お楽しみさまです。鶴見塩元帥の勝部です。２月１日入社で約３週間が経ちました。
入社のきっかけはすごく単純で、美味しいラーメンを自分で調理できるようになりたい!!
で、求人を探していると、以前食べたことがある鶴見塩元帥が載っているではないか!!
でも、通うとなると片道１時間かけての自転車通勤。体力的に大丈夫かと考えました。、
しかし、この１月という時期で自分が気になるお店の求人があるというのも何かの縁だと思い、久しぶりに食べに行くと、１１時３０分ぐらいの時間でしたがもうすでにお客様がいっぱいで活気にあふれていました。
スタッフの威勢のいい声が響く中、天然塩ラーメンを頂きました。やはり美味しい!!最後の１滴まで頂きました。
幸せな気分でいっぱいになりました。料理で幸せにできるって素晴らしい事だと思います！その仕事に関われるなら自転車通勤も
大丈夫!!鶴見店で働きたいと思いました。
そして採用して頂き、毎日、内容の濃い毎日を送っております。日々色々な事に携われて、毎日がアッと言う間に過ぎていきます。
スープごしに製麺など色々なことをさせて頂けることに感謝です。今は中華鍋で塩を振る練習を見て頂いてます。仕事終わりに付き合って下さるスタッフに感謝感謝です!!今の目標はまず美味しい焼き飯１丁作る事です！自分が作った料理をおいしく食べるお客様の笑顔が早く見たいです!!
