お楽しみ様です(*^-^*) 津山店永澤です。 津山店では多店舗にあるようなお待ちルームが建物のスペース上、店内に作ることができませんでしたので、お店の前にベンチを置かせてもらっています。これからのシーズンはとても暑くなってきますので、ベンチの前に簾を設置しました！実は去年も設置していたのですが、一年の間に風雨で痛んでしまったので、我らが小田店主が前に使っていたものよりも少し高級な簾を買ってきてくれました(*´▽｀*)
営業終了後、早速小田店主と共に設置開始です。
津山店では周辺の美作市や遠くは鳥取県からも塩元帥に食べに来て下さるお客様がたくさんいらっしゃいます。全てのお客様に満足して頂けるようにお迎えの準備は常に万端です！
2016/5/22 13時撮影
いつも塩元帥のブログをご覧頂きありがとうございます♪
本社広報の伊坂です(#^.^#) 2016年5月★全力社員旅行（１班）の観光ツアーは、
美瑛町の「青い池」。世界のアップル社の歴史の中で、初めて北海道美瑛町の
風景が壁紙（Wall Paper）として採用されたことで有名な場所で記念撮影です(^^)
見る角度や季節でその表情は変わるようです♪ とても神秘的な風景です♪
その後、旭川ラーメン村へ移動して各自ラーメンの食べ歩きをしました(^^)/
皆がラーメンを食べている間、横尾常務は旭川よりご応募を頂いた方と面接が行われました。
ここ最近は全国からのご応募もあり・・・不思議なご縁のある面白い面接になりました(^^)/
旭川より札幌市内に戻り、夜は宴会が行われました(^^)/
乾杯の音頭と同時にサプライズで横尾常務より大将へ感謝状が読み上げられ、
社員を代表して三宅店長よりお手紙タイム・・・大将は「いつの間に準備したの？感動した！」と喜んで下さいました(^^)/
日頃ゆっくりとお話をする機会のない方との交流もできて、貴重な時間を過ごすことが出来ました(^^)/
皆さん本当に良い笑顔です♪ ありがとうございました！！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます!(^^)!
守山塩元帥の掘井（ドライブ中のＢＧＭは、演歌を聴いています）がお届けします。
塩元帥では、月替わりで店内ポスターを掲示しております。
商品のおススメポイントなどが載っています。
そのポスターに関する知識やお客様への説明をスタッフが出来るように毎月月末にレクチャーしています。
因みに、５月は「ネギ塩ラーメン」です。
国産の白髪ネギ（育成中はＢＧＭに、クラシック音楽を流している）が塩ラーメンの約１０倍の量が入っています。 また、青ネギは京都の大地で育った九条ネギを使っています。
５月１５日１８時頃撮影
お楽しみ様です＼(^o^)／
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
今回は守山塩元帥の後藤がお送り致します(*^。^*)
写真は守山店の高尾さんです(*^^)v
飲食経験も無く包丁を触るのは初めてと言っても良いほどの
未経験者ですが、
守山店中山店長に包丁の研ぎ方、持ち方、使い方からからご指導頂き
今は玉ねぎのみじん切りに夢中です!(^^)!
毎晩営業終了後に諸先輩方にご指導頂き日々努力中です。
飲食未経験の高尾さんも中山店長をはじめ先輩方の温かさに見守られ
日々努力、日々向上の毎日です。
以前紹介させて頂いた焼き飯の練習も毎日欠かさない努力家です!(^^)!
