いつもブログを御覧頂きありがとうございます。豊岡塩元帥 鮫島が担当させていただきます(*^^*)
塩元帥では、毎朝オープン前に必ず朝礼を行います。目的は大きく分けて２つございます
1日を気持ち良くスタートする為に、チームとしての目標の確認、連絡事項、注意事項の確認。そして各スタッフの役割の確認等を行います。
もう一つは、教育訓練の場として毎日続ける事に意味を持っていまして、毎朝担当を決め
1分間スピーチを行なっています。
簡潔かつ明瞭にスピーチをする事で対話能力の向上に繋げたり、事前にスピーチ内容を準備する事で自主的な学習訓練に繋げたりして
います(*^^*)
入社間もないスタッフも日に日に明るく元気な声が出せるようになり、お客様とも楽しく接する事が出来る様になっています。
これからも朝一番からお客様を気持ち良く御迎えする為に継続して参ります。
最後まで御覧頂きありがとうございます
いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(_ _)m
兵庫県豊岡塩元帥青山が担当致します。
豊岡塩元帥では自店のみでの販売、四川胡麻濃厚涼麺の販売が残り1ヶ月をきりました。塩元帥では毎年各店にてオリジナルの冷やし麺が期間数量限定で販売されます、来年はまた違うオリジナルの冷やし麺が、もしくは現状のままか？こればかりは誰も分かりません😅幻の一品になるかもですね。。
まだまだ気温が高い日が続きます。夏バテにも効くキンキンに冷たく濃厚な胡麻ダレにピリッと来る辛味が食欲をそそる夏期限定四川胡麻濃厚涼麺！期間限定ですが売り切れしないようスタッフ一同真心込めて作ります‼︎
まだ召し上がってない方は是非ご賞味下さいませ🙇🏻
最後までご覧頂きありがとうございます！
いつもブログを御覧頂きありがとうございます。
豊岡店 鮫島が担当させて頂きます(*^^*)
塩元帥ではお料理に対するこだわりと同じくらい大切にしている事が
ございます。 お掃除です。
御来店して頂けるお客様が快適にお食事して頂けるよう所々を
チェックし綺麗にする事を心掛けております。
そして何よりもお掃除には魔法の力がございまして、自分自身を磨けるのです。
様々な所を綺麗にしようとする心が、何事にも気付ける力になったり
お掃除をする事で気持ちが穏やかでいられるのでお客様の前でも自然と
笑顔が出せたりと良い事ばかりです(*^^*)
私にとって塩元帥に入社して1番の収穫はお掃除する事が楽しくなった事です。笑
これからもお客様に喜んで頂けるよう、そして自分の人生をより良くするために継続して参ります(*^^*)
最後まで御覧頂きましてありがとうございます
いつもブログを御覧頂きまして誠に有難うございます。
豊岡塩元帥の鮫島が担当させて頂きます。
私は塩元帥に入社させていただいてから3年4ヶ月が経とうとしている社員です。今年48歳になります。
入社のきっかけは塩元帥のHPからでした。
代表の挨拶文を読み感動し、転職を決意しましたが以前もラーメン店に6年勤め立場も頂いており、特に転職する理由は無く当時は家族にも反対されていました。
しかし、代表のお客様に対する思い、家族に対する思い、スタッフに対する思いに惹かれ、実際に家族を連れて塩元帥に食事に行き、説得したのを今でも覚えています。
私が思う塩元帥の魅力はラーメンを始め、他のお料理にも化学調味料を一切使わず美味しさを追求している事、スープや麺も自家製で殆どが自店のスタッフで作り上げています。よってお客様から「美味しかった」とお声を掛けて頂いた時の感動が今までとは一味違うんですね(*^^*)
製麺は全く経験が無く、スープも以前 勤めていたラーメン店とは全く違うスープでしたので最初は戸惑いましたがマンツーマンで御指導頂き今では逆に教える側の立場にさせて頂きました
その教育も魅力の一つです！
新人研修を始め、グループ全店で行われる焼飯大会、そして代表自らが経営論や人間力向上の為に指導して頂ける大将会があり教育システムも私たち社員の士気を高めています！
夢を現実にする為に日々、努力するのみです！
豊岡塩元帥では一緒に頑張って頂ける方常時募集しております
最後まで御覧頂きありがとうございます(*^^*)
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豊岡店 鮫島が担当させて頂きます)^o^(
豊岡塩元帥も早、オープンから2年が経ち
当時のスタッフとはガラリと変わっております。
3月で学校を卒業し就職されたスタッフの後輩達が
今は中心となって頑張ってくれています。
変わらないのは店長の元気な大きな声。笑笑(^^)/
塩元帥の創業者が大切にしている事の一つに
三大原則というものがあります。
一、 お客様を見て笑顔で接客します。
