いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
倉敷塩元帥の生田翔子が担当させて頂きます^^
今月から久々に倉敷塩元帥に新しい仲間が増えました！！
小柄で可愛らしい、笑顔がとっても素敵な宮地来夢さん♪
塩元帥へ来る前は別の飲食店で３年半務めていたそうです！
初日はやはり緊張もしたでしょうが、さすが経験者！と言いますか、
徐々に慣れてきて自然と素敵な笑顔でお客様への対応をされていました(*^^)
メニューもばっちり覚えてきていて、早速オーダーも取れるようになりましたし、
これからぐんぐん成長していく姿が楽しみです(*^▽^*)
私達も宮地さんがのびのびと楽しく働ける様に、しっかりとサポートをしていきます！
宮地さん、これからよろしくお願いします♪
最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m！
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
鶴見店 副店長の服部がお送り致します。
先日、塩元帥本社にて「第３ブランドのラーメン」の試作会に参加させていただきました。
塩元帥の創業者(大将)が、新たに立ち上げるお店のラーメンの試作会です。
どの様にして、味を創り出すのかドキドキワクワクしながら参加させていただきました。
とても、緊張感があり(私が緊張していただけだと思いますが(^^ゞ)
真剣勝負の中にいるなと感じ武者震いがしました。
普通は、一般社員がこういった場に参加するのは難しいと思いますが。
塩元帥では、本気で学びたい熱い志を持った人であれば参加できます(^_^)/
この恵まれた環境に感謝しかございません。
本題に戻ります。
香味油、返し、等など、少しづつ配合を変えながらいくつもの試作を重ねました。
勿論、どれも完成度は高くいつでも商品としてすぐお出しできるレベルです。
塩… 醤油… 私の口からはこれ以上無理です。
期待していてください(^^♪
最後までお読みいただきありがとうございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。西中島店多田です。
本当に殺人的な暑さですね。本当に地球は氷河期に向かっているのでしょうか（都市伝説）
皆様も水分、塩分しっかりと取って下さいね。私達も気を付けてます！
さて、今年も8月からジャングルヌードルが始まります！
簡単に説明しますと、東淀川区、淀川区、吹田のエリアの１６店の
らーめん屋さんのスタンプラリーです。
期間は8月１日から9月30日まで、3ラインがそろえば各店のお得なサービス＆今年はなんと各店先着で特性ステッカーがもらえます！！
全店達成の方はオリジナルTシャツをプレゼント！！！
皆様奮ってご参加ください！！！
詳しくは各参加店にお問い合わせか、ヌードルジャングルホームページまで！！
いつもブログをご覧頂き有り難うございます。
姫路塩元帥の井口です。
いよいよ8月に突入ですね。
学生の皆さんは、夏休みに入って、自分の趣味やアルバイトや部活動など、充実した毎日をおくれていることでしょう。私も、学生時代にキンキンに冷やしたお茶を飲みながら、陸上競技をしていたことを思い出します。
あ、すいません。脱線してしまいましたね(;^ω^)
8月の姫路塩元帥は、新スタッフ（学生アルバイトさん）がメモを取りながら、汗をかきながら、一所懸命頑張っています。「まだまだ、若いのに、すごいなぁ」と日々感心しています。私も、負けずに頑張って、新人教育を行っておりますが、やっぱり人に教えることには難しいです。私も、教育に携わる仕事をしていた時のことを思い出しながら、指導していますが、上手くいかない時もあり、そんな時は先輩の力を借りることがあります。
教える、想いを伝える時に、ただ「こうやってするんやでだけでは、あかんよ？」と、何のためにこの仕事をするのかなど、たくさんのアドバイスを頂き、スタッフさんの成長につながるよう皆に頼られる先輩になれるよう一所懸命頑張っています。
8月、夏休みシーズンで多くのお客様がご来店されます。お客様へ活気に満ち溢れた営業を行えるようスタッフ全員全力で参ります。
最後までご覧頂きありがとうございます。