塩元帥ファンの皆さま いつもありがとうございます(^^)
西中島塩元帥の宮崎がお届けします！
今月は三国中学校様から職業体験の依頼があり、沢山の希望者の中から選ばれた２名の男の子が来てくれました😄
顔合わせの時から一生懸命にメモをとり意欲満々👏
運動部に所属しているとの事で、挨拶や声出しも大きく 元気いっぱいでした(^^)
料理の提供や片付けなども失敗無く、楽しそうに仕事を学んでいました🍀
そして働いた後はお待ちかね？のまかないタイム✨️
塩元帥自慢のラーメンを「美味しい！」と言いながら食べてくれました(^^)
そんな塩元帥自慢のラーメンに、期間限定ラーメンがあるのを知ってますかー？
西中島塩元帥&本店尼崎店限定の「背脂醤油ラーメン」
醤油ラーメンとも一味違った美味しさなので一度ご賞味あれ🍜
今月末までの期間限定なので今すぐ塩元帥へGo🥳
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今月はアルバイトの西川が担当させていただきます。
京都塩元帥で働き始めて、あと2ヶ月で丸2年になります。
入社して1年が経った頃、僕は焼き場で料理を仕上げる先輩の姿に憧れました。
それからまずは焼き飯1丁の練習からスタートし、少しずつできることを増やしていきました。今では2丁まで合格をいただき、仕込みもほとんど出来るようになり、ランチタイムの焼き場を任せてもらえるようになっています。今は最後の焼き飯3丁の試験合格に向けて、日々奮闘中です。
焼き場に立ってお客様に料理を提供する責任とやりがいを感じるうちに、僕は新たにお店の「顔」であるラーメンを作る「麺場」に立ちたいと思うようになりました。
ですが、その壁は想像以上に高いものです。
今年で14年目になる京都塩元帥で開店以来、なんとアルバイトで麺場を担当した人は一人もいないのです。それほど麺場は責任と技術が求められます。
道のりは長いですが「麺場に立ちたい」と強く思ったからには、強い覚悟を持ってこの高い壁に挑戦し、必ず実現します！
これからも、支えてくださる大切な先輩の方たちと一緒に、お店をもっと盛り上げていけるよう、自分自身もさらにレベルアップしていきます！
最後までご覧頂きありがとうございました。
先日は、能登川中学校の2人の男の子が職場体験に来てくれました。
「将来は飲食の仕事に就きたい」と目を輝かせて話してくれた2人。
初日からしっかりと声を出してあいさつしてくれて、その元気な姿に店の空気もパッと明るくなりました。
せっかく来てくれたからには、できる限りいろんなことにチャレンジしてもらおうと、
ホールでの接客はもちろん、スープづくり、湯切り、盛り付けまで、に仕込みまで普段なかなか見られない“厨房の裏側”を体験してもらいました。
１人の学生さんの希望の湯切りでは、嬉しそうに見事な手さばきでラーメンを仕上げてくれました👏
もう一人の彼はスープづくりに興味があり、
寸胴鍋の中をのぞき込みながら、「これが天然だしなんですね！」と感動した様子。
ひとつひとつの作業に「やってみたい」と前向きな姿勢がとても印象的でした。
仕事を通して「できた！」という自信が少しずつ芽生えていく姿を見て、私たち大人も初心を思い出すような、うれしい時間でした。
飲食の仕事は、体力も気配りも必要な世界。
でもその分、“人を笑顔にできる”という大きな喜びがあります。
この体験が、2人のこれからの未来にとって、小さなきっかけになりますように。
地域の未来をつくる子どもたちと一緒に、これからも「働くって、ちょっといいかも」と思える場所でありたいと思います🌸
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
八尾塩元帥の本浦です。
私は10月から八尾店に転勤してきました。
今まで様々な店舗で働いてきましたが同じ塩元帥グループでもお店毎に特長があり働いていて面白いです(*^^*)
八尾塩元帥の特長はなんといってもチーム力ですね！
皆がお店をもっと良くしたいという想いがあります！
