「再会」ではなく「新たなスタート」!



いつも塩元帥 久御山店をご利用頂き誠にありがとうございます。

この度、7月1日より営業時間を変更し、
【11:00〜24:00(定休日なし)】
で営業させて頂く事となりました。

これまで15:00〜18:00の時間帯をお休みさせて頂いており、お客様には大変ご不便をお掛けし申し訳ございませんでした。

「この時間帯が開いていたら助かるのに」
「ちょっと遅めの昼食、早めの夕食にラーメンが食べたい」

そんなお声を頂く度に、私たちも何とか再開したいという思いを持ち続けてまいりました。

この1年間、スタッフの採用や育成に取り組み、多くの仲間に支えられながら、ようやくフル営業再開の準備が整いました。

ここまで来られたのも、変わらずご来店くださったお客様のお陰です。
本当にありがとうございます。

勿論、営業時間が長くなる事がゴールではありません。

「また来たい」
「ここに来ると気持ちがいい」
「やっぱり塩元帥は美味しい」

そう思っていただけるお店を目指し、味・接客・清潔感の全てにおいて、今まで以上に磨きをかけてまいりますので今後とも久御山塩元帥をよろしくお願い致します。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

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今年もこの季節がやってまいりました!! 6月22日㈪から販売開始致します(^^)/



こんにちは!
本店尼崎の横尾です(^^)

気づけばもうこの季節!!
今年の夏も暑そうですね~(^^;)
今から暑い夏におびえていますが…そんな暑い時期に夏バテしないように各店舗で『冷しメニュー』が6月22日㈪より始まります(^^)/

今年の本店尼崎の夏季限定ラーメンは、『昆布水と鰹ダシの冷やし塩つけ麺』です!!

夏にピッタリの冷えた昆布ダシに冷えたコシのある麺がめちゃくちゃ合う!!
この昆布水がまた旨味抜群で昆布水のままでも十分に美味しい!!
塩ベースに鰹ダシを基本としたスープを合わせキリっとしたつけダレを昆布水のとろみが持ち上げて、最強の旨味が爆発します!!!

これは人気がすごく出そうですね~(/ω\)
数量限定(昼15食、夜15食)となっていますので売り切れる前にご来店下さいませ~(>_<)

 

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あっ!!っという間の一年でした!!



草津店 店長の建徳です。

1年が経過するのが本当に早もので、ついこの間に入社した一回生がはや二回生になり、
新たに元気満々な新入生がぞくぞくと入社してくれています。

この1年間新人だと思っていた二回生が新人の子達に
しっかりと教育してくれている姿を見て、
この子達も頑張って仕事に取り組み成長してくれていた事を改めて実感致しました。

スタッフの成長がお店の成長であり私達の成長が塩元帥の発展に繋がり、
この子達が就職する時に塩元帥で働いて良かったと思える会社にしていきたいと思います。

 

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段々と暑くなってまいりました!!



いつもありがとうございます!
久御山店 店長代理の古家です!

日に日に暑さが増し、夏の訪れを感じる季節になってまいりました。

ラーメンは一年を通してお楽しみいただける料理ですが、暑い季節になると「さっぱりしたものが食べたい」「冷たいものが恋しい」と感じる方も多いのではないでしょうか。

そんな時におすすめなのが、塩元帥の夏季限定『冷麺』です!

つるっとした喉ごしと爽やかな味わいで、暑い日でも食べやすく、毎年これを楽しみにして下さるお客様も多い人気商品です。

少し夏バテ気味の時や、さっぱりとした一杯を楽しみたい時は、ぜひ一度ご賞味ください!

