皆さんこんにちは。岐阜塩元帥アルバイトの梅田です。
先日、１１月１９日に岐阜店がオープン１周年を迎えました。私自身も来月で岐阜店でアルバイトを始めて１年経ちます。時間の感じ方は人それぞれではありますが、私にとって岐阜店での１年間はあっという間でした。塩元帥の活気のある雰囲気に押されて戸惑っていた時期もありましたが、今ではその雰囲気の中で楽しくやっています。また、最近新しい社員さんも加わりました！出身地は様々ですが皆さんが集まるととても賑やかで笑顔が溢れています(*^^*)
ここでは他のお店では学べないことや経験できないことを沢山教えて頂きました。三大原則はなぜ必要なのか、お客様やスタッフを思い遣った行動とはどんなものなのか、お店の為にお客様の為に自分がどうなりたいのかなどについて考えることができました。まだまだ課題が多く至らない点もあります。ミスをして落ち込んだり、答えが出ずどうしたらいいか考え中の事もあります。しかし、アルバイトである自分に対しても全力で向き合って下さる社員さんのもとで働くことができ、とても幸せに感じます。今はまだ「この環境に居られて良かったなあ」と思う事しかできませんが、教えて頂いたことや考えた事を行動で示し、成長した姿で感謝の気持ちを伝えられるようになります。
話は変わって、岐阜店では最近焼き場デビューをする人が続々と出ています！厳しい焼き飯の合格基準を満たすために努力し、より良いものを作ろうと日々お互いに高め合いながら、塩元帥の看板を背負って焼き場に立っている姿はとてもカッコいいです！
（上の写真はピンボケしているのではなく、やる気のオーラが出ているだけのことですので、あしからず。）
そんな焼き場の皆さんと声を掛け合いしっかりと連携をとって、お客様に熱々のお料理をお届けします!(^^)! そういえばまだ代表者は決まっていませんが、近々行われる焼き飯大会の店内予選で岐阜店代表の座を勝ち取って本戦でも顔晴ってください。 今後とも岐阜店を宜しくお願い致します！！！！！
以上、岐阜店梅田がお送りしました(^^)/
最後まで読んで頂き有難うございますm(__)m