いつもブログをご覧いただき有難うございます。伊川谷店の河合です！
伊川谷店では４月から木村店長の元、新体制での営業が始まりました!
そして自分も４月から研修が明け、新鮮な気持ちで営業に取り組んでいます！
仕事を任せてもらえることが多くなってきた今、
伊川谷店を引っ張っていけるようになりたいと心境の変化が出てきました。
次の目標は「主任」です！！
まだまだ足りてないことの方が多いかもしれませんが
木村店長と伊川谷店の役に立てる存在になれるように
日々仕事と向き合い、目標を持つことでより良い成長に繋げていきたいです！！
以上、河合の春からの抱負でした(*^_^*)
いつも最後までご覧いただき有難うございます！
姫路塩元帥のブログをご覧頂きありがとうございます。
入社2年目、高校3年生アルバイトの大前です。
僕はアルバイトをするのが塩元帥が初めてでした。
働くきっかけは何度か来店してこのお店で働くと楽しそうだなと思い応募しました。
最初は洗い場に入り洗い物をしながら周りが見れるようになりました。
それからご注文を受けられるようになり、
お客様と1対1でお話しできるようになりました。
次にラーメンの命ともいえる美味しいスープを作れるようになりました。
楽しく仕事をしていると今度は社員さんに大前君の『焼き飯が食べたい』と、
言われ焼き飯の練習を始めました。
最初は自分に焼き飯が作れるのか不安でしたが社員の方々が丁寧に教えてくださり
今では焼き飯3丁の合格と土曜日、日曜日の焼場を任せて頂けるようになりました。
姫路店で高校生が焼場に立たせて頂く事は初めてなので
もっともっと美味しい焼き飯を作れるように頑張ります！
自分自身、成長していると実感できる環境に出会えて本当に良かったです。
姫路店の皆さんありがとうございます。
これからも宜しくお願いします。
頑張ります！！
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！津山店アルバイトの大月です＼(^o^)／
私が津山塩元帥で働かせて頂けるようになってから、早いもので5カ月が経とうとしています。初めてのアルバイトということもあり、緊張と不安で胸がいっぱいでしたが、今ではお客様とコミュニケーションをとれること、「ありがとう」「美味しかった」「良い接客だね」そう言って頂けることで、やりがいを強く感じるようになりました。
また、月に一度の店内会議や勉強会では、他のスタッフの方の仕事についての考え方や、向上心にすごく刺激を受けます。自分自身とも向き合う良い機会にもなるので、人として成長できることが嬉しいです。
大好きな塩元帥に、大好きな友達や家族が来てくれることもあり、「美味しかった！」「頑張ってるね！」「みんな仲良いね！」そう言ってもらえる事で、より一層塩元帥が大好きな場所になり、私の居場所だと感じます。
これからも、ご来店して下さる皆様に、最高の笑顔と接客で、美味しいラーメンをご提供していきます！このご縁に感謝です(*^-^*)
ブログをご覧の皆様、毎日の気温の変化に体調崩していませんか。
西中島店宮崎です。
店の前に生えている大きな桜の木もすっかり葉桜になってしまいました。
お店からは2人卒業していきましたが、残ったメンバーは更に上を目指して
行きます。
主に若い女性スタッフですが。お客様のご案内（お待ちと呼んでます）
を比較的お客様の少ない時間帯に経験してみたり。
麺場補助（麺サブと呼んでます）でチャーシューを切ったり、餃子を入れたり
その他色々な細かな事を経験して頂いてます。
そのうち女性スタッフが焼き飯を作ってる姿が見れる日が来るかも！！
太原店長を中心に今いるスタッフ全員一丸となって益々西中島店を盛り上げて
行きますので、どうぞよろしくお願い致します。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます＾＾
田原本店の林優香です！
私は入社して７年目になります。その中で一番と言っても過言ではないくらい、塩元帥で働いていて良かったと思える事があります。
写真（左）の吉村さん、この方は家庭の事情で引っ越しをする事になり、約８カ月で塩元帥を退職される事になりました。
入社したばかりの頃は、思っていた感じと違い辞めようと思った事もあったそうです。しかし、「林さんがいるから頑張ろう！林さんと一緒に働きたい！林さんに出会えて本当に幸せ！」と思っていたから１日１日を一生懸命になれたし、引っ越しが決まってもどうにか続けたいと考えてくれていたそうです。
人の心を動かす事は、簡単ではありません！だからこそ、この話を吉村さんから聞いた時は、本当に感動しました。
私は人見知りをあまりする事がなく、誰とでも明るく話をする事が得意です＾＾その長所が１人１人の人の心に届いているのだと実感をした瞬間でもありました。