夏季限定冷麺の販売期間は、
【6月22日〜9月6日】までとなっております。

販売期間限定の商品ですので、気になっている方はぜひお早めにご来店ください!
この夏だけの特別な一杯を、ぜひ久御山店でお楽しみください。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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絶対に負けられない戦いが、そこにはある🔥



ブログをご覧頂きありがとうございます!
八尾店の堂安律こと、宮﨑です!(以前から良く似ていると言われます)

来月にはいよいよサッカーW杯が開幕します。ワールドカップの時期になるとだいたい生活リズム崩れますよね(笑)
選手達の本気のプレーを見ていると、つい熱くなって夜更かししてしまいます。
最後まで走り続ける姿。
仲間を信じて繋ぐプレー。
そして一瞬にかける集中力。
見ていて本当にすごいなと感じます。

考えてみるとラーメン屋の仕事も少し似ていて、営業中の店内はまさにチームプレー。
麺場、焼場、ホールと、それぞれが自分の役割をしっかりと果たして、初めて最高の一杯をお客様に届けられます。
誰か1人だけでは成り立たない、
誰か1人欠けても成り立たない。

ワールドカップを見ていると改めてチーム力の大切さを感じますね。
塩元帥もスタッフ全員で力を合わせながら、
一杯一杯心を込めて作っています!

この時期、寝不足の方も多いと思いますが、最高のラーメンを準備しておりますので、皆様のご来店お待ちしております⚽🔥🍜

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🍜新戦力登場!一緒に頑張る仲間が増えました🎉



西中島 塩元帥のザッキー宮崎です😄

日中はTシャツでも過ごせるようになりましたね~☀
もう夏かな?と感じる暑いゴールデンウィークを新しいメンバーと共に乗り切ることができました💪
そうなんです🙂💡新しいスタッフが増えました🎊


香川県出身のゆりなちゃんは、医療関係の学校に通っているしっかり娘👩‍⚕️


大阪出身のしづきちゃんは、動物関連の学校に通っている動物大好き娘🐩🐾

2人とも学業だけでも大変なのに、塩元帥スタッフとしても一生懸命笑顔を絶やさず頑張ってくれています😊

西中島 塩元帥では一緒に頑張ってくれるメンバーをまだまだ募集中です😊
仕事を通していろんな事も勉強できるので人生経験としても向上できるはず!✨️
そんなこんなで、とりあえず塩元帥のラーメン食べて考えよう🤤 Goー🏃💨

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満員御礼!! 本店尼崎、今年も新しいスタッフがぞくぞくと入社しました!(^^)



こんにちは(^^)
本店尼崎の横尾です!
4月に入り、新年度を皆様どうお過ごしでしょうか?(^^)/
学生は入学や新学期が始まり、また新しい環境にドキドキですね!
新社会人になられた方はこれから待っている、たくさんの明るい未来に向かってスタートを切ることになりますね(^^)

本店尼崎も今年の春に卒業したスタッフが5名おりました!
皆本当に立派に成長し、巣立ってくれたので、これから社会に出ても全く心配ありません(^^)
自信を持って社会に送り出せる本当に良い子たちです!!

この巣立ったスタッフ達も大学1回生から入社し、最初は右も左もわからず、ただアルバイトしに来ているだけ、という感じでしたが、当店でアルバイトしてもらうからには、それでは終わらせません!!
・絶対に『成長』を感じてもらいます!!
・『働く』という本当の意味、何のために『働く』のかを教え身に付けてもらいます!!
・社会人1年目でスタートダッシュをきれる社会人になってもらいます!!
・そして学生の時当店でアルバイトして良かった!と必ず感じてもらいます!!

どうせアルバイトするなら時給分を稼ぐ為に働くなんてもったいない(>_<)
どうせなら時給稼ぎながら、さらに社会に出る前に人間として成長し、働く意味を学び、一回りも二回りも大きくなった方が絶対に得です(^^)/

当店を卒業する時には絶対に『ここでアルバイトしておいて良かった!』と感じてもらえるはずです!
毎年必ずこの時期は卒業生が出ますが、感謝して卒業して社会人になって下さっています(^^)
このようなアルバイトを輩出していくことが私が学生アルバイトを雇用していく目的の一つなのです!!

