いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。鶴見店店長の浅香です。
こちらは７月の店舗会議で、スタッフみんなで決めた鶴見店の目標です。
「決めたからには徹底する！」「自分達の言葉に責任を持つ！」と言うのは、簡単なことではありません。しかし、これを出来るようになったとき、自分の成長と仲間の大切さを感じれると私達は、自信をもって信じてます。
「徹底=100%」という考えにこだわり目標に向かうのは、険しくも楽しい、張りのある毎日です！
私たちのお店に足を運んでくださるお客様の大切なお時間は、「何を食べようかなかな～、塩元帥にしようか」と考えて頂いているところから始まり、移動時間、満席の場合のお待ち時間、お店で過ごして頂く時間、ご自宅までの時間を頂戴していると考えると、笑顔は100%では感謝が伝わらないのではないか？大げさでも喜んでいただける様にしないといけないのではないか？という気持ちと、それを(どうしても接客中などのタイミング的に出来ないときはありますが)形として観ていただけるように、ということを踏まえ一礼するという目標を立てました。
はじめは、慣れないことをやるのでしっくりこなかったのですが、今では少しずつですが、できなかったことができるようになってきたということと、自分達の考えたことを絶対実行する！という自分達のスキルと考え方の成長を感じれるこの頃です！
私も店長としてみんなの成長が嬉しいです。7月も終わりましたが、今年の8月は今までで一番アツイ8月になりそうな鶴見店です！
最後までブログをご覧いただきましてありがとうございます。