お楽しみ様です。
長浜塩元師 西本です。
雪も解け暖かく成りました。
長浜は、桜が今満開です。
長浜城の周りは桜でいっぱいです。
綺麗です。
長浜から車で30分!日本桜100選にもえらばれている
海津大崎の桜も見てきました。!
桜のトンネルです。
癒されますね!
4キロ800本の桜には感動です。
奥伊吹パークウエイを通り4000本の桜並木を見ながら休憩!!
手作りサンドイッチを家族で美味しく頂き帰りました。
良い桜景色の中で、桜の香りを感じ、琵琶湖の水の音を聞きながらのサンドイッチ最高でした。
おいしかった。
その時ふと思いました。
塩元帥でも明るく元気で良い雰囲気の中で焼き飯やラーメンの香りを感じ、綺麗な盛り付け、美味しいラーメン、サイドメニュウを提供して、幸せな気持ち
で御帰りして頂けたら、私はうれしいですね。
それには、日々色々な、努力が必要です。
1日24時間すぎる時間は皆さん一緒ですよね。どれだけ仕事を、努力するかで、日々美味しい提供が出来ると思います。
今日は臨店で藤原店長様にご指示ご指導頂きました。
ありがとうごさいます。
日々スキルUPして夢を現実にするために!
全てのお客様が笑顔で御帰りして頂けるようがんばるぞ!!!!
桜満開の長浜市元帥 西本でした。
最後まで読んで頂きありがとうございます!感謝!感謝!です。
桜のように(^O^)
お楽しみ様です!
ブログを御覧頂いている皆様、誠にありがとうございます!
尼崎塩元帥戸井がお送り致します!
4月も中頃に入りまして、暖かい春がようやく本番ですね!
皆様、花見など行かれましたか?
私は…行っていませんが…(笑)
でも!
見てて綺麗だなーと思い出したモノが最近、1つあります。
朝礼前の
体操風景です(^-^)v
ほんの些細なことですが、些細なことがすごく美しく、また、感動を覚えることって日常の中にときおりありませんか?
当たり前にあるモノや、当たり前にいてる人。
そこにいてることが全然、当たり前じゃないのに当たり前と思い込んで、
感謝を忘れてしまう…。
人生をそんな風につまらないようにはしたくないものです。
桜のような、例え一時でも
人に感動を与えられる
そんな人になりたいですねo(^-^o)(o^-^)o
皆様お楽しみ様です。本店の多田デス。
桜も散りだし、だんだん暖かくなりますので、皆様体にはお気お付けください。
人にはそれぞれ癒されるものがあると思います。
例えば動物であったり、風景であったり、香りであったり、音色であったり。
ちなみに心理学的には、水の音が一番いいとされています。
波の音とか川の流れる音とか。
私も休日によく川にいって癒されています。
あっ、本店にも私を癒すものがあるんですよ
お手洗いの前に掛かっているフクロウの暖簾です。
めっちゃ癒されるっしょ!!!
でも、もっと癒されるものがあるんですよ。
それがこれです。
そうです!塩元帥の天然しおらーめんデッス!!!
完全無化調、自家製麺!!!
これで、お客様のココロもカラダもイブクロも癒したい!
