お客様のお声から販売開始に!! 「これを待っていた!」という方も多いのではないでしょうか(^^)

こんにちは(^^)
塩元帥本部の横尾です。

店舗に置いてあるアンケートを見ますと色々なお声を書いて下さっています。
アンケートの内容は、めちゃくちゃ嬉しいお褒めのお言葉を頂いたり、改善してほしい事など、本当に様々です。
当グループはお客様が書いて下さるアンケートの枚数が非常に多く、ファンに愛されている事を実感します(^^)/
こういったお客様のアンケートでお声を頂けるのは本当に感謝ですね!!

その中で、メニューに関してお客様のご希望が断トツ多かったのが
・焼き飯セットに「唐揚げをつけたい」
・餃子セットに「唐揚げをつけたい」
・唐揚げセットの唐揚げ4つは食べきれないので2つ注文したい

など、塩元帥人気商品である「唐揚げ」についてのご希望が多かったのです!
当店のセットメニューの中でも、焼き飯セットや半チャンセットという不動の人気セットに匹敵する程の人気をほこるのが『唐揚げセット』なのです。

そこで!!塩元帥の唐揚げファンの皆様大変お待たせいたしました!
こんなに多くのお客様からのご希望を無視するわけにはいきません!!
店長会議にて『唐揚げ1個からの販売』が決定し、先日2月26日から販売開始!!となりました!(^^)!
早速、たくさんのご注文を頂けて本当に嬉しいです!!予想した通りの人気ぶりです!
店舗スタッフは慣れるまで大変かと思いますが…(^^;


 
ただし、最初は試験的に『期間限定、店舗限定』で販売をさせて頂き、お客様からの御支持を頂けましたら、全店グランドメニュー化しようかと考えております!

■販売店舗は
・本店尼崎塩元帥
・西中島塩元帥
・八尾塩元帥
・姫路塩元帥
・久御山塩元帥
・草津塩元帥
・法隆寺塩元帥

■販売期間は
・3~4か月間程

としております。

半チャンセットに1つだけ付けたい!
Cセット(チャーマヨ丼セット)に2つ追加したい!
このような事を感じたことのあるお客様は、ぜひ一度ご注文くださいませ(^^)/


 
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スタッフの声を聞いてみました!

ご覧いただきありがとうございます。
倉敷塩元帥では様々なスタッフが活躍しています!

今回は倉敷店で働く入社2年目社員のKさんの声をご紹介します😊


 
僕は塩元帥に入社して努力を評価してもらえるのがいいところだと思います。
飲食店はブランクがあり正直できるのかなぁ?と不安を持って入社しました。

その悩みは初出勤で払拭されました。
一つ一つ分からないことはしっかり教えてもらえ、質問にも自信を持って返してくれるので安心感がありました。
何より失敗をしてもなぜそうなったかを一緒に考えてもらえるので1人で抱え込むことなく、成長の糧にできるので挑戦意欲が高まり次に次にとステップアップしていけます。
何よりできた時に認められるのが、僕にとって1番嬉しい瞬間です。

以上の話を元に僕が伝えたいのは、まずご連絡下さい。
初めてのバイト、ブランクや不安など気にしないで下さい。
塩元帥倉敷店は楽しく・元気に働ける仲間を募集しています。
是非、1歩踏み出して下さい。
お待ちしております!!

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コロナ禍スタートから約4年が経った現在のテイク需要は…。

こんにちは(^^)
本店尼崎店長の戸井です!

振り返れば、コロナが流行りはじめて約4年となるんですね…。
あれから色んなことが変化してきましたね(^^;
正直、飲食店は大ダメージを受けましたが(その中でも塩元帥グループはまだマシな方だったと思いますが)、現在はほとんど戻りこれだけ毎日何百杯もラーメンを作れることが出来る現状に日々感謝です(^^)


 
4年前、最初は何とか状況を乗り切る為にテイクアウトに力を入れ、コロナ前まで販売していなかった『塩元帥特製お弁当』を考案し、店舗で注文が入ってから作り始める出来立てのお弁当を販売開始することになりました。
作りたてなので、温かく、もちろん防腐剤なども入っていないので安心してお召し上がり頂けます(^^)
しかも塩元帥の店内飲食の人気上位を組み合わせたお弁当なので、販売開始から人気爆発でした!!
当店はびっくりする程の販売実績を記録し、逆に調理が大変になるほど…。嬉しい悲鳴でした!

