【繁盛店であり続けるために】毎日ご利用されるところだから…

dsc_0747-1 いつもブログをご覧いただきありがとうございます!
東近江店の熊坂です(*^^*)
夜はだいぶ涼しくなってきております。皆様暖かくしておやすみください<(_ _)>

上の写真はテーブル席の一部です。
擦り減っているのがお分かり頂けると思います。
お客様がご来店された際、一番最初に目に付くところ…
すぐに修正致しました!
dsc_0748-1お客様に快適に過ごして頂けるよう、これからも気づきを大切に営業に取り組んで参ります!
お近くを通られた際は是非東近江塩元帥に足をお運びくださいませ(^^♪
最後までご覧いただきありがとうございますm(__)m

高槻店 独立社員急募!!

p1010686%e6%b1%82%e4%ba%ba%ef%bc%92お楽しみ様です(^^)/ 高槻店 店主 松間です。この度、年内で社員さんが卒業する事になりました。つきまして新入社員さんを1名募集したいと思います!!グルメキャリーでも本日掲載されていますので、良かったら見てください(^○^)

【繁盛店で在り続ける為に】お冷グラスの置き方を変えてみました。

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)

長浜店の中村です。

今回はお冷グラスの置き方を変えてみました。

今まではお冷グラスをこの様にして置いていました。

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ですが、この状態ではコップの水滴が乾かずに

そのまま残ってしまうことが多い状態でした。

そこで、お盆にシートを敷き

その上にお冷グラスを逆さにして置きました。

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これでお冷グラスの水滴が乾きやすくなりました。

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更に埃除けの布を掛けました。

お冷はお客様がご来店されて最初にお出しします。

最初の一歩から少しずつ改善していき

お客様が満足できるお店にしていきたいと思います。

最後までブログをご覧頂きありがとうございます。

【繁盛店であり続けるために】小さな変化で大きな違い

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お楽しみ様です(^O^)/ブログをご覧頂きありがとう御座います。総社店竹田です。
ご覧のように塩元帥にはアンケート用紙をご用意してお客様からのご意見、ご要望を頂いております。

写真左は以前使用していた物、右は現在使用している物です。
新しい物は細かい項目が増えた物になりました。御来店の動機、利用頻度、提供時間、店内清掃、接客態度、5項目のご意見を頂戴頂ける事により改善点への取り組みのスピード化が図れます。更に嬉しい事に、この少しの違いでアンケート回収率が格段に増えました。ありがとうございます(・∀・)また抽選では御座いますが、毎月10名様にお食事券のお礼もさせて頂いております。是非、御来店の際には、こちらのアンケートにご意見、ご要望頂けましたら嬉しく思います。アンケート用紙一つで沢山のご意見頂けてお店の改善に繋がります。
頂いた意見を無駄にせずお客様の満足度を高めて参ります!!最後までご覧頂きありがとう御座います(^O^)/

 

日々精進!!

dscf1480いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江塩元帥の仲宗根です。(^^)
私は東近江塩元帥で働き始めて5ヶ月になります。
ここで働きたいと思ったのは、以前お客様として食事をした時のスタッフの元気・笑顔・丁寧さがとても印象に残ったからです。(もちろんお味もバッチリです!(^^)!)
働き始めは洗い場からのスタートでしたが、店長をはじめ先輩スタッフの方々が親身にご指導して下さったおかげでホールの仕事もずいぶんとこなせるようになりました^^
今では、毎日とても楽しく働かせて頂いています。
本当に感謝・感謝です。(*^-^*)
まだまだ覚えていかなければいけない事が沢山ありますが、全てのお客様に気持ち良く、楽しくお食事して頂ける様に
元気・笑顔・丁寧さをモットーにこれからも顏晴っていきますので、皆様これからも宜しくお願いします。

最後までご覧いただきありがとうございます。m(__)m

【繁盛店であり続けるために】  目標を意識を持つことで♪

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^♪

以前のブログでも触れていますが、伊川谷店では

毎月、全スタッフのディスカッションによって月間店舗目標が

決まります。オープンして3年を経過した伊川谷店の事務所には

スタッフの目のつく所に過去の目標がビッシリ!(^^)

今月の目標を意識するとともに、過去の目標も意識して勤務するスタッフは

よくある,,,慣れやマンネリも無くなり、それが『お店の雰囲気』にも現れるので

お客様より頂く声にも『活気があり接客も良く店の雰囲気が良い』というような

『お声』が以前よりも多くなってきました。(#^.^#)

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これからも繁盛店を目指し、日々の意識レベルを上げていきます。

【繁盛店で在り続けるために】喫煙所にベンチを!

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塩元帥の店内は禁煙なので駐車場の端っこに喫煙場所があるんですが、先月お客様から「喫煙場所にベンチが欲しい!」とご要望がありました!
なのですぐにコカコーラさんにベンチが欲しいんです。と相談したところすぐにベンチを持ってきていただけました!急な要望にもすぐに対応して頂きありがとうございました!!
ベンチが来てからは今までよりも喫煙場所でお客様を見かけることが多くなったように思います!
喜んで頂けて本当に良かったです(^^)

これからもお客様からのご要望は出来る限りしていこうと思います!

最後まで読んでいただきありがとうございます!

【繁盛店で在り続ける為に】即対応、即改善!

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いつもブログをご閲覧頂き、誠にありがとうございます^^

泉佐野塩元帥 三谷です!

アンケートにてカウンターの下が少しベタベタする。

とのお声を頂き、即!マットを設置し、即!対応させて頂きました!!

より快適な店内で最高のラーメンを食べて頂き

全てのお客様にご満足して頂けるよう、日々あらゆる箇所に目を光らせ、精進して参ります!

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念願の合格!!次のステップへ…

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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

東近江店の熊坂です!!

塩元帥ではカリキュラム卒業の関門、焼き飯3丁があります。

しっとり熱々の焼き飯が出来るのにかなり苦戦しましたが、田中店長、社員さん、APさん、全員の協力のおかげで先日無事合格する事ができました!!

ただまだまだ先があります。次は麺場合格を目指して日々精進して参ります!

塩元帥のしっとり熱々の焼き飯を是非1度ご賞味ください!!

最後までご覧いただきありがとうございますm(__)m

【繁盛店で在り続ける為に】居心地の良い空間を

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます!

姫路塩元帥青山です!

最近姫路塩元帥では、お客様により居心地の良い空間をということで、掃除に力を入れ、日々時間を見つけては色々な部分を掃除しています。

上の写真は厨房のダクトを掃除している所です。

ピカピカになりました!!

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もっともっと居心地の良い空間を提供出来る様スタッフ一同努力していきます。

最後までご覧頂き有難う御座います。