東近江と共に成長

お楽しみ様です。

東近江店のアルバイト川上です。

お昼は暑くなってきましたが、夜はまだまだ冷える日が続いていますね。

皆さん体調を崩されないように体調管理にはくれぐれも気を付けましょう!

 

少し前の5月2日に21歳の誕生日を迎えました!

20歳になったのがつい最近のようなのに、もう21歳になっちゃいました。

東近江店でアルバイトを始めたのが19歳の時だったので、東近江店で迎えた2度目の誕生日でした。

店長、副店長並びに社員の皆さん、そしてアルバイトの皆さんから沢山の祝福を頂けてめっちゃ幸せです!!!!

ケーキも頂いて、しかも店長から斉藤一人さんの本も頂きました。

ほんまにありがとうございます!!!!

東近江店(塩元帥)は人間として成長させてくれる場、機会を僕に与えてくれただけではなく、働く素晴らしさ楽しさをも教えてくれる場所です。

ここでアルバイトをして約1年半経ちますが、自分の人生の中でもっとも長くアルバイトをしています。

人間としてまだまだ未熟で、ガキだった自分を変えてくれたのは店長並びに東近江店を通して知り合った皆さんだと思います。

そんな皆さんに心から感謝です!

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家族からも祝ってもらって彼女からも祝ってもらって友達からも祝ってもらって

ほんまに身の回りの方々に感謝!

何より、めっちゃ幸せです!

プレゼントは前から欲しかったPS4を貰っちゃいました(笑)

 

いつまでも少年のようなピュアなハートを持ち続けます(笑)

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最後まで読んでいただきありがとうございます。

はじめまして

お楽しみ様です!

今回のブログ担当 長浜塩元帥 天王と申します。

私は今年の5月に入社し、2週間が経ちました。

入社時がちょうどGWということもあり、はじめは忙しさについていくのが

やっとでしたが、優しい先輩方のおかげで徐々に仕事にも慣れてきた今日この頃です!

 

まだまだこれから覚えていかないといけないことはたくさんありますが

まずは3大原則をきっちり身に付けお客様に満足してもらえるよう日々努力しています。

 

本日、待合室に飾るスタッフ紹介を作成しました。

DSCN1039スタッフの皆さんの紹介の横に自分の紹介が並ぶと、自分も長浜店の一員になったんだと

実感しました。

 

まだまだ未熟な自分ですが、長浜店のみんなと協力し、より良いお店にしていけるよう

全力で頑張っていきますので宜しくお願いします!

 

責任感ある仕事(^◇^)

002お楽しみ様です\(^o^)/総社店アルバイトの岡本です。

最近急激に暑くなり、夏ももう近いですね!そんな中、その暑さを吹き飛ばす勢いで総社店、毎日営業しております(*^_^*)

 

私は総社店のオープニングスタッフとして働かせて頂いて、来月の6月で2年が経ちます。色々な仕事を任せて頂けるようになり、日々遣り甲斐を感じながら営業しています(´▽`*)

 

最近は出勤する日は必ずスープをみさせていただいてます。スープは商品の味を大きく左右するので集中して、丁寧に愛情込めてみています。それでもスープは奥が深く、色々難しいことが多いです。スープが湧き始めれば灰汁取りに一点集中『第一灰汁をきっちり取らなあかんよ』のアドバイスに更に気を引き締めてとスープと戦います。その他、火加減、湧き加減本当にひと時も目が離せません。とことん可愛がり、日によってぶれないよう、いつもクオリティーの高いスープを提供してこそ塩元帥です。よりよいスープが出来る様日々、店長や社員の竹田さんが熱心に味見やアドバイスを下さるおかげでお客様に『美味しい』と言って頂けるスープを作ることが出来ています。とても責任感のある仕事ですが、その分、やりがいと達成感があり、日々どうすればより良いスープが出来るのか、いつもお客様が喜んで下さる姿を想像しながら、まだまだ試行錯誤しながら厨房の暑さに負けない情熱を注ぎこみます。

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これからも大事な仕事を任せて頂いてることに感謝、お客様の満足と笑顔のために美味しいスープを作っていきます!

最後までご覧頂きありがとうございます(*^▽^*)

 

 

スタッフのつながり

お楽しみさまです!

今回初めてブログを書かせていたただく伊川谷店アルバイトの上原瑛美です(o^^o)
私はオープンスタッフとして働いていましたが、去年一年間お休みをいただき、アメリカとフィリピンに留学に行ってきました!
フィリピンでは教育支援を行っているNGOで、ボランティタッフとして活動をしていました。
かわいい子ども達に囲まれながら過ごす幸せな日々(*^^*)
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将来の目標も見つかり、本当に貴重な体験になりました!!!