それから4年経った今はというと、、、しっかり塩元帥の定番として定着しております!!
テイク需要はまだまだあり、特にこのお弁当に関しては人気が衰えません!!
コロナ禍にならなかったら生まれていない商品だったと思います(^^)
まさにピンチをチャンスに!ですね!
今日もまた、たくさんのお弁当の注文を頂きました(^^)/
毎日毎日たくさんテイクのご注文本当にありがとうございます!


 
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お子様連れでも安心ですね♪

ブログをご覧頂きありがとうございます
塩元帥 法隆寺店 社員の土肥です

法隆寺店では小さなお子様連れのご来店時にも安心して食事してもらえるように、色々とご用意しております。


 

お子様用のメニューはもちろん取皿、お箸、スプーン、フォーク、エプロンや麺カッター、ブランケットにタイプの違う椅子などがございますし、唐揚げのカットや時間差での提供、離乳食の温めもお受けしております。

アレルギー等の精細に関してはホームページや各席に掲示してますので、そちらでご確認いただけます。

ご家族で安心してゆっくり食事して頂けるようにご用意してますので、是非ご来店ください
スタッフ全員でお待ちしております☆


 

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キムチ食べ放題

今回のブログ担当は店長の田中です!

塩元帥に来店して頂いてるお客様はご存知だと思いますが、塩元帥では無添加のキムチが食べ放題です!

注文した後のお時間や箸休め、味変で楽しんで頂くことも出来ます!

私のオススメは焼き飯にキムチを乗せてマヨネーズで食べるのが最高です!

マヨネーズはお声かけ頂ければ無料でご提供致しますので是非お試し下さい♪


 

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皆んな焼飯合格に向け特訓中です。

こんにちは、姫路塩元帥です。
塩元帥のイチオシ看板サイドメニューと言えば、押しも押されぬ焼飯です。
昨年の8月にグランドオープンし、既存のメンバーに加え、沢山の新人スタッフさんが入社してくれています。
そんな新人スタッフさんも仕事の幅が増えてきていますが、その中でも、現在は皆んなが焼飯の合格に向けしのぎを削って練習に取り組んでいます。


 

 
鍋を持つのが初めての方、自宅で炒飯は作ったことはあるけれど…など様々ですが、お米を一粒一粒しっかり焼き、でもしっとりしたアツアツの塩元帥の焼飯‼️を
早くお客様にご提供できるようになりたいと全力で特訓しています。
経過をブログでご報告しますので、乞うご期待下さい。


 
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八尾店、full営業に向けて、まずは定休日を無くすの巻!

八尾塩元帥の岩佐です。

1月23日より火曜日の定休日が、無くなり年中無休となりました!
今までは休みだったので初日はどうなる事かと不安がありましたが、沢山のお客様に御来店して頂き、さらにお客様から火曜日しか来れないからお店開けてくれて良かったわ!と大変嬉しいお言葉まで頂けました。
ありがとうございます!

これからの八尾塩元帥は火曜日も全力で営業しておりますので、皆様の御来店お待ちしております。


 

自己紹介遅れました。
前職は清掃業をしておりその前はラーメン屋での勤務経験があります。
ですが飲食店は4年振りという事もあり、入社前から緊張と不安でいっぱいでしたが、お店の皆さんがとても優しく雰囲気もとてもよかったので、一瞬でそんな不安も吹き飛びました!
今は1日も早く研修を明けられる様に日々奮闘しています。

 
 
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スタッフにインタビュー🎤

こんにちは☀
小野塩元帥 店長の藤原です。

この度のブログは、少し雰囲気を変えてスタッフにインタビューをしてみました🎤

今回のスタッフは入社1年半年の20歳学生さん👨‍🎓
森 陽夏汰さん✨


 

Q 塩元帥応募のきっかけは?

