接客にもこだわりがありますが、塩元帥の無添加・無化調のラーメン・焼き飯は最高のおもてなしでした!

鶴見塩元帥 中尾です。

 

入社して、3ヶ月が経ちました!日々新しい事を体験させて頂くことで人間的に成長を感じる職場に感謝です!

 

私が塩元帥に魅力を感じる1つの要素は『とても焼き飯とラーメンが美味しい!』ということです。数年前から塩元帥のファンでしたが私の周りには意外と塩元帥を知らない人も多いということもよく聞きます。

塩元帥の焼き飯と塩ラーメンを食べると虜になる方は数多くいらっしゃると思います。

そんな中、以前の職場の友人が京都に住んでいるので京都塩元帥を紹介しました。

僕の友人は、化学調味料等の味がわかるらしく美味しくても化学調味料が入っている食べ物はすぐ味覚で分かり子供も小さいので食べたくないという少しこだわりのある友人なのですが、僕が塩元帥で働いているので1度京都塩元帥へ行ってみたら?とおススメしました!

その、こだわりの強い友人が1度家族で京都塩元帥へ行って【感動】してLINEをしてくれました!

 

焼き飯がおいしく、味が奥深い!という感想でその他の食べ物もとてもおいしく家族も大満足という事で1ヶ月に2回も来店してくれました!

やはり【本物の味】は、誰にでもわかるんですね!

自家製麺・無添加・無化調・店内仕込みのこだわりラーメン店【塩元帥】に働くことができて【幸せな人】が増えているという事も誇りを持てる職場です!

最後までブログをご覧いただきましてありがとうございます。

初めての社会人!礼儀を身につけ人間力の向上と世の為人の為に働く人間になります!!!

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。

鶴見塩元帥の釣です。

私は4月から塩元帥鶴見店に勤めさせていただいてます。最初は神奈川から来たので不安なことばかりでした。いざ飛び込むと職場の活気が凄く、働かれているみなさんはとても元気があり、自分にたくさんの元気と笑顔をくださいました!私自身も生活に慣れ、今ではこの塩元帥の職場、仲間が大好きです!!!

何もない状況から飛び出して来ましたがチャレンジして良かったなとしみじみ思います。19歳でまだまだ未熟者ですが、これからも充実した毎日を送れるように全力で何事に取り組み塩元帥の発展に少しでも力になれるように努力して行きます!!!

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鶴見店名物大型製麺機!!最高の麺を最高の状態でお客様にお届けします!!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

鶴見店山本です。

最近、暑い日が続いていますが、お体にはお気をつけください😃

さて、塩元帥では自家製麺にこだわっております。ラーメン用の麺は前日に製麺をして一晩寝かして翌日使用しています。

一晩寝かす事により一層おいしくなり、お客様に一番いい状態でご提供できます。

写真は鶴見店の製麺機です。

他店舗とは違い大型製麺機になっており鶴見店名物にもなっております。

私も、最近この製麺機での製麺を教えて頂きました。

お客様に最高の物を最高の状態でお届けできる様日々顔晴っていきます。

最後までご覧頂きありがとうございます

鶴見店に新メンバーが続々と加入!一人一人が協力し合い、成長出来る職場作りを心掛けております!

こんにちは!今回は社員の冨岡がブログを担当させて頂きます(^_^)
上の写真の右上に写っているのは、7月1日から入社されました、中尾さんです(^o^)
三児のパパで、前職は美容関係のコンサルティングをされていたそうです!
一念発起して、塩元帥の扉を叩いて下さりました!
もちろん、ウエルカムです(^o^)
志望の動機は、何度かのご来店後、塩元帥に興味を持って下さり、ホームページを見て大将の経営理念、人情に感銘を受けられたそうです。
私と同じです!
しかも飲食未経験、ゼロからのスタートといった共通点が多い方なんです(^o^)
塩元帥では、そんな新メンバーに対して全員が関わり、共に成長していける職場作りを心掛けております(^_^)
今いる先輩達も、最初はピカピカ一年生!
みんな先輩や仲間に支えられて成長してきました!
中尾さん、一緒に切磋琢磨して参りましょう!
今後も、未だ見ぬ新しい仲間を、メンバー全員でお待ちしております(^_^)

美味しいお料理を提供するために日々全力で練習しております。是非お立ち寄りくださいませ!

こんばんは^ ^
初めてブログを書かせていただきます、アルバイトスタッフの岡山です!

写真は焼き飯三丁の合格を頂くために閉店後に練習させて頂いてる写真です。

昨年の12月に塩振りから始まり、半年が経ちますが、一丁は約一ヶ月で合格をいただき、二丁は約二ヶ月、三丁は練習させて頂いて約三ヶ月が経ちます。
連続5回合格すれば最終合格なのですが、最終合格まであと一歩のところで店長に指摘をいただいて、何度か一からやり直しを受けています…(笑)
三丁への合格は程遠いです^^;

しかし、私はそこで気持ちを下げるのではなく、一からやり直すことで練習する回数も増え、同じミスはしない様になり、味や動作も良くなるはず!と前向きに捉えて営業後に日々練習で振らせて頂いております。

焼き場に立たれる先輩のアルバイトや社員の方々からも色々とアドバイスを頂き、感謝です^ ^ 最終合格に向けて頑張ります!

