朝は掃除から!


 
いつもありがとうございます!
法隆寺塩元帥 田中です。

接客業のみならず当たり前の事かもしれませんがお店を綺麗にしてお客様をお出迎えする事を大切にしております。


 
朝の立ち上げ作業でホール、製麺、麺場、焼き場の4つのポジションがあります!
ホールは特にお客様が直にお店の雰囲気を感じて頂ける場所だと思いますので、
綺麗にして安心、安全を心がけております。


 
これからもお客様に喜んで頂ける様にスタッフ一同頑張ってまいります!
沢山のお客様のご来店お待ちしております!

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伊川谷塩元帥のチームワーク

こんにちは!(*^▽^)ノ
🍥伊川谷塩元帥です🍥
今回は伊川谷塩元帥のチームワークの秘密🤫を全力でお伝えできればと思います!

よくスマイル表やインスタグラムの方で「接客が素晴らしい」、「気持ちのいい接客」、「無駄な動きがない」など、たくさんの嬉しいお声をいただきます☺️

この接客力、チームワークの源は日々のコミュニケーションはもちろんですが、月に1度社員さん、アルバイトさん共に集まり、営業終了後に”店内会議”を行っております。
この店内会議では、今まで「当たり前とは」や「基本の大切さ」、「指導力・指導され力」などというように様々な議題で全員と意見を交わしてきました🗣💬


 
働くスタッフ全員が自分の意見を発言することによってお互いの考えを知れることに加えて、店としての共通認識が生まれます🤔
これらを店として統一することで、どのスタッフが働いていても来店してくださるお客様に満足して帰っていただく事が出来ると思っています!😊
また、”人として成長出来る場”として大きな価値があります。
人間力や基礎・基本、当たり前力などは社会に出ても必ず必要になってきます。
アルバイトさんは大学生が多く、社会に出る前の準備として成長できると思います。

そしてこの店内会議では誕生月が重なったスタッフにささやかながらお祝いをさせていただいております㊗️
誕生日の方にはケーキを買って、スタッフ全員で食べます!


 
より交流が深められて、帰属意識が生まれ、直接営業に繋がると思っています🎂🎉


 
伊川谷塩元帥のモットーは……
✨️「🔥仕事も遊びも全力🔥」✨️
です!仕事はもちろん全力!さらに遊ぶときは思いっきり楽しむ!このメリハリを作ることで働く環境として全員が働きやすく、最高のチームワークが生まれます🤝

仕事も遊びも全力で!をモットーに、今後もさらにお客様に満足していただける環境を提供させていただきます(*^^*)
年中無休で営業しております💪
気温が一気に下がった今、伊川谷塩元帥で心も身体も温まりませんか??☺️
ぜひ御来店お待ちしております🙇‍♂️

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11年半分の感謝を込めて!!本当にありがとう(^^)

こんにちは(^^)
本店尼崎塩元帥の横尾です!

先日もご紹介致しました、当店で11年半もの間勤務して下さったスタッフ田尻さんが、いよいよ自身のお店の出店(カフェ)の為に当店の勤務が終わりました!!
11年半って本当にすごいですよね(^^)
このスタッフさんのお子さんがまだ幼稚園の時に入社され、今では中学3年生にっ!(;・∀・)
私は未だにその記憶のままのイメージで時間が止まっています(笑)

先日最後の勤務が終わった後に『11年半ありがとう!お疲れ様会!』を開きました(^^)/


 
たくさんのスタッフが集まってくれて皆で門出を祝いました!

そしてスタッフ皆さんの想いを込めた寄せ書きを戸井店長から渡されます(^^)


 
実は戸井店長と田尻さんは入社同期なので、戸井店長からしても特別な想いがあるのです!!

そんなこんなしていると田尻さんも11年以上のたくさんの思い出が蘇り、感極まって号泣(;_;)こちらも泣きそうになります。。。


 
こんなに長く、そしてこんなに想って働いて下さるスタッフがいることに本当に感謝しないといけませんね(^^)/
とにかく長年の夢が叶う彼女の巣立ちをこれからも応援したいと思います!!

当店には10年以上勤務される方がいたり、まだまだ入社したてのスタッフがいたりと本当に様々なスタッフがいますが、入社歴関係なく毎日皆さん団結して働いています(^^)
これからも、ちょっとでも本店尼崎塩元帥で働いて良かった!と思ってもらえるように働きがいのある店舗にしていきたいと思います!

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塩元帥の自家製を是非!

はじめまして!

法隆寺塩元帥ブログ、今回の担当の向山です。

日に日に寒くなってきた今日この頃みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

寒いこの季節は温かい鍋やスープ系のものが恋しくなってきますよね。

当店は自家製麺でお客様の見えるところで毎日自分たちで製麺しております。


 
製麺中、お客様が見学して小さいお子様が手を振ってくれたりとしてくれるとなんだか嬉しい気持ちになります。

自家製はやはり小麦粉の香りと食感が感じやすく、麺の太さでラーメンの味も全く感じ方が違います。


 
塩元帥ではラーメンは細麺、
つけ麺は太麺になっておりますので是非麺の違いを楽しんで頂けたら嬉しいです!

