いつもブログをご覧いただきありがとうございます。八尾塩元帥の岩佐です。
ゴールデンウィーク沢山のお客様に御来店頂きました。本当にありがとうございます😊
今日は大変ご好評いただいております、塩元帥のテイクアウト商品のご紹介です。ラーメンはもちろん、お弁当・一品料理もございます。お弁当は当店のインスタをフォローして頂きますと、なんと毎回全てのお弁当50円引きです！
お電話1本でお待たせする事なくお渡し可能です。(混雑状況により少しお待たせする事もございます)
八尾店一番人気はスペシャル弁当【焼きめし】です！焼飯と餃子、唐揚げも入ったボリューム満点のお弁当です。全て自家製、作り立てでの提供です。
お出掛けやピクニックのお供に、またご自宅でお店の味を堪能したい時にいかがでしょうか？？💁✨
☆塩元帥の日常
新入スタッフさんに求めるもの。この4つが出来れば満点です！！
本店尼崎店主の横尾です。
新年度の4月も終わって新生活に少し慣れてきた頃でしょうか(^^)
特に4月から学校に入学されたり、新社会人になられた方は環境に慣れるのに時間がかかり大変なことも多いですよね。
当店は中途採用が基本となり随時採用となっていますので、4月に新入社員が多くなるといった一般企業とは少し違いますが、毎年のように本店尼崎も正社員が増えていっています(^^)
この人材難の時代にこんなにも正社員が集まるのは本当に嬉しい限りです！！気が付けば正社員8人、P/Aさんが20名以上のスタッフ数になっていました(^^)
こちらの方は入社約半年程の正社員山本さんです！
見て下さい！この笑顔(^^)/
こちらの山本さんは以前は全く飲食とは関係のないお仕事をされていて、「もし今の仕事を辞める事になって次に働くなら絶対に本店尼崎塩元帥で！！」とずっと決めて下さっていたようです！
元々お客様で、当店に興味を持って下さっていたのです。
飲食の経験がなくても、持ち前の明るさ、笑顔、前向きさでさっそくお客様から大人気！！本当に当店の力になって下さっています！！
私の想いですが、ラーメン屋や飲食店で働いていた経験が有る無いにかかわらず、最初から当店の仕事が出来る方なんて当然ですが絶対にいないと思います。
まだ仕事も教わっていないので作業は何も出来なくて当たり前です！そんなことは心配しないで下さい(^^)もちろん努力して覚えていかないといけない事もありますが、作業は先輩や上司が教えますよ～(^^)/
入社して求められる最初の仕事は4つです！
・ルールを守ること
・笑顔を出すこと
・元気な声を出すこと
・素直であること
この4つが出来れば本当に100点満点です(^^)/
この4つは教えてもらわなくても自分自身が『やっていこう！！』と思えば出来る事で、特別な能力は必要ありません。
これが最初から出来ればスタートダッシュがきれてその後の仕事の覚えにかなり影響します！
店長や上司からも「おっ！！すごい新入スタッフが入ってきたな！」と良い印象を持って歓迎してくれるので「次はこれを教えてあげよう」と仕事を色々教えてくれる気持ちになります。
この先の仕事がうまく行く方とそうでない方は、実は「初めが肝心！」なのです！ぜひ良いスタートダッシュをきってもらいたいですね(^^)
１１周年を迎えました!!