 

今は大学に復学し、また伊川谷店で働かせていただいています。
「おかえり」と温かく迎えてくれたスタッフのみんなに本当に感謝です(^^)

さてさて…海外に行った私ですが…もちろんホームシックにかかりました><
でも、1番恋しかったのは伊川谷店のスタッフ、そして塩元帥のラーメン!!

大袈裟に聞こえるかもしれませんが、それくらい伊川谷塩元帥が大好きなんです♡

スタッフの仲のいいお店で働けて、自分は幸せ者だなぁと日々感じています^^
でも…
スタッフのつながりは店を超えてあるんです!
以前から仲良くさせてもらっている京都店の山本日和さんと京田辺店の平良ゆいさん。
一度京都で集まったことがあるのですが…
今回はなんと!2人がはるばる伊川谷にきてくれました♪
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伊川谷店でラーメンを食べ、明石海峡大橋の見えるスターバックスでのんびりして…
短時間でしたが、それぞれのお店のこと、学校のことなど、いろんなことを語れて楽しい時間になりました!
次は夏休みに岡山県の塩元帥を回る予定です^^
他店のスタッフさんとの交流によって、新しい発見があったり、今までとは異なる視点で物事を見れたりと、学ぶことが沢山あってとても面白いです♪
この交流をこれからも大切にしたいなぁと思います!!
遠い所から来てくれた2人に感謝!!
そして、日々自分を成長させてくれる塩元帥で働けることに感謝です(*^^*)

出会いと別れ。。。

おたのしみさまです!!姫路塩元帥です^^

前回までのブログで全員の自己紹介をさせて

いただきました。ですが、、、しかし!!!

今月の頭より姫路店で活躍してくださっていた、、、

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堀井さんが守山店に移動されてしまいました。。。

背中で語ってくださるかっこいいかたでした。。。

守山店でも大活躍をしてくださるとおもっています!!

そして、いつか、また一緒に働ける日がくると信じてます^^

さらに、そして、、、別れがあれば、、、

出会いもやってくる、、、^^先月の28日より新たな

仲間が姫路店にきてくださっています!!

まずは、自己紹介をしていただきます^^

CIMG0471新しく姫路店でお世話になっております檜作です!!

入店より2週間が経ちましたが、43のおっちゃんの頭は固く、

なかなか仕事を覚えられずにオロオロするばかりです(>_<)

先輩方皆優しい方ばかりなので、

どうぞ暖かく見守ってやってください。

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新たな仲間が加わって姫路店はさらに

進化していっております!!

次回のブログからはこの姫路の仲間たちが

どのような気持ち、思い、ではたらいているのか

そういうことを伝えていけたらな♪と

おもいますのでぜひぜひお楽しみに♪

一年が経ち・・・

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ブログをご覧いただき誠にありがとうございます(#^.^#)

今回のブログ担当 明石塩元帥 松本と申します。

私は 塩元帥で働き始めて一年が経ちました。はじめは全力の本部社員と言う事で

明石塩元帥に配属が決まり、その中で今の明石店のメンバーに出会いました。

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初めはわからない事だらけの中、丁寧に仕事を教えて下さる先輩方。

そして熱い思いを胸にスタッフに思いやりをもって接して下さる店主!!

その店主の深い考えに感銘を受け私は、この明石塩元帥の独立社員となりました。

 

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それは私だけではありません、今在籍しているスタッフ、就職や結婚などで明石塩元帥を卒業して

いったスタッフさん、皆が店主の事を慕っております。

そこには、塩元帥の大将の考えを理解しその熱い思いと本当の意味での優しさを

しっかりとスタッフに伝えようとする店主がいるからこそ、できる事なのだと日々思い知らされます。

私達、塩元帥のスタッフは、社員だけではなく、アルバイトさんにも会議に参加して頂いている

AP会議というものがあります

そこではアルバイトさん・パートさんの考えている事やもっとこうすればいいんではないか

というような意見を発表して頂く機会を作り、よりよいお店作りに発展させていきます。

そこで店主の熱い思いをみんなに伝えると言うわけです。

その会議は全員参加ですので、日時が合わないスタッフさんがいると月に四回開催されることも

あります。

やはり全員が同じ方向を向いてお仕事をしていかなければその力というのは半減してしまいます

逆に言えば、全員が同じ方向を向いてその熱い思いで店を動かしていけば、とてつもない力に

なると私は考えます。

トップは自分の考え、これからの道筋をしっかりとスタッフに伝える、そして私たちはそれを確実に

実行する。こうして上手く歯車が回りチームワークが何倍にも膨れるんですね!

そんなことが出来るのも、大将の熱い想いを受け継ぎ、それを実行することで皆に慕われる

店主の存在があってこそだとおもいます。

こうして一年たってみると色々ありましたが、本当に塩元帥、そして明石店に出会えたことが

幸せです。

これはわたしだけではないでしょう。

どの店舗でも最高の店長とスタッフが大将の想いを受け継ぎ最高の一杯をお客様に・・・

と汗を流しております。

私も今よりもっともっと成長できる様、これからも日々汗を流していきます(*^_^*)

最後まで読んでいただきありがとうございます。

スタートライン・・・

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

もうすぐパパになります!!