私もしょっちゅういやされてマス。
伊川谷の4月14日
いつも、ありがとうございます。(^^♪
4月14日は、伊川谷塩元帥にとって特別な日です♪
4月14日という日ですが バレンタインデーや
ホワイトデーに続き ブラックデーというものが
韓国にはあるそうです・・・
そんなブラックでなくレインボーのような日が
伊川谷塩元帥の意味する4月14日という日になります。
伊川谷店は、ちょうど1年前の4月14日に産声を上げました♪
伊川谷店が1周年を無事に迎える事が出来たのは
お客様や業者様など多くの方のおかげ様で本当に感謝で一杯です。
1年前、右も左もわからなかったアルバイトさんも
今では新人スタッフへ教育も出来るようになりました(*^^)v
店舗力、商品力、接客サービスにおいても
1年前とは比べ確実にレベルUPしています(^^♪
それは、毎日朝礼などで行動目標を各人が発表し
課題を持ち、スタッフ相互間で高め合った成果なのかも しれません。
しかし、伊川谷店スタッフの誰一人して 現状に満足している者は
おりません(゚∀゚) 現状に満足すると『
今のままでは今のまんま』という事に なる事を知っているからです。
会議で勉強する実語教の教えでもありました
学ぶ事は生涯を通して行うものであり、現状で良いと 思うのでなく
一生をかけて自分磨きをして魂を磨く事に 通じていると思います。
そのような事からも、まだまだ発展途上な伊川谷店ですが
この先、1年・・3年・・5年・・・と 店舗力、商品力、サービス力は
もっともっと 高まっていると思います。
そのような想いを持ったスタッフのベクトルは
同じ方向を指し示す同志でもあります。
そんな伊川谷店の同志一同よりお店に祝い花を 贈りました(^_-)-☆
(塩元帥のスタッフは本当にお店が好きなので、1周年だからお店に何かしたいという
話をしたら、誰一人嫌な顔せず、お花代も協力してくれました。塩元帥LOVEです)
1年を迎えようとしている伊川谷店ですが まだまだ地域の方にも知られておらずに
先日も『いつ開店したの??』というお客様が いらっしゃいました( ;∀;)(アセアセ)
『もう少しで1年になります(^^♪』と答えると
『でも、この前までお好み焼き屋さんだったでしょ!』 みたいな感じで
お店の横を車で通るだけでは 塩元帥の存在に気づいてない人も
まだまだ多いようです。
人は意識化しないと風景化しているものから違いを 見つけ出す事は
難しいと聞いた事がありますので
このように風景化させない為にも、スタッフが一丸となり
日々成長していくことで店舗のオーラを出し
これから2年、3年、5年、10年と時を経て
伊川谷塩元帥が地域に根付いていく事で 地域のお客様に認知され
必要とされるお店になっていきたい!そうすることで
◆気軽に立ち寄れるお店、塩元帥
◆うれしい事があったら塩元帥
◆家族が集まったら塩元帥
◆元気になりたいとおもったら塩元帥
◆悲しい事を乗り越えたい時に塩元帥 etc
そんな事を、イメージしながら1周年という日を
迎えています♪♪ HAPPY1周年♪♪
伊川谷塩元帥 前川
永澤氏、卒業っヽ(^。^)ノ
本日もありがとうございますっ!!鶴見塩元帥 横田です!!
春といえば桜、そして入学式や卒業式、異動など新たなるスタートが始まる時期でもあります。
鶴見塩元帥では永澤氏が、明日から泉佐野塩元帥に異動されます!!
大男で(笑)、目立つ存在であり、楽しくニコニコ仕事されているので、お客様からの支持も多いです。
アンケートには、「大きい人がすごく丁寧でした!ありがとう!」とか、「ごつい人、いつもニコニコしてて感じ
がよかった!!」とか、鶴見塩元帥に来られるお客様の中には永澤氏のファンが多くいらっしゃいます!!
また、永澤氏は特技がバルーンアートで、お子様のリクエストに答えてバルーンで「うさぎ」とか「ライオン」
とかをサクサクっと作り、お子様からの支持も多かったです!
一緒に仕事をさせて頂いて、まだまだ教えたいことがたくさんあったのですが、明日からは泉佐野で
ハッスルして頂きます(笑)
永澤氏のファンのお客様、永澤氏は泉佐野店におりますので、今後とも熱い声援をよろしくお願い致しますヽ(^。^)ノ
急遽異動が決まったので、送別会をまだやっておりませんm(__)m 後日、大大大送別会を開く計画です!!
その様子はまた後日、報告させて頂きます\(゜ロ\)(/ロ゜)/
永澤氏、本当にありがとう!!
鶴見塩元帥 スタッフ一同より!(^^)!
島人の宝
春はお楽しみの季節です。
姫路店のODAです。
先日のお休みに淡路島に行ってきました。
なぜって・・・?
それは我らが大将が、もうすぐ念願であった淡路島へ引越すからです!
