
快適にお待ち頂けるように準備万端でございます。

私達の魂が込められた、熱い熱い一杯を召し上がりに是非ご来店下さいませ。
お待ち致しております。最後までご覧頂きありがとう御座います

【繁盛店で在り続ける為に】椅子シートの張り替えが出来ました



dsc_0389-1-3ブログをご覧頂き有難うございます。
田原本塩元帥、樋口です。

先月の田原本店ブログでお伝えしましたが、業者様に張り替えを依頼していた椅子のシートの張り替えが出来ました。一部補修している椅子のシートもございますが、状況に応じて張り替える予定です。申し訳ございませんが、もう少しお待ちくださいませ。

椅子が新しくなり、熱いお茶の提供も始めました。毎年恒例ですが、もうそう言う季節になりました。皆様も風邪など召されないようにご自愛ください。

ブログを最後までご覧頂きありがとうございます。

【繁盛店で在り続ける為に】限りある資源を大切に



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いつも塩元帥のブログをご覧下さり、誠に有り難うございます。

高槻塩元帥の吉野です。

塩元帥では毎日スープを仕込んでいるのですが、2年程前より今の形のスープの冷却方法を始めました(その頃にブログでもご紹介させて頂きました)。今のスープの冷却方法で、従来の方法より大幅に水道代を節約する事が出来たのですが、3ヶ月程前より改良を行い現在では次のように行ってます。

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写真では分かり難いかもしれませんが、溜めた水をポンプで汲み上げ循環させてます。このシステムで更なる節水が可能となりました。写真左手上部にあるのがポンプのスイッチです。

流れ出た水を氷で冷やし、更にスープを冷やしてる緑ボックスの隙間に氷を入れています(氷は使用済みのペットボトルを凍らした物です)。

有難い事に高槻塩元帥は、去年より売り上げは上がりました。売り上げが上がると、必然的にガスや水道の消費量は上がります。しかし、このシステムを採用してから、水道代を去年より1ヶ月¥5000程節約することができました。

当然ながら、企業は収入が増し、支出を抑える事により利益が確保できます。

日頃の節約により得た利益によって、先月紹介させて頂いた壁紙のリフォームや、お待ちルームのお子様用の絵本の購入など、お客様に還元していくことができます。

また、水は有限の資源ですので、今の取り組みにより、使用数を減らすことが出来、地球にやさしいものだと確信してます。

日頃の節水や節約の意識は、自らの利益だけでなく、塩元帥の三大理念の1つ

「世の為人の為」

に通じていくんだと改めて感じました。

今後とも「もっと節約出来る事はないか?」と常に考えながら、日々取り組んで参ります。

最後までご覧頂き、誠に有り難うございました。