ブログをご覧いただき有難うございます(^^)
京田辺塩元帥、松本です。
私は、四年前に塩元帥と出会い、味、接客、
全てに衝撃を受けました。
その時から働ける環境にお店があれば働きたいと
ずっと思っておりました。
まだ働き始めてまもないのですが、スタッフの
皆様が親切に仕事を教えてくださるので、とても
心強いです。
一日でも早く仕事を覚え、「また来たい！！」と
思って頂けるような接客をしていきたいです。
私が受けた衝撃を、今度はお客様に感じて頂きたいです。
最後までご覧いただき有難うございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
東近江店の熊坂です(^^)
只今カリキュラム卒業に向け日々奮闘中の柴田さん。(写真左)
麺場の仕込み、昼と夜とでの時間帯別のピーク時の回し方、お待ち、発注とまだまだ覚える事・やらなければいけない事はありますが、1日も早く卒業して頂く為に、全員でしっかり声掛け・サポートしていきます！
自分自身も、今まで教えて頂いた事がしっかりできているか見つめ直す良い機会ですので、1日1日を無駄にせず、初心を忘れず過ごしていきます。
最後までご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^♪
長浜塩元帥社員の丸山と申します。
私は大阪からこの長浜に来ました。時が過ぎるのは本当に早いです。
色々な飲食店を経験した分、すぐに出来る事もあれば逆に戸惑う部分も
あり、思うように先に全然進めない自分でしたが、今ようやくカリキュ
ラム卒業を目指して日々頑張っています！
今はスープ作りに挑戦してます！やり方次第でその日のラーメンの味が
決まる大事な仕事です！ミスは出来ません！
とても繊細で経験のいる作業です。その日の火加減、時間、全てがとて
も繊細です。店長や社員さんに見てもらわないとまだまだ１人では出来
ません。練習とはいえその日お客様に出すスープですので毎日毎日真剣
に取り組んでいます。しっかり覚えて1つ1つ丁寧にスープを作っていき
ます。そして少しでも早くお客様に「今日のスープ凄く美味し
い！」と言って頂けるようにこれからも頑張ります！
最後までご覧頂きましてありがとうございました。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
明けましておめでとうございます。
本年最初のブログを担当させて頂く後藤です(^^)
以前焼き飯大会にて準優勝を勝ち取られた掘井さんにご指導頂くため、
次は我こそがと、みんなの焼き飯魂に火が付いてます！
今まさに！焼き飯大会守山杯争奪戦が熱く盛り上がっております(^^)
ただ！掘井さんも負けられません！いいえ！まだ高みを目指しておられます(^^)v
掘井さんが今までインプットされて来た事を今皆にアウトプットして頂き、
更なる高みへ皆が協力し共有する事により共育していきます(^^)
共育…共に育つ
教えて頂き育ち、教えた側は教え方を学ぶ
守山塩元帥は今、一致団結して熱く燃え上がってます(^^)
全てはお客様の旨いの為！
それが皆をお客様をスタッフを店を笑顔にする事だから
これからの守山塩元帥は更に熱くなっていきます(^^)v
最後までご覧頂きありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます!(^^)!
総社店の川原です。
今月から富田林店の瓜生島（うりゅうじま）副店長が総社店を更により良いお店にする為に沢山のアドバイスを頂いております。
上記の写真でアルバイトの河岡さんが焼き飯を合格する為に伝授してもらってます。瓜生島副店長は去年の塩元帥グループの焼き飯大会の優勝者で教えて貰える事は中々ないのでとてもラッキーです。
河岡さんも真剣に見入り教えて貰った事を実践しその日の焼き飯は全て美味しくとてもテンションが上がっていました！！
まだまだ成長途中でブレないように努力している河岡さんの成長姿はめちゃくちゃカッコ良く自分も見習っていきたいなと負けれないなと思いました。
焼き飯以外の料理や接客にも瓜生島副店長に指導して頂きもっともっとお客様に喜んでもらえる日々全力で成長しております！！
最後までご覧頂き有難う御座います(*^。^*)
いつもブログをご覧いただき誠に有難うございます！伊川谷店の白尾が担当させて頂きます！
この写真の文面は伊川谷塩元帥のスタッフ間のやり取りの一つです(^^♪
美味しい拉麺を提供するのも勿論ですが、気持ちよくお食事を行い、気持ちよく伊川谷塩元帥からお帰りいただけるよう、細かな部分のコミュニケーション能力を大事にしています。
