いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
田原本店、店長の林です。
先日、社員の林さんが田原本店のトイレをＤＩＹしてくれました！
以前までは少し寂しかった室内も明るく感じ、女性に嬉しい鏡も増えました(*^。^*)
店内の色々な所にも、女性ならではの気遣いを作りだしてくれています。
常にお客様にとって良い空間、心地よい場所を提供する為には
日々の努力は怠りません！
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
全ての場所を居心地の良い空間に！様々な所に光る気遣いがたまりません。
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日々是勉強。毎日、アルバイトスタッフさんから刺激を受けています！
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。八尾店の小林がお送りいたします。
上の写真は、アルバイト歴2ケ月の藤原君（左）と2年の森井君（右）です。二人は同じ大学のサッカー部の先輩後輩で、普段は先輩の森井君が後輩の藤原君に仕事を教えている場面が多いのですけれども、外からその風景を観ていると二人の関係性にとても刺激に受けます。
教える立場と教えられる立場、真摯さと素直さ、信頼関係がしっかりと築けているのが伝わってきます。そのせいもあって、藤原君の成長スピードには目を見張るものがあります。
自分も二人の様な信頼関係を築き、回りのみんなと一緒に成長していけたらと思います。
ちなみに、八尾店ではアルバイトスタッフ方達を大募集しておりますので、ご興味のあるかたは、ぜひご連絡ください！
最後までブログをご覧いただきありがとうございます。
高槻発!!進めラーメン研究会 part１３!!
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いつもブログをご覧頂きありがとうございます！高槻店の田上です。
高槻恒例のラーメン研究会、今回は私が担当させて頂きます。
今回は「トムヤムクン風ラーメン」です。前回まではシンプルで美味しい塩ラーメンを目指して
取り組んでいたんですが、ちょっと横道に逸れて(笑)、一風変わったラーメンを作ってみたくなりました。
スープは鶏で、タレはナンプラーをメインにして作りました。ココナッツミルクも入れました。
思っていたよりクセのない味になってしまいましたが、美味しいという声もいただき、一安心でした。こういう変わったラーメンを作ってみるのも面白いですね。次はまだ何も考えてませんが、もっとユニークなラーメンも作ってみたいです！！
高槻塩元帥ではスタッフが24時間使えるラーメン研究室があり、それに伴う費用も出していただけます。
ラーメンに興味がある方、この恵まれた有り難い環境で一緒に働きませんか？
社員さん、パートさん、アルバイトさん共に大募集中です！
責任感と信頼関係
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いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
京都店の松本が担当させていただきます。
このところ、私はピーク中でも責任者として麺場に立ち、営業を任せて頂くことが
多くなりました。麺場をやって、朝礼や終礼で発言して、レジ締めをして、発注を
して・・・とやることはたくさんありますが、とても充実した毎日です。
まだまだ、頼りなく、力不足ですが、お世話になった人達や、何よりお客さまのため
に頑張り続けるだけです。
責任感とは信頼関係であると会議で話しあったことがあります。
責任感があるから信頼される、つまり責任者とは信頼される人のことですね。
店主、社員、アルバイト、お客様・・・等たくさんの信頼をつくっていける人に
私はなっていきます！
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
新人研修参加で最高の一日を過ごして改めて塩元帥に感謝一日一ついい事をする！
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いつもブログご覧頂き有難うありがとうございます。
小野店安福です。
先日全力新人研修に参加しました。
最初はまず新人の皆さん自己紹介から始まりました。
自分自身塩元帥にアルバイトから社員になり
全力の制度も知らなかったので大将から塩元帥の誕生の歴史
仕事の取組み姿勢、心構え、店長になるシステムのお話しとても楽しい研修会でした。
心に残ったお話しは「宇宙の流れに乗る」でした。
最初は分からなかったのですが大将の話を聴いてるうちに
とても良い話の内容でした。
人は一日小さい事でもいい行いをしたらいつか自分にも
