こんにちは！
明石塩元帥副店長 小紫です！ヽ(^o^)丿
なんと！４月入社の社員候補スタッフが６月から１人焼場デビューです！
２か月の教育期間でしたが、彼のセンスもあり、見事焼き飯２人前合格いたしました！ヽ(^o^)丿
教育にあたって１番大事にしていたこと、伝えていたことは、
「ええもんだしてこ」という事です(^^)
人間誰しも追い込まれると的確な判断が出来ない時があります。
例えば、いつもより餃子の焼き色がついてしまった。などといった失敗を
怒られそうだから、このくらいなら大丈夫だろう、といった考えが浮かばないように
誰がどう見ても美味しそうに見える料理をお客様に提供していこう！という事を常に伝えていました！
お客様には料理を舌で味わってもらうだけでなく、目でも味わって頂けるようにしていきます！ヽ(^o^)丿
これからも見て美味しそう食べてやっぱり美味しいを頂ける様に全力営業して参ります！ヽ(^o^)丿
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。竜王店、店長の藤原がお送りします。
これは先日行われた、お誕生日会です。塩元帥では、必ずお誕生日にケーキをプレゼントします。社員さん、アルバイトさんは関係ありません。それは何故か。スタッフに感謝し、心から大切に想っているからです。
私は店長を任せて頂きまだ９ヵ月ですが、日々スタッフに助けられているのだな、感謝しないといけないな、と思う毎日です。勿論人間ですから、ぶつかったり、うまくいかないときもあります。でも、みんなには「愛」があります。助け合おうという「心」があります。そんなスタッフに、心から愛される店長目指して、お客様は勿論、お客様を大切にしてくれるスタッフを大切にして参ります。塩元帥は、そんな会社です(#^^#)
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
いつもブログをご覧頂き有り難う御座います
総社塩元帥の山本です。
塩元帥には、ラーメンとサイドメニューがついたお得なセットがあって、毎日大好評です。
常連のお客様は、割りとセットが決まっている方が多いのですが、中にはラーメンやつけ麺でのセットを選べる楽しみがあって、どれにしようか迷われるお客様もいらっしゃいます。
お客様からオーダーを頂いた時に、ラーメンと餃子、焼き飯などを単品でご注文頂いた場合など、組み合わせにより単品で頼まれるよりセットメニューがお得であれば、セットをお勧めしています。ご存知なかったお客様は、「じゃあ、それにしよう」と喜んで下さいます。
ライス付きのセットで、「ライスまで食べれないからセットは・・』大丈夫ですよ、ライスなしのセットで対応させて頂きます。それでもお得なのは変わりません。ご安心下さい
ご来店の際は、是非是非ラーメンとサイドメニューのセットをご注文下さいませ。
プラス、スタッフの心からのおもてなしで、お腹も心も大満足間違いなしです。
最後までブログをご覧頂き有り難う御座います
いつも、ご覧頂きありがとうございます(^^) 伊川谷塩元帥の白尾です！
ご来店頂いている方はご存じかもしれませんが、焼き場に立たせて頂いて焼き飯を振れるようになりました！ お客様に満足して頂けるように、今よりもっと美味しい焼き飯を作っていけるよう精進していきます(^^♪
その事にも関連するのですが、只今伊川谷塩元帥では新しくバイトを始め仕事に慣れてきたスタッフ達が、焼き飯を作れるようになりたいと練習しています(#^.^#)
積極的に新しいことにチャレンジする姿はとても嬉しく、私も刺激を受け、ますます焼き場に対する想いが強くなってます。
働き始めて間もない方も、これから一緒に働いてくださる方も、皆で楽しくお仕事をしながらお客様に喜んでもらえる様これからも全力で営業していきます(^-^)！
また、公式ブログの他にも伊川谷塩元帥の名前でTwitterも更新していますので、是非ご覧頂けると嬉しいです。
Twitter @shiogensui__i
いつもブログをご覧頂き有り難う御座います。
総社塩元帥の山本です。
明るく楽しい総社塩元帥は毎日賑やかにやっております。
今回の紹介は、学生スタッフの松山さんです。岡山県立大学で半導体の勉強の真っ最中です。
普段の松山さんは眼鏡をかけていてふわ〜っとした柔らかい印象を受けますが、仕事モードは、きりっとして気を引き締めて緊張感を持って取り組んでいます。地道に地道にコツコツと洗い場からホールから確実に力をつけてきて、卒業生が巣立つまでにお待ちにも挑戦し、今ではすっかりお店の主力となるまでに成長してくれました。長時間勤務の日でも集中力を切らさず、よく気がついてテキパキと動いてくれるので皆助かっています。
これからからの松山さんの活躍に、乞う期待です。
総社塩元帥では、まだまだスタッフを募集しております。
質問などあればお気軽にお電話下さい。優しい店長が丁寧に教えてくれます。
最後までブログをご覧頂き有り難う御座います
いつもブログをご覧頂きまして有難うございます＾＾
田原本店アームレスリングNO1の林優香が担当させて頂きます（＾＾）
さて、６月に入り、本格的な梅雨の時期となりました。田原本店では、急な雨