泉佐野店古田がお送りいたします^^

6月から泉佐野店で社員として、

働かさして頂く事になりました!!

アルバイトではなく、社員としてこれから

日々精進していきたいと思います^^

私事ではございますが、この6月後半に一児のパパになります^^

とても楽しみで仕方ありません!!

この6月から新人社員、新人パパとして新しい人生のスタートです!

仕事もパパも早く一人前になれるよう

ここ、泉佐野塩元帥で全力で励んでいきます!

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安心、安全!!

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田原本塩元帥の赤井です!

GWも終わりましたね!皆様素敵なGWを過ごせましたでしょうか?

塩元帥もGWも沢山のお客様にお越しいただいて大変盛り上がっておりました。

GWということもあり、ファミリーのお子様連れのお客様にも多くお越しいただきました。

私も2歳の子供がいるのですが、子連れの外食っていろいろ悩むんですよね、、、

子供に食べさせても安全か?とか、子供がじーっと座ってたべてくれるか?などなど、、、

でも塩元帥のラーメンは「無化調ラーメン」なので安全です!無化調というのは化学調味料を使っていないということです。

ラーメンって子供にはあまり食べさせたくないという人もいらっしゃるかもしれませんが、なんといってもこの天然塩ラーメンは大将が塩ラーメンがすきだった娘さんのために

『小さな自分の子供が毎日食べても安心できるラーメンを作ろう!!』

『お越しいただくお客様の健康に配慮したラーメンを作ろう!!』

と研究を重ね、誕生したラーメンなのです!!

なので私も安心して子供と一緒に食べに行きますが、子供も「ラーメン!ラーメン!」と喜んで食べてくれています!塩元帥ではラーメンだけでなく、サイドメニューもすべて手作りの安全にこだわりぬいたものをお出しします。

ぜひ皆様もおいしくて安全なラーメンを食べに来てください!お待ちしております!

お客さまから、、、

imageブログをご覧のみなさま、初めまして!2月よりアルバイトとして働かせていただいております、高槻塩元帥の髙橋と申します。よろしくお願いします。

私はお待ち(お待ちのお客さまを順番にご案内する)というポジションをよくさせていただきます。お待ちをしていると「あとどれくらい?」「おすすめはなんですか?」とお客さまに声をかけていただくことが多々あります。

まだ寒さの厳しかった2月某日。この日もお待ちをさせていただいていたところ、待合室から「髙橋さんのプロフィールないよ」と声をかけられました。待合室にはスタッフのプロフィールを飾っているのですが、私のは入ってまもないため作成中でした。そこで「入りたてなので作成中なんです」と会話をしました。いつもと違う声のかけられ方で、そのお客さまはずっとにこにこされていたためとても印象に残っています。

そして勤務後アンケートを書いてくださったお客さまに感謝の気持ちを込めてお礼のはがきを書きます。すると後日、、、

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!!

なんとはがきのお礼にお手紙とお菓子を!本当にびっくりしました!たくさん元気を頂きました。ありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです!!

こうして素敵なお客さまに出会えること、ユーモアセンス溢れるスタッフが多いこと、まかないの一杯がおいしすぎること。お店に入ると自然と笑顔になるほど楽しくて仕方ありません。

これからも楽しみながら、一人ひとりの出会いを大切に精進してまいります!

最後までご覧頂きありがとうございます。

まずは面白がること!!!

 

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お楽しみさまです。
京都塩元帥の石毛です。
もうすぐ母の日ですね。
皆さん、母に感謝しましょう♪

私の母は60代半ばですが登山が趣味なので毎日のウォーキングを欠かすことがなく、年齢を感じさせないぐらい精神・行動的に若いです。

よくその年齢でそんな体力があるなぁ〜と感心します。

というのも、何でもまず、面白いなと思い、すぐに行動に移す。すると、体に弾みがつきもっと面白くなる。嫌だと思ったらやり切れないので、まず体を動かし、一歩、そのために歩き出し、その事柄に身を入れ、突入する。すると、何の事は無く、嫌だと思ったのは間違いで実はこんなに楽しいことなのだと思うようになるそうです。

幸福もひとりでに向こうからやってくるのではない。能力も生まれつき神様から授かったものではない。
何事も、自分の方から歩き出して迎えにいき、作ってゆくものなのかもしれません。

11182368_813697132037895_6765270389021485319_n昨年末、初めてコントで爺さま役をしました。始めは、嫌で嫌で仕方がなかったのですが、いざやり始めると全力で頑張れ、想像以上に楽しめました。これからも人生を楽しみます!