いつもブログを御覧頂きまして誠に有難うございます。
豊岡塩元帥の鮫島が担当させて頂きます。
私は塩元帥に入社させていただいてから3年4ヶ月が経とうとしている社員です。今年48歳になります。
入社のきっかけは塩元帥のHPからでした。
代表の挨拶文を読み感動し、転職を決意しましたが以前もラーメン店に6年勤め立場も頂いており、特に転職する理由は無く当時は家族にも反対されていました。
しかし、代表のお客様に対する思い、家族に対する思い、スタッフに対する思いに惹かれ、実際に家族を連れて塩元帥に食事に行き、説得したのを今でも覚えています。
私が思う塩元帥の魅力はラーメンを始め、他のお料理にも化学調味料を一切使わず美味しさを追求している事、スープや麺も自家製で殆どが自店のスタッフで作り上げています。よってお客様から「美味しかった」とお声を掛けて頂いた時の感動が今までとは一味違うんですね(*^^*)
製麺は全く経験が無く、スープも以前 勤めていたラーメン店とは全く違うスープでしたので最初は戸惑いましたがマンツーマンで御指導頂き今では逆に教える側の立場にさせて頂きました
その教育も魅力の一つです！
新人研修を始め、グループ全店で行われる焼飯大会、そして代表自らが経営論や人間力向上の為に指導して頂ける大将会があり教育システムも私たち社員の士気を高めています！
夢を現実にする為に日々、努力するのみです！
豊岡塩元帥では一緒に頑張って頂ける方常時募集しております
最後まで御覧頂きありがとうございます(*^^*)