A 先に部活の友人が塩元帥で働いてて、すごくオススメしてくれたので興味があって応募しました。

Q 塩元帥のバイトを通して、身についた事はありますか?
 
A 接客を通じて人と話す事が楽しく誰とでも話せるようになりました✨
  また何事も前向きに考えられるようになりました。

Q これから何を大切にしたいですか?

A 笑顔と…あと、2年付き合っている彼女です。笑

森さんはいつも笑顔が溢れてて元気一杯です💪
確かに彼女を大切にしており、最大の原動力になっているようです👏

小野塩元帥では、森さんを始め、明るく素敵なスタッフが活躍中です!

最後迄ブログをご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️

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日めくりカレンダー

こんにちは!⁡
久御山塩元帥です😀⁡

塩元帥で使っている食器を取り扱っている清水陶器さん。⁡

毎年、日めくりカレンダーを送って下さるのですが、そこに書いている言葉が本当に良い言葉ばかりなのです✨☺️⁡


 

毎日書かれてる事が違うので、お客様自身でめくって他の日の内容も確認する方や写真を撮る方もいらっしゃいます♫⁡

是非ご来店の際の楽しみの1つにしてみて下さい♪⁡

日めくりカレンダーを持ってくれているスタッフさんは、もう時期塩元帥を卒業の高校3年生の加川さんです🌟⁡

普段はとてもおっとりしているのですがソフトボールの推薦で大阪の大学に進学予定な程、活発な一面も⚾⁡

少し天然な所があるので、お客様に「可愛らしい」とよく言って頂けます🥰⁡

初アルバイトで当初はかなり緊張していましたが、今では笑顔で良い接客が出来る様になりました✨⁡

塩元帥では人の成長が大きく出来るのも魅力の1つなんです❗⁡

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今年最初の店長会議!2024年も勢いを止めずに全力で!!

こんにちは(^^)
塩元帥本部、取締役の横尾です!

昨年は皆様のおかげ様で、大きな問題もなく、変わらず塩元帥の営業が出来たことを御礼申し上げます(^^)
2024年も塩元帥は勢いを止めずに、さらなる飛躍を目指し精進して参ります!!

というわけで、店舗の向上の為に今年も張り切って店長会議を行いました!!


 
新年だから!と特別な事はしませんが、やはり各店長気持ちを新たに良い表情、良い姿勢で会議に臨んでくれていて意気込みを感じます!
『今年はこんな目標を立てよう!自店舗の進む方向性、テーマ』など個々に考えながら参加して下さっています(^^)/
但しっ!!目標や作戦、何をしていくのか、など考えたり発表するだけでは全く意味がありません!!
塩元帥の店長会議では【『行動をするという約束』をする場】として会議をしております。
どんな良いプランを考え発表するかが目的になってしまうと、会議に参加することで何かが変わると勘違いしてしまいます。
そんなわけはありません!会議に参加しただけでは全くパワーアップしていないのです!!
考えたプランに責任を持って必ず行動し、行動したその結果がどうだったのか、考え、行動し、チェックをする。
これを繰り返し成長していかなくてはいけません!!

後は皆さんが今の現状を報告しあったり、それについてアドバイスしあったり、たまにはプライベートの悩みも相談したり、と時間を過ごしています!
やはり店長という役職にしか分らない悩みや思いを店長同士で話し、聞いていける時間はとても大切です!!
このように悩みを相談したり、アドバイスが出来るのは複数店舗あるからこその強み、だと感じています(^^)/


 

 
お客様をはじめ、スタッフさん、お取引業者様、塩元帥に関わる皆様の為に、当グループが飛躍していけるよう精進して参りますので、本年も何卒宜しくお願い申し上げます。

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