 

 

最近では営業中焼き場に少しずつ立たせていただいております!

私の目標として、名札には「美味しい焼き飯を作ります!」と書いておりますが、焼き飯はもちろん全てのお料理を気持ちを込めて作ります!

焼き場は入り口からも近いのでお客様がご来店時には笑顔で大きな声で元気よく応対させて頂きます(^O^)

そして全スタッフで全力で美味しいお料理をご提供します!
是非お立ち寄りくださいませ^_^

祝❗鶴見塩元帥8周年

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。鶴見店荒巻です。

この度、鶴見塩元帥は8周年を迎える事がでました。これも、いつもお客様のご支援があってこそだと本当に感謝しております。私も全力の会社にお世話になって6年半が過ぎました。長い年月を塩元帥で働かせていただいて大将をはじめ塩元帥グループの皆様に感謝、感謝しかありません。

そして、鶴見塩元帥は、延べ4年以上はお世話になってるので私にとっても愛着のある大切な存在となってます。これから9年目に突入してます。

スタッフ一同、最高のおもてなしをして、お客様に思い出を作って頂けるように全力で営業させて頂きます🙇

 

 

 

POPリニューアル!

お楽しみ様です!

いつもブログをご覧頂き
ありがとうございます(^_^)ノ

鶴見塩元帥アルバイトの桜井です。
今回初めてブログを書かせて頂きます!

普段お待ちやホールでお仕事させて
頂いていますが、貼られている
popはずっと同じでちゃんと
見て頂けているかな…と心配をしておりました。

そこで心機一転!
私が新しいpopを作る事に致しました!
お客様に大切な情報を
より目に留めていただけるよう、わかりやすく!を心がけました(⌒▽⌒)

桜井ブログ圧縮1

また、popの通り
塩元帥にはアンケートが御座います。

お答え頂いた方の中から毎月10名様に3000円分の商品券をお送りさせて頂いています♪

もちろんアンケートは全てスタッフが読ませて頂き、ご意見は今後の参考に、お褒めの言葉は私達の活力となっています!

ぜひご協力下さい!!

ご回答頂いたアンケートはレジ前のBOXへ!

こちらのpopも手作り致しました(^^)

桜井ブログ圧縮2

今後も私が店内のpopリニューアルを進めて、ホールを明るくしていきたいと思います(^^)/

最後までご覧頂きありがとうございます!

新しい目標

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます!

鶴見塩元帥アルバイトの金城がお送り致します。

私事ですが、三月末に焼き飯三丁合格いたしました。

焼き飯合格までの道のりは、決して簡単なものではなかったのですが、

毎日営業終わりに練習をして、日に日に美味しくなっていく楽しさや、

合格した時の達成感があり、滅多に経験する事のないものだと思います!

毎日練習をしているときに、アドバイスを頂いていた店長をはじめ、

社員さん方には本当に感謝しています(≧◇≦)

ここ半年間ほどは、焼き飯合格を目標にして顔張って来ましたが、

次なる目標として焼場に立ち、お客様が思わず笑顔になってしまう、

そんな商品をご提供出来るよう、日々精進していきます!!

焼き場デビュー

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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
鶴見塩元帥、菅沼です(^_^)

本日は、バイトリーダーでもある金城君のご紹介です。

鶴見塩元帥では初の学生アルバイトの焼き場デビューを果たしましたヽ(=´▽`=)ノ

閉店後、毎日焼き飯の練習をし続け、2丁(2人前)を見事合格!

只今、3丁合格に向けての練習中でございます。

最近では、焼き場に少しずつ入り、この写真は社員の冨岡さんに豚キムチの作り方を教わっているところです。

独り立ちも目前です。

ファイト!!!
金城君、皆、応援してるよ\(^_^ )( ^_^)/

お客様に更にご満足して頂くために!

imageお楽しみ様です。いつもブログをご覧頂きありがとうございます!

初めてブログを書かせて頂きます鶴見店の福田と申します。昨年の10月に入社させていただいて早くも3ヶ月経ちました。1人でも多くのお客様にご満足して頂きたいという気持ちを胸に日々鶴見店と共に成長しております(^^)

この度、よりお客様にご満足いただけるように古くなった荷物カゴの入れ替えを致しました。新しくなったのでお客様の大切なお荷物を安心してお入れいただける様になったと思います(^^)それだけではなく、すでに感じて頂いている方もいらっしゃるかと思いますが以前に比べ接客も強化しています(^^)
スタッフ一同少しずつですが前進しておりますので今後ともよろしくお願いします(^^)

皆様のご来店心よりお待ちしております(^^)