良い事があると大将が言っていたのでとても心に響きました。
自分も最後の転職の覚悟でやるからには店長になる想いなので
大将のお話しを聞いて改めて塩元帥に入社して良かったと思いました。
まだ社員としては３ヶ月の新人なのでしっかり研修会で教わった事
学んだ事を忘れずに邁進していきます。
新人研修終わった後の親睦会で大将と一緒にお写真も撮りとても
楽しい一日でした。
最後までブログ読んで頂き有難う御座います。
本店尼崎塩元帥では挨拶で気持ちを伝えます！！
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いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(__)m
本店尼崎塩元帥、西原が担当致します。
塩元帥には三大理念、三大原則という会社の方針があり、その中に｢お客様を見て三回以上挨拶します｣という項目があります。
三回という数字は簡単そうに感じる方もいらっしゃるかもしれませんが｢いらっしゃいませ｣という挨拶一つにしても、ご案内係のスタッフさんがドアを開けて店内に入られる瞬間、お客様が入られる席へ向かう道中、席に着席する頃と、時間も限られ、タイミングとしては三回という数字はそんなに簡単な事ではないのです。
ですが私達はその中でタイミングを考え、ただ三回挨拶するだけでなく、心や気持ちの入った挨拶で長い間お待ち頂いたお客様に歓迎の気持ちを伝えたいと思っています。
挨拶一つでお店の雰囲気もラーメンの味も変わります。
大事なスパイスになるのです。
本店尼崎塩元帥にご来店の際は是非、店内の挨拶にもご注目ください!!
最後までご覧頂きありがとうございます！
DIY×定期メンテナンス×いつでも綺麗で快適な空間を提供致しますIN明石塩元帥
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鶴見店名物大型製麺機！！最高の麺を最高の状態でお客様にお届けします！！
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いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
鶴見店山本です。
最近、暑い日が続いていますが、お体にはお気をつけください😃
さて、塩元帥では自家製麺にこだわっております。ラーメン用の麺は前日に製麺をして一晩寝かして翌日使用しています。
一晩寝かす事により一層おいしくなり、お客様に一番いい状態でご提供できます。
写真は鶴見店の製麺機です。
他店舗とは違い大型製麺機になっており鶴見店名物にもなっております。
私も、最近この製麺機での製麺を教えて頂きました。
お客様に最高の物を最高の状態でお届けできる様日々顔晴っていきます。
最後までご覧頂きありがとうございます
小さなお子様にも笑顔で美味しく召し上がって頂けるように最善を尽くします！！
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いつもブログをご覧頂き有難う御座います(#^.^#)
総社塩元帥の山本です。
本日も暑い中、熱々の美味しいラーメンをお召し上がり頂き本当に有難う御座います。
夏休みという事も有り、お子様連れのご来店を多く見受けられます。
総社塩元帥では、小さなお子様の口に合うように、麺を食べやすい長さにカットできるお子様用のハサミをご用意しております。塩元帥自慢のサイドメニューの大きめの唐揚げも、厨房のスタッフがご提供前にお肉を半分にカットさせて頂きますので、一口で食べやすく美味しくほおばって頂く事ができますよ。その際はスタッフからご提案させて頂きますので、お肉のカットが必要でしたらご遠慮なくお申し付け下さいませ。
最後までブログをご覧頂き有難う御座います。
かけがえのない仲間に感謝！！竜王店スタッフで歓送迎会を行いました(#^.^#)
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いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
竜王店、藤原がお送りします。
先日、竜王店から田原本店に異動になった服部さん、野元さん。小野店から竜王店に異動になった青山さんの歓送迎会を行いました。
服部さんは１１カ月、野元さんは５カ月竜王店を支えてくれました。
別れがあってこそ、また新しい出会いがあります。服部さんはいつもお店の事を考え、一番に行動し支えてくれました。
野元さんも自発的に買い出しや改善など、私の手の届かないところをサポートしてくれました。
二人とも、ありがとうございます。これからのご活躍、期待しています！！
出会いと別れが、人を成長させてくれますね。
新生竜王塩元帥に、ご期待下さいませ！！