このように、塩元帥はどんなラーメン屋さんでも味わえない、素晴らしい人と人との出会いがあり、自分の短所でも長所に変える事ができ、幸せをたくさんくれる仲間達もいます！
私は塩元帥に入社して、７年目を迎えた現在もワクワクドキドキする毎日を送っています＾＾
女性も第活躍出来る、チャレンジ出来る、大きな夢も持てる。そんな職場で働ける事がとても幸せです＾＾
最後までご覧頂きありがとうございます！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。富田林店の市川が担当させていただきます。
先日、富田林店オープニングスタッフであるアルバイトの森岡さんが焼き飯一丁を合格しました。仕事のあとに毎日コツコツと取り組んでいて、その結果が身を結びました(^^)/
焼き飯のほか、製麺をしたり、スープを炊いたり、チャーシューを切ったりと、とても器用に仕事をする森岡さんは、いつも笑顔で仕事を楽しんでいます。
楽しいからこそ、それが身につき、また身につくことで、次のステップに進んでいき、また楽しくなるという良い循環が生まれます。
また、森岡さんは休みの日にはテニスで汗を流し、その腕前もなかなかのものだとか(^^) 仕事もプライベートも充実した生活を送っておられます。
このように楽しく仕事ができる塩元帥で一緒に働いてみませんか！お待ちしております。
最後までご覧いただきありがとうございます。
高槻店の副店長の川口です。今回は、金目鯛を使った。
金目鯛アラ炊き塩ラーメンを作りました。
魚介の臭みが出ない様に、炭火で焼き出汁を取り動物系のスープとのWスープ仕立てにしてみました
新しい試みが何ヶ所か試せたので、また次回
もチャレンジして行きます
高槻塩元帥ではスタッフが24時間使えるラーメン研究室があり、それに伴う費用も出していただけます。
ラーメンに興味がある方、この恵まれた有り難い環境で一緒に働きませんか？
枚方店オープンにつき、社員さん、パートさん、アルバイトさん共に大募集中です！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
京都塩元帥の和田が担当させていただきます。
私が入社して５か月が経ちました。ラーメン未経験で一からのスタートの為、覚えることが沢山あり一日一日があっという間に過ぎていきます。接客、スープ作り、製麵、焼場での調理等学ばせて頂き今は麺場デビューに向けてスープの計量を練習中です。
ここでは自分も含めてスタッフ同士が新たな事にどんどんチャレンジしております。先輩方がそれらをしっかりサポートしてくれるので上達が早く毎日が本当に楽しいです。
仕事にやりがいがあって毎日を楽しみたいと考えておられる方、是非私達と一緒に頑張りませんか(^^)
最後までご覧いただきありがとうございます。
いつもブログをご覧いただき有難う御座います。
小野塩元帥、荒木が担当させて頂きます。
2月に行われました。塩元帥での全体会議にて大将に紹介して頂いた修身という本のお話をさせていただきます。
修身とは旧制の小・中学校の教科の一つで道徳の授業のことです。
この本の中には日本人として正しく生きるアドバイスやヒントが沢山有ります。
その中でも感謝の力、感謝すべきことにたくさん気づかせて頂きました。
人は二つのことを同時に考えることは出来ません。
感謝することが多ければ多いほど心が明るくなります。
すると心が穏やかになり、何事にも前向きな挑戦が出来ると思います。
その中でたくさんの幸福を感じ、結果的に幸せになれると思います。
この本を読ませて頂き私は幸せへの近道は感謝することだと身をもって知ることが出来ました。
前までは小さなことにも数多く不満に思うこともありましたが最近では感謝することを覚え不満に思うこともなくなり毎日が楽しいです。これからもたくさん感謝をしていきます。
塩元帥で働かせて頂く中で皆様に支えて頂きながら人として少しずつ成長させて頂いておりますがまた一つ成長できたと思います。
これからも皆様に少しでも幸せをお届けできる様に日々精進させて頂きます。
最後までご覧いただき誠にありがとうございます。
小野塩元帥 荒木雄太
いつもブログを、ご覧いただきありがとうございます。
本店尼崎の和田でございます。
4月が始まり、本店尼崎にも新しいアルバイトさんが入店して
いただきました。
アルバイト経験無く、不安でドキドキでいっぱいだったと思いますが、でも心配することはありません。
最高の先輩がいます。
先輩達は温かい目で新人さんを見ています。
仕事を教えるときも一つ一つの作業を理解してもらい、その作業の意味を教えてくれています。
本当に最高の先輩達！！
そして頼り甲斐のあるパートさん達、僕たち社員もいます。
まだ不安でドキドキですが！
一歩前へ、共に日々成長し、後輩から最高の先輩と言ってもらえる日まで僕はすごく楽しみにしています。
『ワクワクしてきたかな』最高の先輩！！