基本的なことでも人は日常では疎かにしてしまっていたり、普段の行動では気づけない気遣いがあったりと、無くしてはいけない大切なことが沢山あると思います。
その基本的でも大切な事柄を忘れず継続していくことは、お客様は勿論の事、これからの自分の人生も豊かにしていくことだとここで学ばせて頂きました。
伊川谷塩元帥で一緒に働かせて頂いている幸運をしっかりと噛みしめ、力になれるよう頑張っていく所存ですので、今年も伊川谷塩元帥を宜しくお願い致します。
最後までご覧いただき誠に有難うございます！(^^)
いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
社員の守谷が担当させて頂きます。
今月の始めから、指導員として堀さんが私達に様々なアドバイスをしてくださっています。
来店されたお客様へ、感謝の心と礼儀をより伝えるために、一礼や笑顔をより高めよう。
活気や明るく楽しい雰囲気は、スタッフ同士の連携の上手さ、互いの信頼関係やコミュニケーションから作られていくものである等、心のあり方や体の動かし方を教えていただいています。
昨日よりも今日、今日よりも明日へと繋げ、より素晴らしいお店へと成長するために、社員全員が全力で学び、取り入れて実行しようと努力しています。
その中には、今までとは違う事もあり、戸惑うこともあります。
けれど、変化をしていけるという事は大切であり、より良い流れを生み出すことの出来る貴重なものだと思っています。
これからも、多くのことを変え、改善させ、よりお客様が心地よいお店になっていけるよう、取り組んで参りたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。富田林塩元帥の建徳が担当させて頂きます。
平成となり、節目の３０年目を迎える今年、新年より富田林塩元帥の新たな仲間が加入、小西さんです。(^^)/
初日より、オープニングスタッフの森岡さんとコンビを組み、テーブルへのお冷のセット、お客様へメニューのご案内、オーダー、バッシング・・森岡さんのお客様との応対など、少しでも早く覚えようと一所懸命に取り組んでくれ、初日より、お客様アンケートでスマイル票を頂きました(^.^)
朝礼での自己紹介では緊張の面持ちでしたが、営業中は緊張を忘れるくらい一所懸命に取り組んでくれ、ランチ営業後に感想を聴くと、『あれこれ夢中で、あっというまに時間が過ぎてました。。』との事。
確かに、我武者羅で一際輝いていましたね（ランチ勤務の全スタッフ談）。
小西さんに続き、今月はもう一名の新メンバーも加入予定です。塩元帥での勤務が初めてのアルバイトになるということですが、先輩アルバイト、パートさん、社員全スタッフが全力でサポートするのが塩元帥です。
一日一日の営業を通じて多くのお客様との出会いに感謝。一緒に働くスタッフに感謝です。
経験に関係なく先輩スタッフが全力でサポートします(^^)/ 最高の仲間達と一緒に働きませんか。
最後までご覧頂きありがとうございます。
皆様、新年明けましておめでとうございます。
姫路塩元帥 店長の平井です。
先日より大阪の高槻店の吉野さんが指導員として姫路店に来てくれています。
一緒に働かせていただいてまだ数日ですが、毎日良い刺激を受けております。
普段の姫路店を、他店の人の視点から見てもらう事で、
私達が感じなかった部分や、見落としている部分を見つけ、
新たな改善点に繋げる事ができるので、
この貴重な機会を一分一秒無駄にする事のないよう、
スタッフ皆全身で吸収しようと日々取り組んでおります。
本来自主的に学ぶべき事ですが、
他店との交流を通して学びの場を作ってくださるこの会社、環境に感謝です。
そして一か月後、成長した姫路塩元帥にご期待くださいませ！！
こんにちわ(*^_^*)明石店女性社員の山下です!!2018年も明石塩元帥は何事も全力で走って参ります＼(^o^)／ 今月は明石店のアルバイト千葉さんを紹介させて頂きます♪千葉さんは2017年の10月に入社されました！入社してから3ヶ月経った今、お待ちの勉強中です！朝の看板娘の一人です！千葉さんは目の届かないような細かい所もとても綺麗にして下さいます!!明石店では沢山の絵本などを置いていますが、絵本の並べ方や絵本の購入なども任せています！明石店では自分の得意とする事など、一見飲食店では関係ないのでは?という様な事までも活かす事の出来る職場です(*^_^*)自分の可能性をもっともっと広げてみませんか？
ホームページ：明石塩元帥ホームページ
ツイッター：明石塩元帥ツイッター
【ご応募をご検討の方へ】
現在明石店では、正社員・パート・アルバイトの募集は行っておりません。
次回採用再開時期は学生アルバイトの卒業のため2月を予定しております。