そして今年も卒業生に替わり、新しく大学1回生の方が沢山入社してくれました(^^)
今年の入社は特に多く、あっという間に募集枠が埋まってしまうほどでした!
アルバイトしようか迷っていた方、本当にすみません…一旦応募は打ち切りとなりますが、また募集開始となりましたらご案内させて頂きます(>_<)

今年入社してくれた大学1回生も当店を卒業するときには、先輩達のように「塩元帥でアルバイトしておいて良かった~!」と絶対に感じてもらえるようにしますからねっ(^-^)
楽しんで、学んで、成長してカッコいい大人になっていきましょうね(^^)/

 

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若いって羨ましい!!



草津店店長の建徳です!!

学生さんが多い街のお陰もあり当店は学生アルバイトさん達が沢山在籍して下さっております!

ご紹介したいアルバイトさん達が沢山いますので今日は一回生の三浦君と田邊君のご紹介です!

皆様もご存知かと思いますが塩元帥ではほとんどの商品が手作りでございます!

その中でも焼き飯と製麺は特に大切なポジションで、誰でもすぐにお客様にご提供出来る訳ではないんです!

焼き飯も製麺も作り方を一から学びそして店長からの合格を貰えたら、初めてお客様に自分で作った焼き飯やラーメンの麺を提供出来るようになります!

初めてお客様に食べて頂く時のドキドキは今でも忘れません!

そして、お客様に「美味しい!!」っと言って頂いた時の高揚感はなんとも言えない物があります!

アルバイトさん達の成長や真剣な眼差しで仕事をしている姿に日々感謝しかありません!!

まだまだ素敵なアルバイトさん達がいますのでこれからもどんどんご紹介したいと思います!!

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初めてのアルバイトを応援❗️ 高校生スタッフさん達が大活躍❗️



初めまして。
久御山店 店長の中澤です😃

6月より久御山店の店長に就任し、
日々たくさんのお客様とスタッフに支えられながら営業しております。
改めて、どうぞよろしくお願いいたします。

最近の久御山店では高校生のアルバイトさん達が沢山働いて下さっています。
初めてのアルバイトに「塩元帥」そして「久御山店」を選んでくれた事を本当に嬉しく思っています。

塩元帥には初めてアルバイトをする方でも安心して働けるように、教育マニュアルや育成カリキュラムがしっかり整っています。

初めてのアルバイトは誰でも不安な気持ちがあるものです。
だからこそ1人ひとりに寄り添いながら「安心して成長出来る環境、教育」を大切にしています。

まだ少しあどけなさの残る高校生達の一生懸命な姿に日々たくさんの元気と感動をもらっています。

これからも一生懸命な若者の成長により添い教育させて頂ける事に感謝しながら責任を持って一人前に育てたいと思います。

久御山店では一緒に働いてくれる仲間も募集しています。
「初めてのアルバイトで不安…」という方でも大丈夫です。

しっかりサポートしますので、興味のある方は是非お気軽にご応募下さい。

スタッフ一同
新しい仲間と出会えることを楽しみにしています。

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ついに実現!女性スタッフだけで営業します♪



感謝の男!!
法隆寺店 店長の堀でございます!!

今日も、こうして皆様にこのブログをご覧いただけることに、心から感謝しております😊

日々感謝の毎日ですが、今日はちょっと特別なお知らせがあります!

なんと明日、3月17日は
女性スタッフだけで営業する日がやってきます👏

これまで当店では、女性スタッフのみでの営業はなかなか難しかったのですが、

超パワフルなランチスタッフのパートさん、
アルバイトスタッフさん、
そして女性社員のみなさんのおかげで、

女性スタッフだけで営業できる体制が整いました!

これはスタッフ一人ひとりのレベルの高さ、そして安心して仕事を任せられる責任感の強さがあってこそです。

本当に、感謝しかありません!!

ぜひこの機会に、法隆寺店へお越しくださいませ☺️

スタッフ一同、元気いっぱいでお待ちしております!!

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