こんにちは！☀️
伊川谷塩元帥です🍜
冬の寒さも日に日に暖かくなりようやく春らしくなってきました🌸
先月は大学4回生のアルバイトの方の卒業式を行いました！🎓
伊川谷店を4年間引っ張ってくれた頼もしいスタッフとはお別れです。😢
それぞれの道へのスタートは輝かしいもので嬉しさもあります😊
さぁ別れの季節が過ぎれば✨出会い✨の季節です！☘️
新年度がスタートして少しずつ環境に慣れてきた方も多いのではないでしょうか？
大学1年生の方、お昼のパートさん・アルバイトさんなど応募お待ちしております！
優しく温かいスタッフが丁寧に指導致します！
気温も暖かくなり、ますます春を感じるこの頃ですが、お店の近くの伊川の桜🌸がとっても綺麗なんです😍
毎年この時期になると桜の下でお花見をする方々もちらほら🤔
お花見の料理に伊川谷店のテイクアウトはいかがでしょうか。
伊川谷店限定の”宅飲み弁当”や”オードブル”など、ピッタリのお弁当がたくさんございます！🍱
また、この4月にオープン🌟11周年🌟を迎えました！
伊川谷店で食事をしたいと思っていただけるよう、今後もより一層進化して参ります！
今後も伊川谷塩元帥をよろしくお願いいたします🙇
沢山の新人スタッフで姫路塩元帥、活気に満ちています♪
こんにちは、姫路塩元帥です😄
4月を迎え、新生活を迎える方が多くおられた中で、姫路塩元帥においても頼もしい仲間が沢山入社して下さいました‼️
進学やご主人様の転勤等で初めて姫路の地を訪れ、ご縁があり塩元帥を勤務先として選んで頂き感謝しかありません。
中には、初めてアルバイトをするという方もおられ、先輩スタッフが全力でサポートです。
土井さん、西辻さん、原田さん、丹羽さんを暖かく見守って頂ければ幸いです。
これからも姫路塩元帥、チーム一丸となって頑張って参ります🙇
今後ともよろしくお願いいたします。
今回は女性４名の入社ですが、もちろん男性スタッフも募集しておりますので、お店までお問合せ下さい。
塩元帥の美味しいスープの裏側、ちょっと魅せます(^^)
ブログをご覧の皆様、いつもありがとうございます！本店尼崎、店長の戸井です😁
今日は塩元帥で炊いているスープの、美味しそうなところの写真を掲載致します(^^)
鶏や、豚、野菜や魚介類など、数十種類の食材を朝、一つの寸胴に入れ、様々な工程を経て美味しいスープが出来上がります😁
尼崎塩元帥の美味しいスープはたくさんのスタッフが愛情を込めて見守ってくれた中で完成していきます。
そうして完成したスープは１日寝かし、１番美味しくなるときに提供できるように毎日計算して仕込んでいます！！
GWもたくさんのお客様に美味しいラーメン、スープを提供出来るように、愛情たっぷりに仕込んで参ります😁！
いつもご覧頂きありがとうございます✨
またまた塩元帥監修の商品が！！ 今回はスーパーの万代様限定商品です(^^)
塩元帥本部、横尾です。
先日このブログでご紹介させて頂きました、ローソン様で販売していた「塩元帥監修のレンジアップ塩ラーメンと、焼き飯おにぎり」が無事に終売いたしました(^^)
販売実績報告を頂き本当にたくさんの販売数を見て感無量です(T_T)
ご購入頂いたお客様、本当にありがとうございました！！
そして、今回紹介するのはこちら！
あれ？これは…。「前回の商品と何が違うの？」とツッコまれるかもしれません(^^;
そうなんです！！なんと今回も「塩元帥監修のレンジアップの塩ラーメン」なんです！！(笑)
しかし！今回は『スーパーの万代様』で販売されている商品となります！
めっちゃ商品かぶっているのですが、実は偶然同時期に各企業様から全く同じオファーをもらっていて、どちらの企業様もお互いの商品の販売は大丈夫、と寛大なお返事を頂けましたのでほとんど同時期に同じような商品が販売される事となったのです。
こちらもかなり商品完成までに時間がかかってしまいました。。。
前にもお伝えしましたが、やはりレンジアップのラーメンは特に麺がとても難しいのです。
レンジで温めると、どうしても麺の伸びやコシが気になってしまいます。
予算も企業様で設定されているので、そのあたりも気にしながら。でも美味しく召し上がって欲しい。と思考錯誤します。
もちろん同じ味、クオリティにはできませんが、諦めず試作を何度も繰り返してくださったメーカー様、今回も本当にありがとうございます(^^)/
さて、今回も実際販売開始された商品を管理部で実食します(^^)
お昼ご飯作るのが手間な時に、スーパー万代様で買い物ついでにぜひお試し下さいませ～(^^)/
卵は完全栄養食品☆
ブログご覧いただきありがとうございます♪
法隆寺店 社員の土肥です
今回は人気の卵トッピングについてご紹介です。
法隆寺店では毎朝、半熟卵の仕込みをしており、卵をを茹でる事からスタートして、殻むき、自家製タレへの漬け込みを手作業で行い半熟卵を作っています。
家庭の冷蔵庫でも行儀良く並んでいる卵には、タンパク質の他にビタミンAやB1、B2、D、Eなどが豊富に含まれており、鉄分はほうれん草(茹で)の約2倍、カルシウムも牛乳の0.5倍とミネラルの含有率も抜群。まさに卵は完全栄養食品なんです！卵の栄養パワーって凄いですね
そんな優等生の卵ですが、仕込み中に形がデコボコしたりひび割れたりと…個性も豊富なんです。
そんな卵ちゃん達は数量限定でお安く提供(1個55円税込)しておりますので、席にて掲示がある時は是非スタッフまでお声がけください!
