こんにちは。働き始めてちょうど一年、伊川谷塩元帥アルバイトの瀧上です。
いつも、ブログをご覧いただき、誠に有難うございます(^^♪
塩元帥で働き始めてから、私が一番心がけていることは、よい活気づくりです(*^_^*)
これは、言われたから、義務でやっているということではなく、あくまで自らの意思です。
お客様に対してもそうですが、スタッフ同士の声掛けもこれにあてはまります(*^_^*)
やはり、厨房もホールも一体となって営業に取り組まなければ、うまくお店が営業できません。自らの思いを声に出すことで、コミュニケーションを周りとはかり、より効率よく働けます。
そして、お客様とのコミュニケーションも大事にしています。自分の接客で笑顔になってくださるお客様も、いらっしゃいます(^^♪
そういったお客様を一人でも多く増やしていけるよう頑張ります。
いつも笑顔あふれる伊川谷塩元帥にぜひお立ち寄りください！
スタッフ一同お待ちしています。お読みいただきありがとうございました(^^)/
ブログをご覧頂きありがとう御座います(^○^)総社店竹田です。
梅雨入りしてジメジメして暑い日が続きますね(;^ω^)晴れの国岡山では日差しが強い日もあります。
以前お客様より花壇が寂しいねとのお声を頂きました。窓際の席からの見た目正直寂しい景色でした。窓側の席は日差しのおかげでお冷ポットの氷が溶けやすかったり眩しかったりします。もちろんロールカーテンがありますので下せばいいのですが。。。風情がないですよね！！
なので以前からやってみたかったグリーンカーテンに挑戦してみました！！定番のゴーヤと白ゴーヤを植えてみました。身がなるまで成長してくれるよう愛情をもって育てていきます(・∀・)
これからの夏本番店内からの景色も良くなり涼しさもお届け出来そうです。今後もゴーヤたちの成長を報告しようと思います！
いつもブログをご覧頂き有難う御座います！
姫路塩元帥青山です。
ここ最近姫路店に2人のスタッフが入って下さりました！
この2人の他にも、男性バイトスタッフ２人パートさん3人が日々一緒に頑張ってくれています！
しかし、引き続き姫路店はスタッフ募集中です！
是非一緒に仕事してみたいと思う方、宜しくお願いします！
電話 ０７９２８０４３５８ 姫路塩元帥
いつもブログをご覧頂き有難う御座います！
姫路塩元帥の野元です。
姫路店ではお子様用のスプーンとフォークが買い足しなどのせいで
柄や形が不揃いの物ばかりでした(*_*)
ある日、お子様2名様にお子様用の取り皿とスプーンとフォークを2組お出ししましたが、
2組お揃いのスプーンとフォークを出すことが出来ませんでした。
その時、弟さんが「お兄ちゃんと同じのがいい！！」
自分にも2人子供がいますが、確かに兄弟ってお揃いでないと嫌がるなぁと思い、
スプーンとフォークを新調しました。
お子様目線でこれからも色々気付いて行けたらと思います。
いつも、ブログをご覧いただきありがとうございます(^^♪
伊川谷塩元帥より前川がお送りします。
上の写真は、お客様より寄せられたアンケートの一部です(*^^)v。
お褒めの言葉が多く、私達の仕事を行う上での活力になっています♪♪
本当に、いつもありがとうございます。
その『お声』に、これからも応えて行けるように
スタッフ全員で店舗の月間目標をディスカッションで決めています。
今月の目標は
『料理提供時とバッシング時（テーブルの片付け）の確認に次ぐ確認』です。
とても基本的な事ですが、綺麗なテーブルにご案内し、美味しいラーメンを
食べて頂けるように、基本部分を全員で確認し合える環境で営業しています。
基本無くして応用無し！この目標を通し再度、足元固めをしてお客様を
お出迎えいたしますので、今月も伊川谷店をよろしくお願いします。
いつもブログをご覧いただきまして ありがとうございます！ 明石店の松本です(^^)
一週間ほど前に 私は 一週間長期休みを頂き 身も心もリフレッシュしてまいりました！
明石店では 二人目の長期休みです(^^) 飲食業界では なかなか考えられませんよね、
上の写真は夜中からオープンして朝方に閉店する天ぷら屋さんの一枚です！
明石店の副店長と行ってまいりました！ なかなか休みを合わせることが難しいのでこの機会に
と行ってきたんですが やはり 話す内容というのは お店の事・・・ 接客や一つ一つの
お料理の事！ ついつい熱く語り合い 気付いたころには明るくなっていましたね（笑）
これからも 熱い思いを胸に お客様を第一に 営業して参ります！！
お楽しみ様です、泉佐野店の坂元と申します。アルバイトとしての１年を経て、６月より準社員として働いています。私は今、焼き飯の練習を毎日重ねています。先輩方には毎日指導もして頂けます、合格点を頂ける日もあります！が、不合格の日もあります。このブレが無くならないとお客様に提供できません。誰が作っても同じ味でないと意味がありません、常に最幸の商品を目指します(^^)私が作った焼飯でお客様が笑顔になって頂けたら、きっと私も嬉しくて笑顔になります。これってものすごく『幸せな循環』だな～と最近気づきました。まずは焼場デビューが目標です。毎日充実しています(^^)
６月７日 P.M１２：３０
泉佐野店のブログをご覧頂きありがとうございます。副店長の三谷です（＾－＾）
先日のアンケートに『待っている間に日差しがきつい』とのご指摘を頂きました。日に日に暑さが増しています、実際に座ってみると首元が暑い、、これはいけない、、
日よけとして（すだれ）を即設置致しました！夏に向けて明るくなるように飾りも施していきます、待って頂ける時間をすこしでも快適に過ごして頂けるよう改良を重ねていきます。暑い日は冷たいお茶もご用意しております。店を見直すきっかけをアンケートから毎日頂いております、心から感謝致します（＾－＾)
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
明石塩元帥の店長早川です。
6月に入りいよいよ暑くなって参りました。
明石店では空気の循環、エアコンの効きを良くするために使っていないスポットエアコンを利用し
お客様のみならず、スタッフが働きやすいようにエアコンの吸気の部分の空気を冷やすように致しました(*^_^*)
これで暑い夏もより良い空間、お料理、サービスを提供して参ります!(^^)!
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
田原本店、樋口です。
先日、アンケートに「氷抜きのお水を快く持って来てくれてうれしかった」とお言葉をいただきまし
た。アンケートを拝見し、気を使われて言いにくいお客様もおられるのではと感じました。
氷抜きのお水もですが、塩元帥ではステンレスのコップでお冷を提供させていただいてますが、
ステンレスが苦手と言うお客様には、ガラスのコップで提供させていただきます。遠慮せずに何な
りとお申し付けくださいませ。