ラーメン

いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
八尾店　冨岡です。

今回は私たちが日頃から『どうすればお客様に喜んでいただけるか？
また来たいと思っていただけるか？』をテーマにスタッフ全員で意見を出し合って、
その一部のサービスを記載したご案内POPを作成いたしました！

作成を担当してくださったのは、八尾店のホスピタリティ担当の杉本主任です！
いつもニコニコ笑顔、優しい声でお客様をお迎えしてくれている主任が、なんと全席分を手書きで作成して下さりました！
『手書きの方がお客様に気持ちが伝わると思って』と、一枚一枚気持ちを込めて書いてくれました(^^)

ご来店の際は是非手に取ってご覧ください♪
そして、もしお役に立てるサービスがございましたら、ご遠慮なくお申し付けくださいませ(^O^)

また、先日6月22日より期間限定の冷やしラーメンも販売開始しております！
販売前から多数のお問い合わせをいただき、そのご期待に応えるため、
店長がさらにバージョンアップのため試行錯誤と試食を繰り返し、渾身の一杯が完成いたしました！

梅雨や猛暑で食欲が減退するこの時期ですが、そんなジメジメ、暑さを吹っ飛ばす爽やかな一杯を、是非ご賞味くださいませ( ◠‿◠ )

では、皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております(^O^)

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皆さ～ん！お待たせ致しました！
西中島店限定ラーメンができ上がりましたよ～🤗

店長考案の鯛煮干しのスープは繊細で上品なお味🤩
副店長の鶏チャーシューは昆布締めでスープと相性抜群😊
そして私、ザッキー宮崎考案の鶏団子はムネ肉とモモ肉の黄金比ブレンド🐔

実は具材はこれだけではなく、色々と試行錯誤した結果…🤔
美味しいオリジナル鶏団子ができ上がりました～😊

ヒントは…↓
この写真で何が入ってるのか当ててみてくださーい👍️

西中島店限定＆夏季限定＆昼夜15食限定なので、売り切れる前にご賞味あれ🤤
皆さんのお越しをお待ちしております😌

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草津店　店長の建徳です。

1年が経過するのが本当に早もので、ついこの間に入社した一回生がはや二回生になり、
新たに元気満々な新入生がぞくぞくと入社してくれています。

この1年間新人だと思っていた二回生が新人の子達に
しっかりと教育してくれている姿を見て、
この子達も頑張って仕事に取り組み成長してくれていた事を改めて実感致しました。

スタッフの成長がお店の成長であり私達の成長が塩元帥の発展に繋がり、
この子達が就職する時に塩元帥で働いて良かったと思える会社にしていきたいと思います。

 

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西中島 塩元帥のザッキー宮崎です😄

日中はＴシャツでも過ごせるようになりましたね～☀
もう夏かな？と感じる暑いゴールデンウィークを新しいメンバーと共に乗り切ることができました💪
そうなんです🙂💡新しいスタッフが増えました🎊

香川県出身のゆりなちゃんは、医療関係の学校に通っているしっかり娘👩‍⚕️

大阪出身のしづきちゃんは、動物関連の学校に通っている動物大好き娘🐩🐾

２人とも学業だけでも大変なのに、塩元帥スタッフとしても一生懸命笑顔を絶やさず頑張ってくれています😊

西中島 塩元帥では一緒に頑張ってくれるメンバーをまだまだ募集中です😊
仕事を通していろんな事も勉強できるので人生経験としても向上できるはず！✨️
そんなこんなで、とりあえず塩元帥のラーメン食べて考えよう🤤　Goー🏃💨