店長や社員はもちろん、アルバイトさんパートさんも、スタッフ一人一人がお客様に満足してもらう、また来たいと思ってもらうにはどうしたらいいのかを常に考え働いています！
私もそんなチームの一員としてこれから皆とどんなことができるかなとワクワクしています！
これからの八尾店に是非注目して下さい！
最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m
塩元帥のブログご覧頂きありがとうございます。
西中島店の宮崎です。
猛烈な暑さから急に肌寒くなりなかなか身体がついて行かない今日この頃です🥺
ただ今秋の限定麺としまして、本店尼崎店と西中島店のコラボで
『背脂醤油ラーメン』を数量限定でご提供しています。
11月30日までの期間限定なので、いつもと違う塩元帥のラーメンも御賞味下さい。
トッピングは、このラーメンの為に考え、毎日丁寧に仕込んでいます。
そちらも楽しんでいただけたら幸いです。
アルバイトの子がかわいい看板も作ってくれました。
そちらもご覧いただけたら嬉しいです。
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！八尾塩元帥の宮﨑です。
夏の暑さも和らぎラーメンが食べ頃の季節となってきました。
2月に入社してからホール、焼場と挑戦させていただき、いよいよ麺場合格に向けてスープ計量、麺サブ特訓と奮闘中でございます。
私にとって八尾塩元帥には明るく面白い、頼り甲斐のある先輩社員、年も近く何でも言い合える学生アルバイト、時に優しく時に厳しく常に成長の手助けをしてくださるパートの方々と強い絆で結ばれた最高のお店だと実感しています。改めてこの会社に入社出来たことは幸せですし、地元を離れるという選択で、大阪に出てきて良かったと思っています。
まだまだ研修卒業まで、気を抜けませんが、決して下を向かず前を向き全力で働いて行きます！是非、私の働く姿を見に来てください。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます ‼️
法隆寺店の堀です 😊
法隆寺では、15歳の高校生や、40代の女性が活躍しております。
「平日は学校なので、土日の3時間だけ働きたい」
「子供がいるので、平日のランチだけ」
「ダブルワークなので、22時から3時間」
大歓迎です ‼️
一人一人のライフスタイルに合わせて、ご希望に沿ったシフトを作成致します。
また、新人さんのサポート体制も万全 ‼️
慣れるまではベテランスタッフが横に付いてますので、安心して下さい 😊
気になった方や、働いてみたい方
先ずはお電話下さいませ 🙇♂️
☎ 0745-56-3582
最後までブログをご覧頂きありがとうございます。
こんにちは！本店尼崎塩元帥の戸井です(^^)
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、塩元帥で焼き飯などのサイドメニューを作る『焼き場』というポジションに入るためには、まずは焼き飯が作れるように、練習してもらうところからスタートします(^^)
そんな焼き場に入社前の面接時から「焼き飯を作るポジションで仕事がしたい！」と熱望してくれて、一生懸命に練習しているスタッフがいます(^^)
そんなスタッフをみて練習を始める他スタッフも(^^)！
やる気があれば誰でも出来ます👍
できるようになるまで、みんなでサポートします(^^)✨
大学に通いながら、焼き飯を作る技術、身につけてみませんか😊？？
こんにちは、久御山塩元帥古家です！
今回はミャンマー出身のカウンさんの紹介をさせて頂きます。
カウンさんは自動車整備専門学校で整備士を目指し勉強をしながら、塩元帥でアルバイトをしてくれています。
接客業は初めての経験で覚える事が多いですが、とにかく真面目で、日々色々な事を吸収しながら、意欲的で、なおかつ楽しんで仕事してくれていて本当に頼もしい存在です🙂
久御山塩元帥では、やる気さえあれば、外国人の方も求人募集しています。
一緒に楽しく、やりがいを感じながら働いてみませんか？
お電話お待ち致しております。
最後までご覧頂き、有難うございます!