いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
西中島店の太原です！！
今年もたくさんの夏季限定らーめんを食べて頂きありがとうございました！！
夏季限定を考えるようになって早7年近く経ちます。
始めたての頃はお客様に受け入れてられるかな？食べ残しがないかな？と日々不安になりながら毎日を過ごしていたのを今でも思い出します。
今では一定数の西中島店の夏季限定麺のファンの方達が毎年夏前になると、”今年の夏季限定はどんなんなん？”夏季限定はまだ？”等嬉しいお声をいただけるようになりました！
夏季限定が終わったばかりですがもうすでに来年の夏季限定に向けての試作が楽しみです！！
これからは夏季限定だけではなく、可能であれば秋限定や冬限定のオリジナルらーめんをお客様に提供できるようになれたらなと思っております！！
一緒にオリジナルらーめん考える仲間も募集中です♩
最後までご覧頂きありがとうございました☆
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西中島店の太原です！！
今回は西中島店の若くて頼りになるアルバイトを紹介したいと思います！！
この4人の共通点は去年高校を卒業し、
単身で大阪に出てきて学業とアルバイトを両立しながら頑張ってる同い年の4人組
通称『03世代』です！
本当にこの4人には日々助けられています！！
去年の人材不足の時に入社し、詰め込みで教えたにも関わらず、4人とも嫌な顔せず素直に教えた事を聞き入れてくれ、今では女の子2人はお店を回す案内の係や新人指導、男の子2人は焼き場のポジションを1人で回せるようになり今は2人とも麺場のポジションを練習中です！！
若い子達の日々の成長する姿を見るといつも感動させられます！
西中島店ではまだまだ若い原石を募集中です！！
興味がある方は是非ご応募どうぞ♩
最後までご覧頂きありがとうございました☆
こんにちは！西中島塩元帥です♪
ちょうど去年の今頃超絶な人員不足でお店がとても大変でした(_ _).｡o○
ですが去年の年末に待望の新入社員の堀之内君が入社致しました！！
若くて素直で物覚えも早く、即座に西中島塩元帥には欠かせない人財へと成長してくれました！！
まだ入社して半年も経っていませんが、今ではもう1人で焼き場を回したり、製麺業務も全てできるぐらい成長しました！！
未経験ながら本当に日々努力しています！
可能性の塊です！！
次のステップはらーめん屋の花形”麺場”です！！
万全のフォロー体制で応援します！
頑張って下さい(^^)
最後までご覧いただきありがとうございます☆