でご来店頂きましても、気持ち良くお食事して頂けるように、フワフワのタオル
を準備しておりますので、お気軽にスタッフにお声をおかけ下さい(^o^)丿
ジメジメとした蒸し暑い梅雨にも負けないくらい、清々しく元気いっぱいのスタ
ッフや、パンチの効いたラーメンもお待ちしております(#^.^#)
最後までご覧頂きまして有難うございます！
塩元帥 田原本店を宜しくお願い致しますm(__)m
こんにちは^ ^
竜王塩元帥 入社4年目の確か44歳のハットリ君です。
先日、大将会と言う塩元帥社内の特別教育機関の1年間のカリキュラムが終了し、
卒業生１６名の打ち上げが大阪市内某所で行われました^ ^
打ち上げと、聞いていたのですが実はしっかりとした卒業式でした(≧∀≦)
そして1年間、講師をしてくださった大将（社長の事です）より卒業証書が一人一人に手渡されました。
一人一人に向けた内容が読み上げられました。
感動の嵐でした。
震えました。
みな号泣でした。
そして、
無事卒業式が終わり、食事会がありました。その終盤にサプライズが！！！！
大将より、堺市の實行刃物（じっこうはもの）（明治33年創業）さんの包丁のプレゼントがありました！！！！！！！
それには、
「大将会2期生 」
「服部」
と、刻まれていました。めちゃくちゃカッコイイでしょ！！！
大の大人がキャッキャッ言いながら喜んでいました^ ^
その後塩元帥管理部の方から、裏話しを聞かせて頂きました。
包丁の作製にあたり片道1時間以上かかる實行刃物さんへ、大将自ら何度か打合せに行かれたと。
私なら品物さえ決まれば、16名分の名入れなどはメールでのやり取りで良いのではと、思ったでしょう…
でも、大将は「人の名前を間違える程、失礼な事はない」
と言って5度、6度と足を運び全て自分で確認されたそです。細やかなお心遣いに感激しました。
すいません…感激を表現出来ないです…
30億円企業のトップが、一人一人にこれだけ愛情を注いでもらえる会社が他にあるのでしょうか？！
これは大将に、おべんちゃらを言っているのではありません。
私は39歳でこの会社に出逢うまで、色んな職種を経験しました。人に出逢いました。挫折を繰り返しました。
しかし今思えば全てはここに辿り着くまでの修行だったのだと感じています。
今、人生の大きな壁にぶち当たり、悩んで迷子になっている貴方に言いたい。
今、貴方がこれを読んでいると言う事は貴方の運命で、ここに辿り着いたんだと思います。
本気で転職を希望している貴方へ言いたい。安心して塩元帥に飛び込んで下さい。
そして貴方の大切な人を、貴方に関わる全ての人を、そして貴方を幸せにしてあげて下さい。
ここには、貴方の夢を叶える全てがあります。
決して楽な仕事ではありません、辛い事もあります。
でも逃げずに全力でやり抜く事で必ず貴方の夢は掴めます。
貴方が挫けそうな時必ず、廻りのスタッフが支えになってくれます。
信じて下さい。
そして私達と一緒に「日本一幸せなラーメン屋」の仲間になって下さい。
熱き想いを持った、同志である貴方に出逢える日を心待ちにしています(*^^*)
最後までお読み頂き有難うございました。
竜王塩元帥ではアルバイトさん、パートさん大募集中です！
人事担当 藤原まで まずは、お気軽にご連絡お待ちしております。
竜王塩元帥 0748-58-3581
塩元帥 高槻店社員の脇ですいつもブログをご覧頂きありがとうございます(❁´ω`❁)
京都店アルバイト野原が担当いたします！
京都は、たくさんの世界遺産もあり観光名所として知られています。
外国人のお客様が例年以上にご来店頂いております。外国人のお客様に、英語と中国語の書かれたメニューをご用意したり、ラーメンを食べやすいようフォークをご用意したりしてきました。この点では外国人のお客様は不便を感じることは少ないと思いますが、接客をするにあたり英語が聞き取れない話せなければ、やはりどれだけ便利なアイテムを用意してもコミニュケーションが取れなければ充分とは言い切れません。
そこで、CAでお仕事をされていたパートさんにお願いをして、接客時に便利な言葉をいくつかまとめて頂きました。
外国人のお客様と会話が、前以上にできるようになり私自身すごく楽しいですし、外国人のお客様に思い出の一つとして帰国して頂けるよう心掛けております。
全てのお客様に満足して頂けるようスタッフ一同、日々精進して参ります！
最後までご覧頂きありがとうございます(>_<)
お楽しみ様です(*^^*)
今回は竜王から 中 がお送り致します。
夜はまだまだ肌寒い事が多い竜王なのですが、お昼はとても暑くなって参りました。
そこで店長が夏に向けて蚊や、暑さ対策として扇子を準備して下さいました＾＾
店内とお待ち室に置いていますので、これで少しでもお客様に快適にお待ち頂いたり、
良い空間でお食事が出来たらと思います。
これからも夏本番に向けてどんどん暑くはなって参りますが、私達スタッフのお客様への想いや、
ラーメンへのこだわりはもっと熱いですよ！アウトレットのお買い物の帰りにでも是非！
最幸の笑顔と元気な挨拶でお出迎えさせて頂きます！
ブログを最後までご覧頂きありがとうございます(*^^*)