大将がなぜあそこまでこの島に惚れ込んで、終の棲家として選んだのか、その謎を解き明かしてみたかったからです。
いざ車で出発!初めての瀬戸大橋。ドキドキ・・・
いんや~気んもついいづら~!
大将もこの爽快感に魅かれたのでしょうか?
島上陸!
なんとどデカイ神様がお出迎え。
これなのか?
いや、違うでしょうね・・・
まずは腹ごしらえをしなければ・・・
お約束のラーメン!
うん!普通!良い意味で!
これも理由ではないな・・・
海岸線を走り抜け、山の方に入っていくと、なにやら怪しい建物が・・・
なんと!あの某テレビ番組も取材に来ているだと~?
これは入ってみなければ!
いざ突入!
なんと!
これだったのか・・・大将の心をわしづかみにしたのは・・・
読めなかった・・・常人とは次元が違う・・・
と・・・なんとここでまさかのデジカメ電池切れ・・・
調子に乗ってお宝写真を撮り過ぎた為です<(_ _)>
他にも野生のサルや海に沈む夕陽など、見るべきところが満載の島でした。
大将はこれからこの地に住み、畑を耕し、海を眺め、酒を呑み、何を想うのか・・・
そんなことを夢想しながら車を走らせていました。
自分がなりたいと思ったことを毎日強烈にイメージすれば、どんなことでも必ず叶う。
人間というか世の中というか宇宙というか、世の中の全てのものはそういう風に出来ている。難しく考えない。
大将は自らそれを実践してくれています。
幸せに生きていく為の、核心部分を学ぶことが出来る会社に入っているというのは、ものすごく幸せなことです。
みんなで大将を囲み、こぼれんばかりの星空の下で、酒を酌み交わしている光景をイメージして帰路に着きました。
この島には、全力の夢と、珍しいお宝が埋まっている!
ゴールデンウイークに向けて。
お楽しみ様です。
高槻塩元帥の井手です。
高槻店では、ゴールデンウィークに向けて大掃除を実施します。その各役割分担がこちら
この中でも一番やりごたえのあるお掃除を紹介します。
店内の「ダクト」です。ダクトは毎日営業終了後に洗浄していますが、
今回はダクトの周りもキレイにしようと決まりました。
焼き場の周りは油を使うため他の場所に比べると時間がかかります。
厨房全体にある為ダクトはスタッフ全員でピカピカにします。
こんな綺麗好きな高槻にも愉快な仲間が増えました。
業務用掃除機のタイソンです。
なかなかヘビー級の吸引力です。
先日紹介させていただいたマットを毎日綺麗にしてくれます。
感謝感謝です!
いつも店内をピカピカにすることでお客様にはもちろんのこと、
僕達スタッフも綺麗な環境で毎日働けることはとても幸せです。
最後までブログを読んで頂きありがとうございます!
高槻店スタッフ一同
春は出逢いの季節
春ですね(*´ω`*)
今日もいいお天気。
田原本塩元帥、福田です。
四月に入り、我が田原本店にも新入社員が二人、入ってきてくれました。
こちらはラーメン店未経験ながら、夢を追い求めて沖縄からやってきた男、吉川さん。
人懐っこい笑顔とずんぐりしたかわいいシルエットで、既にパートさんの心を鷲掴み(´∀`)
ブログにのせると言われて、照れちゃってます。
そしてこちらは、由井さん。
なんと、この人、まだ初出勤の日を迎えていないにも関わらず、今日も朝から勉強のためと製麺を見学中です。
これですでに三回目!
製麺作業をビデオで撮影し、さらには先輩のアドバイスをボイスレコーダーで録音までしてます(゚o゚;;
なんというか…
中臣鎌足
もとい、やる気の塊やぁ(((゜Д゜;)))
見てる見てる。
手に持ってるメモ帳は丁寧な字で書かれた詳細な仕事の情報がぎっしりです。
しかもこの人、見学が終わったら、バックヤードの掃除までこっそりとやってくれてました。
なんというか、先輩であるこちらのほうが逆に勉強になります。
ありがとうございます。
彼を見ていると、入社当時の自分がいかにのほほんとしていたかを思い知らされます。
今日もいいお天気。
春は出逢いの季節。
この出会いは偶然では無く必然。
これからいろいろな事が起こるのでしょう。楽しみです。
この二人には絶対に幸せになって欲しい。
全力で仕事を教えさせてもらいます(´∀`)
八尾塩元帥の共同作業!