 

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天然塩ラーメン

こんにちは😀
久御山店古家です。
当店、看板メニューの天然塩ラーメン!!


 
この天然塩ラーメン、紙粘土で作った物なんです!!
しかもこの作品は久御山店スタッフ滝花さんが作ってきてくれたんです! 
現在、レジ前にこちらを置いてるのですがお客様からとても好評を頂いております😊


 
いつも、元気で笑顔の素敵な滝花さん!! 
器用だと感じていましたがこんな才能があるなんて驚きです😀
ご来店頂いた際はぜひご覧になってください!

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初めての飲食店勤務ですが、毎日笑顔で頑張っています。

こんにちは、姫路塩元帥の建徳です。

12月より姫路塩元帥で勤務してくれている山路さんです。


 
初めての飲食店勤務ということもあり、緊張されてましたが、みるみる姫路店のメンバーと打ち解け、ご覧の笑顔で毎日頑張ってくれています。

覚えることが沢山あり大変です。という山路さんですが、先輩社員、パートアルバイトさん皆んなでフォローし、
今では朝のチャシューや鶏肉の仕込みはお手のものです😄

今姫路店では、焼飯合格に向け皆んながチャレンジしてくれており、そんな姿を見て次は私もと意気込んでる山路さんに乞うご期待です‼️

山路さんファイトー👍
 

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主婦さんの行動力に感動です✨

いつもありがとうございます!
東近江塩元帥、大辻です!

先日、びっくり嬉しい出来事がありました。
朝、出勤してきたらパートさん達がお店の外回りの大掃除をしてくれていました。

黙々とお掃除をしてくれる皆さんにびっくり仰天しながら声をかけると、
『私たちにできることが何かないかなと思って』と。
そんな事を思ってくださることも、集まって行動を起こしてくださることも、況してや時間外にしてくれているので時給も発生しないのに時間を使ってくれていることにも、その想いに胸が熱くなりました。

こういうことをするときはいつもなら私に声をかけてくれるのに、今回は全く知らされていませんでした。
外の掃除は私が毎年こっそりしていたので分担もしていなかっただけに、尚更ここをしなければ、ここをすれば助かるのではないかという気付き力、それをやってのける行動力、そして優しさ溢れる人間力に感動し、感謝でいっぱいになりました。
(私の背筋もシュッとさせられたのは言うまでもありません)

東近江塩元帥はこんな愛溢れるスタッフさんが多く働いてくれています。
だからいい環境であるということに少し自信はあるほうです。
お客様にとっても、私達にとっても幸せな環境で過ごせるお店作りに日々力を入れています。

そして只今、スタッフを募集しています。
是非こちらからご連絡ください。
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日に日に寒さも増してくる冬本番を前に・・・

こんにちは😊
久御山塩元帥の中澤です。

日々、ご来店頂いたお客様をお待たせする事なくご案内出来る様に努めておりますが、曜日・時間帯によってはどうしてもお待ち頂かなくてはならない事もあります。

冷暖房完備の店外のお待ち室も設けておりますが、座って待って頂ける人数にも限りがございます。


 
そこで以前は客席として使用していたテーブルを撤去し、新しく中待ち室を設けさせて頂きました。


 
少しでも快適にお待ち頂ける様又、少しでも早くご案内出来る様これからも全力で努めて参ります!

写真の末岡さんは新人さんですが、笑顔がとっても素敵な女性です✨
いつもテキパキ、一生懸命ホールでお客様をお出迎えしてくれています。
彼女はダブルワークで本業の空いた時間を使ってシフトインしてくれています。
塩元帥のスタッフは働き方も様々で、柔軟に対応してくれる職場です😀

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憧れの女性スタッフ営業を目指して、日々修行中💪

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます😊
今月は京都塩元帥、パートの吉澤が担当させて頂きます。
私たちはランチタイムを中心に働かせて頂いています。オープン前に製麺をしたり、営業中はホールはもちろん、焼き場にも入ります。数ある仕込みも一通り出来るようになり、次に目指すのは麺場です。
少しずつチャレンジさせて頂いてますが、ピーク時を回せるようになるにはまだまだ経験が必要です。
私たちの夢は女性スタッフだけで営業する、レディースデイを作ることです。実現させる為に、一人一人のレベルをさらに上げていけるよう先輩方の指導のもと、日々取り組んでいきます。
レディースデイ🍜是非是非楽しみにしていてください。
最後までご覧頂きありがとうございます。

塩元帥のラーメンのこだわりPOP🎨

こんにちは
小野塩元帥 店長の藤原です。

この度塩元帥のラーメンの魅力、拘りをより一層お伝えさせて頂きたい思いから、POPが出来ました👏


 

各テーブルのメニューブックに入れ、ご紹介させて頂いています!
是非この機会に、いつもと違うメニューはいかがでしょうか🤗


 
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

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