『繁盛店であり続ける為に…』基本を大切に♪

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いつも、ブログをご覧いただきありがとうございます(^^♪

伊川谷塩元帥より前川がお送りします。

上の写真は、お客様より寄せられたアンケートの一部です(*^^)v。

お褒めの言葉が多く、私達の仕事を行う上での活力になっています♪♪

本当に、いつもありがとうございます。

その『お声』に、これからも応えて行けるように

スタッフ全員で店舗の月間目標をディスカッションで決めています。

今月の目標は

『料理提供時とバッシング時(テーブルの片付け)の確認に次ぐ確認』です。

とても基本的な事ですが、綺麗なテーブルにご案内し、美味しいラーメンを

食べて頂けるように、基本部分を全員で確認し合える環境で営業しています。

基本無くして応用無し!この目標を通し再度、足元固めをしてお客様を

お出迎えいたしますので、今月も伊川谷店をよろしくお願いします。