お楽しみ様です。八尾塩元帥の鄭です。本日、八尾塩元帥の共同作業の風景を紹介させていただきたいと思います。凄いチームワークですよ!皆さん、ごゆっくりご覧ください。
アイドル時間帯に、宅急便のお兄さんが荷物を運んできました。実物を見たら、みんな驚きました。超でっかい箱二つが店のバックヤードに置いてありました。一体何なんだろう?
営業終了後、みんな集合!!!
ラーメンを作ること以外、初めての共同作業開始!箱の中身は今回僕らの作業相手です。
この笑顔最高でしょう!最近寮長に昇格した岡さんからのです。癒されたいなら、ぜひ八尾塩元帥に遊びに来てください。岡さんはいつでもこんな笑顔で待っていますよ!!!
石田店長、何しているの?筋ドレ?やっと最近太っていることに気づきましたか?もう遅いよ!(笑)
皆さんが力を合わして、作業が順調に進んでいます。
作業の大事な段階、全力モードに入れ替えた石田店長!この集中している表情、素敵!
さあ、いよいよ完成!
皆さん、もう分かれましたか?今回の共同作業はロフトベッドを組み立てることでした!
石田店長はスタッフさんのことを常に考えられ、スタッフさんが休憩中により快適に休めるように、ベッドを購入していただきました。本当に有難うございます。特に、今回の共同作業を通じて、皆さんのチームワーク力が高まりました。これを日々の営業に生かして、お客様に絶対より良いサービスを提供できると信じています。
この時期、人の集まる所と言えば・・・!
お楽しみ様です。東近江塩元帥、瓜生島です。
先日のお休み、行ってきました。お花見です。本当は古都京都に行く予定でしたが、
天候が夕方から崩れるとうことで、急遽予定を変更し、兵庫県西宮、夙川公園の川沿いの
桜に会いに。
いやぁ、日本の風物詩ですね。家族連れ、カップル、学生達、社会人、
状況は様々ですが、みんな楽しそう・・。春爛漫ですなぁ(^^♪
どうして人はこの桜に引き寄せられるのか・・・。海外からの新婚旅行でこの桜の時期を
選んでやってくる夫婦もいるらしい・・。それだけ、この桜には人を引き寄せる魅力がある
ということですね。
僕ら、塩元帥も桜に負けていられない。地域のお客様だけにとどまらず、塩元帥のラーメンを
食べに、またスタッフに会いに〇〇からやってきました。ってお客様をもっと増やしたいし、
そうすることが僕らの仕事だと思うのです。
その為には、もっと魅力あふれる人間に成長しなくちゃいけないし、そうなることで、店ももっと
もっと輝いていなくちゃいけない。でもそれって出来ない事じゃないよね。毎日来て下さるお客様に
「あ~旨かった、またここに来たいね!」って思わせるような毎日を積み重ねていれば自ずとそうなって
いくはず、、、そうなる為に日々過ごします。
ここ二、三日は寒いですが、確実に春です、そしてあっという間に夏が来て秋になって、また寒い冬が
やってきて、すぐに1年経っちゃいます。その時、自分は、またお店はどうなっていたいのかイメージする
ことは凄く大事だと思います。まさに成長のチャンスは今!
余談ですが、タンポポの根っこ見たことあります?タンポポの可愛らしい見た目とは裏腹にめっちゃ根が
深いんです。軽く50㎝くらい、種類によっては1mくらいあるらしいです。生命力半端ない( ゚Д゚)
自分もそれくらい逞しく、ここ塩元帥でやっていこう!という話でした。
ご閲覧いただきましてありがとうござます。