いつも塩元帥のブログをご覧下さり、誠に有り難うございます。
高槻塩元帥の吉野です。
塩元帥では毎日スープを仕込んでいるのですが、2年程前より今の形のスープの冷却方法を始めました（その頃にブログでもご紹介させて頂きました）。今のスープの冷却方法で、従来の方法より大幅に水道代を節約する事が出来たのですが、３ヶ月程前より改良を行い現在では次のように行ってます。
写真では分かり難いかもしれませんが、溜めた水をポンプで汲み上げ循環させてます。このシステムで更なる節水が可能となりました。写真左手上部にあるのがポンプのスイッチです。
流れ出た水を氷で冷やし、更にスープを冷やしてる緑ボックスの隙間に氷を入れています（氷は使用済みのペットボトルを凍らした物です）。
有難い事に高槻塩元帥は、去年より売り上げは上がりました。売り上げが上がると、必然的にガスや水道の消費量は上がります。しかし、このシステムを採用してから、水道代を去年より1ヶ月￥５０００程節約することができました。
当然ながら、企業は収入が増し、支出を抑える事により利益が確保できます。
日頃の節約により得た利益によって、先月紹介させて頂いた壁紙のリフォームや、お待ちルームのお子様用の絵本の購入など、お客様に還元していくことができます。
また、水は有限の資源ですので、今の取り組みにより、使用数を減らすことが出来、地球にやさしいものだと確信してます。
日頃の節水や節約の意識は、自らの利益だけでなく、塩元帥の三大理念の１つ
「世の為人の為」
に通じていくんだと改めて感じました。
今後とも「もっと節約出来る事はないか？」と常に考えながら、日々取り組んで参ります。
最後までご覧頂き、誠に有り難うございました。