半熟卵はラーメンのトッピングにはもちろん、お酒のおつまみやお子様にも大変人気があります
御来店時には是非食べでみてくださいね(^｡^)
塩元帥と言えば天然塩ラーメン！しかし、お持ち帰りなら冷凍餃子も人気です！
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます！
八尾店の堀です！
人気の【冷凍生餃子】を調理してみました。
40個入り1000円
100個入り2480円とかなりお得です！！
店舗で提供してる物と同じですので安心してお召し上がり頂けます。
今回は営業終了後に焼き飯を練習してくれていたスタッフさんと一緒に、アレンジレシピを試食しよう！となり、40個入りを購入。チーズをのせたり、スープに入れて水餃子にしたり、大葉と絡めてそのままガブッと、、美味しく頂きました！！
simple is best！！笑
是非、ご家庭でもあなただけのアレンジレシピでご賞味下さいませ。
【急上昇中⤴️】満腹のお客様が購入される人気のアレとは…I?
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
法隆寺塩元帥の吉田です
最近暖かい日もあれば寒い日も有りもう少しで春を迎えるような季節の変わり目の時期となりました。
日本は春夏秋冬と4つの季節を楽しめる世界でもまれな地域だそうです。
私的には一番好きな季節は秋ですが、春も過ごしやすく桜や草花が色付きはじめて華やかなになるので気持ち良いですよね。
そして本日のブログはタイトルにも書かせて頂きましたが、
最近、お客様が店内で飲食を済まされてお会計の時に焼き餃子を購入して帰る方が増えてます✨
お店で出している焼き餃子、昼ご飯、夜ご飯、など営業中の1日通してどの時間帯でもご注文頂いております。
そんな大人気の餃子を冷凍生餃子にして販売しています。
価格は税込1000円で40個入り
なんとお店で販売している餃子6人前以上入っていて超お買い得になっております。
調理もフライパンかホットプレートがあればいつでも熱々の焼き餃子をご家庭で楽しむことが出来て冷凍なので余った分は冷凍庫へ。
賞味期限が3カ月以上(原材料などの表記された紙に記載されています)はあるのでまた食べたくなった時まで保存が可能です。
法隆寺店ではスムーズにお会計が出来るようにレジ前にて冷凍庫を設置して、お客様にお買い求めしやすいように販売する事となりました。
ぜひご賞味下さい🥟
最後までブログをご覧頂きありがとうございます。
感謝いたします。
法隆寺塩元帥
ブロガー 吉田
女性も学生も大活躍しています！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
今月は京都塩元帥アルバイトの滝井が担当させていただきます。
京都塩元帥は男女関係なく、様々な仕事に挑戦しています。
現在お店全体での目標は女性スタッフのみで営業することです！
最近はパートの先輩方が麺場に立っていて、とてもかっこいいです！！
私も先輩方に憧れて、アルバイトの鈴木さんと一緒に焼き場に立てるよう日々焼き飯の練習に励んでいます。
先輩方が優しく教えてくださるので学生でも新しいことに挑戦でき、毎回の勤務を楽しませてもらっています！
目標の女性営業に向けて日々レベルアップしています！
京都塩元帥初の女性営業をぜひ楽しみにお待ちくださいませ！
最後までご覧頂きありがとうございます。