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過ごしやすい季節になってきましたね🥳

西中島塩元帥のお店の前には早咲きの桜があるので、外でお待ちの際にはお花見気分を味わえます🌸

…ですが、すぐに満開を迎え、すでに青々とした緑になりました🌳🌞

「花より団子」の私ザッキー(宮崎)は只今、鶏団子創作にいそしんでおります🤤

そうです！次の限定ラーメンの時期がやってきました～🍜👏

前回の辛味噌ラーメンも大好評だったので感謝感謝🥹今度も季節に合わせてガラッと変えていこうかなと思案中🤔✨

「店長のスペシャルスープ」「副店長のスーパーチャーシュー」「ザッキーの特製鳥肉団子」を合わせた初夏にぴったりのラーメン🍜！名付けて…

…まだ名付いてなかったです😂

また期間なども決まったらお知らせしますね😃

尚、塩元帥では2026年5月3日(日)・4日(月)・5日(火)に
『大還元‼️ハズレなしでご麺ね♡キャンペーン』を開催します😃

1組につき1回、お会計時にくじ引きで何かが当たる🎁！しかもなんとハズレなし✨💍✨

プレゼント内容や参加方法など詳しくはこちらに↓

【公式HP/イベント情報】

プレゼントはなくなり次第終了なので、思い立ったらお店へGO🏃🚗お待ちしております😃

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ブログをご覧頂きありがとうございます。

西中島店のザッキー宮崎です^_^

限定ラーメンも大好評で、たくさんのご来店ありがとうございました。
次の限定ラーメンも開発中なのでご期待下さい😄

そしてこの春2人のアルバイトさんが塩元帥を卒業します。
渡邉さんと鈴木さんです。

２人共地方から学業の為大阪に来て、ずっと塩元帥で働いてくれていました。
春から社会人となります。今までありがとうございます。
これからも頑張ってください！！

西中島塩元帥では新生活を始める学生アルバイトさんを大募集しております❗️
みんなで一緒にスタートを切ってみませんか？？

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こんにちは(^^)塩元帥本部、横尾です。
お正月が終わると1月はあっという間に過ぎ去っていきそうな感じになりますね(>_<)
年始は店舗も大盛り上がりで、各店本当にたくさんのご来店をいただきました！！
毎年本当に感謝です！

こんな感じであっという間に2月が来そうなので、もう先に告知しておきます！！
2月2日(予定)から冬季の期間限定ラーメンを3店舗で販売致します(^^)

今回も
・本店尼崎
・西中島
・明石
の店舗がエントリー(^^)各店が集まり試食していきます！

エントリー№１は本店尼崎です！
戸井店長が考案した『旨辛　和牛ホルモンのあんかけ塩そば』です(^^)

おおっ！これはまた斬新！！一見、今流行りの高知名物『ジャン麺』のような感じですが、ベースが塩なので優しい味に仕上がっていますがニンニクと唐辛子、ラー油でしっかりパンチも出していて食欲が沸きます！！
特にニンニクの風味が嫌味なく広がります！聞くとやはりこだわった青森産のニンニクを使用しているようです(^^)/ジャン麺とは近いようで全くの別物ですね！
しかし何といってもこの商品の最大のポイントは『和牛ホルモン』ですね！！めっちゃ美味い！ホルモンの甘味と味付けも抜群！このあんかけスープとの相性はベストマッチです！！
今まで塩元帥になかった1杯になっていますね～(^^)

エントリー№2は西中島です！
太原店長が考案した『トロトロ排骨の辛味噌らーめん』です(^^)

排骨はパイクーと読みますが、使用する部位は今回はパイカ(豚バラ軟骨)を使用します！
圧力鍋でしっかりと炊き、トロットロになった大ぶりなチャーシューが本当に美味い！！これもぜひ召し上がって頂きたい！！
そしてオリジナルで作ったスパイスが辛みと痺れをプラスし、また良い刺激を与えてくれる1杯です！食べ終わると体がポカポカして暖まりますね～(^^)/

エントリー№3は明石です！
明石店の青山店主が考案した『濃厚豚骨ラーメン』です(^^)
ネーミングに全く特徴がなく…大丈夫かな？(^^;
と、ちょっと期待値が下がってしまいながら提供を待ちます。

ご、ごめんなさい！！青山店主！
ちゃんと美味しい正統派の豚骨ラーメンでした！！
『シンプルな豚骨ラーメン』ということをテーマにしていたようで、ネーミングもシンプルにしたそうです(^^)
それにしてもバランスが良く、本当に美味しい豚骨ラーメンでしたね～！また食べたい(^^)/

というわけで、少し調整を加えて、3店舗とも合格(^^)
販売決定です！！

2月に入るまで後もう少しありますが、ぜひ一度普段の塩元帥では味わえない商品を各店で召し上がって頂きたいです！
ご来店お待ちしております(^_-)-☆

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