最後までご覧頂きありがとうございます<m(__)m>
いつもブログをご覧いただきありがとうございます( ^ω^ )京田辺塩元帥アルバイトの岩田です！
GWも明けて心機一転新しい風が吹く時期ですね(^^)京田辺店にも新1回生がたくさん入ってきてくれて愉快な仲間が増えました☆
新メンバーと共に新しい京田辺店をみんなで作っていけたらと思ってます( ^ω^ )
そんな私はと言うと最近資格の勉強に励んでいます！！みなさん「サービス接遇検定」というのをご存知でしょうか？？(^^)
接客の仕方やお客様への対応、おもてなしの心などサービス業に必要なことを問われる検定なんです(^з^)
実は私も、ついこの前までこの存在を知りませんでした(^^;;
この塩元帥で働かせてもらうことで、お客様と関わったり、何か自分たちにできることはないかなと考えることの楽しさを学ぶことができています。
そこからもっとサービスについて勉強したい！と思って調べた結果、この検定の存在を知ることにつながりました(^^)
得た知識をお店で活かせるようにもっともっと楽しみながら勉強していくつもりです( ^ω^ )
涼しいこの季節、みなさんも何か新しいことに一緒にチャレンジしてみませんか？(=´∀｀)人(´∀｀=)
いつもありがとうございます！！京田辺塩元帥の谷池です( ^ ^ )
業者様から電話が聞き取りにくいとご指摘いただきました。
もしかしたらお客様にもご迷惑をお掛けしていたかと思い、早急に電話を新しく購入いたしました。
故障の原因として子機を落としていた事等が原因の一つだと思い、落ちないように置き場所の変更と子機置き場を固定いたしました。
少しでも故障を防ぎ、お客様に不愉快な思いをさせないようにしていきます。
最後までご覧いただきありがとうございます。
2016.5.22 20時
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
東近江塩元帥のアルバイトの澤田です！
私は、オープン当初からこの塩元帥でお世話になっています。
私事ですが、あまり接客業は好きではありませんでした。
でも、ここで働いていて日に日に接客業が大好きになりました。
なぜなら、初めは固かった笑顔も日に日に出せる様になり、
お客様から「元気をもらった。」「来てよかった。」と言って笑顔で帰られるお客様に成長させて頂きました。
もっともっと自分と向き合い笑顔と元気の絶えない接客を心がけていきます。
ホールだけでなく、今は焼き飯の合格を目指して頑張っています。
自分の作った料理を１人でも多くのお客様に届けられるように頑張ります！
ご覧いただきありがとうございます。
いつもご覧頂きありがとうございます。
今回ブログを担当させて頂きます、法隆寺塩元帥 中野です(^-^)
入社して約半年が経過し、最初は洗い場·ホール·レジ·などを経験し、現在焼き場を担当させて頂いています。
皆様、ご存知かもしれませんが、塩元帥の焼き飯は店長から合格が貰えないとお客様に提供する事が出来ません。
現在、１丁·２丁·半チャンと合格を頂いて、３丁の合格を目指しております。
当初、１丁の合格まで中々たどり着く事が出来なかったのですが、合格して実際にお客様へ自分の作った焼き飯を食べて頂いた時の笑顔や、アンケートで「焼き飯が美味しかった」と書いて下さったりした時など、
やはり嬉しいものですね(*^_^*)
これを励みに今後も、精進して参りますので、お近くにお越しの際は法隆寺塩元帥へお立ち寄りくださいませ。
最後までご覧頂きありがとうございますm(_ _)m
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
東近江塩元帥の熊坂がお送りさせて頂きます！
めっきり暑くなってまいりましたね(;´･ω･)体調などは崩されておりませんか？
さて、最近女性のお客様がお食事をされる際、髪をくくられる光景をよく目に致します。
ですが…
「あ！髪をくくるもの持ってきてない！こんな時ヘアゴムが近くにあったら便利なのに…」
先日のアンケートにも「髪をくくるゴムをおいて欲しいです。」とのご要望がありました。
こんな声にお応えして、ヘアゴム・ヘアピンをご用意いたしました！！
これでゆっくりとお食事して頂けます(^^♪
ご利用の際はスタッフまでお気軽にお声掛けください<(_ _)>
全てはお客様の為に…これからも色々な改善策を見つけて日々考え対応してまいります。
お近くを通られた際は是非一度、東近江塩元帥へ…
最後までご覧いただきありがとうございます(＾ω＾)☆
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
毎度、東近江塩元帥の坂東です。
塩元帥では、卵は製麺、自家製マヨネーズ、焼き飯の卵、半熟味付け卵に使われています。
以前は、納品された状態でしまってましたが、その状態だと急いでいる時に焦り、すぐに開ける事ができず時間がかかります。少しでも時間を短縮しスムーズに作業できるようにと思い
東近江では、卵の箱を冷蔵庫にしまう時、こうしてビニールテープを外してしまいます。
「先の事を考えて、あらかじめ準備をしておく」
些細な事かもしれませんがそうした工夫の積み重ねが時間の短縮につながり作業効率を良くして
スムーズな料理提供に繋がってくると思います
今後も少しでも時間を無駄にしない工夫を考えて行きます(*^^)v