一、 大きな声で三回以上挨拶します。
一、 否定的な言葉は一切口にしません。
この三大原則を店長中心に新しいスタッフも
一生懸継承してくれてます。
何年経っても、変わらぬ味、変わらぬ接客、
塩元帥らしい活気のある営業を続けられる様、
全スタッフ一丸となり邁進して参ります。
一緒に頑張って頂ける方！ 大募集中です(*^^*)
社員さん、パートさん、アルバイトさん問わず
ご興味のある方連絡お待ちしております(^^)/
豊岡市正法寺689 ☎︎0796-22-3589 人事担当まで
最後までブログをご覧くださいまして
ありがとうございます😊
いつもブログを閲覧頂き誠に有難う御座います！
兵庫県豊岡塩元帥店主、足立 忠金と申します。
4月に入り新たに5人のスタッフさんが入社されました。卒業していった方から新たに意思を継いでまた集まって頂けた事に本当に感謝です😄オープ二ングの時も新人さんだけで皆んなの気持ちを一つにしたのを思い出し、また気持ちを新たに自身も初心に帰って邁進していきます。
お店を成長していくのに必要なのはやはり「人」です。人を教えるにはまず褒める事が基本。この考え方の根っこにはまず、教わる人に対する愛情があるか、感謝の気持ちがあるかです。私達は「怒らない指導」をテーマに皆が喜びと幸せを共有できるお店作りを目指しております、そんなお店で一緒に働いてみませんか？安心のカリキュラムと環境が整っています！塩元帥グループでは夢に向かって頑張れる方、向上心のある方を大募集しています‼︎
最後までご覧頂き有難う御座います🙇🏻🙇🏻♀️🙇
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます😄
兵庫県豊岡塩元帥店長、足立 忠金が担当致します！
この度4月より長年の目標だった豊岡塩元帥が独立店として運営させて頂く事になり本当に感無量でございます
😄
今日まで色々な道のりがありましたが全ては自分の為だった事、良い事もそうでなかった事も自身の成長の為である事、だから良い事も悪い事も全てに感謝出来る人間にならないといけません、でなけばここまで辿り着ける事は出来なかったと思います。そして御恩を絶対に忘れない事、当たり前に考えず、五体満足に仕事が出来、休みが取れて充実した生活が出来るのは、今在るのは誰のおかげなのか？何かのかたちでお返し出来る様これからも全力で努力して参ります。
オープンから2年が経ち本当に日が経つのが早いです。オープ二ングからたくさん支えてくれた社員さんアルバイトさん、卒業された方新たに入社された方皆んな私の宝であり誇りであります。皆んなあっての塩元帥をモットーに一歩一歩前進していきますのでこれからもどうぞ宜しくお願い致します。
全てに感謝ありがとうございます🙇
いつもブログを御覧頂きまして誠にありがとうございます。
豊岡塩元帥 鮫島です。(*^^*)
タイトルの通り、お店の顔は玄関です。
玄関をいつも綺麗にする事で「福運」が入りやすくなり、お店の中をいつも綺麗にする事で、入ってきた「福運」の滞在期間が長くなるそうです。(๑>◡<๑)
「福運」とは豊岡塩元帥にとって、大勢のお客様にご来店頂き、スタッフ全員一丸となりおもてなしをさせて頂き、心地よくお食事をして頂く事だと思っています。
常にお店が「福運」で溢れるよう毎日、玄関を綺麗にして皆様のご来店をお待ちしております*\(^o^)/*
最後まで御覧頂き誠にありがとうございます
いつもブログを御覧頂きありがとうございます。
豊岡塩元帥 鮫島がお届け致します。(*^^*)
今週に入りまして、豊岡市内は御覧のような天候になっております。
お客様を気持ち良くお迎えするために駐車場作りからのスタートです！
スタッフ全員、慣れない雪かきでしたが、駐車場入口、お店の入口、そして駐車スペースと徐々にペースアップです。
スタートは4台ほどの営業となりましたが、入れ替わり沢山のお客様にご来店頂きました。(≧∀≦)
現在は、8台ほどスペースが御座います。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております(*^^*)
ご来店の際は駐車場内、多少滑りやすくなっておりますので、お気を付けてお越しくださいませ。
最後まで御覧頂きありがとうございます。
メリークリスマス‼︎2016年も残すところあとわずかです。月に一度のお楽しみ‼︎
兵庫県豊岡塩元帥元帥青山が担当します(^^)
年末といえば、大掃除です!豊岡塩元帥でも今年一年の締めくくりで毎日営業終了後に少しづつ、大掃除に取り組んでいます!
今年1年五体満足に営業出来た事、そして新年、気持ち新たにいいスタートをきれるように先ずは大掃除から!
2016年も感謝です!そして来年もどうぞ豊岡塩元帥を宜しくお願い致します最後までご覧頂きありがとうございます‼︎