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尼崎店の戸井がお送り致します！
今日は、尼崎新人３人衆の焼き飯奮闘日記をお送り致します。
まずは１人目、
小倉聖(おぐらさとし)
未経験からの一念発起での、本気の転職！
早く一人前になりたい！はやる気持ちを抑えながら、先輩の背中を追いかけ、
先輩からの
「鍋ふりはまず塩！」
のアドバイスを実直に、毎日振り続けております。
彼のストイックさには、私も驚いております！
そして、すかさず先輩のアドバイス！
「小倉さん、鍋の角度をこうしたら・・・」
「こうですか？」
「いや、こういう感じで。。。」
「やってみます！！！」
「そう！」
「わかりました！！！」
焼き場の大先輩の中村さんの名札に書いてある
「継続は力なり！！！」です
小倉さんならすぐにできます！
続いて２人目、
政岡理玖(まさおかりく)
彼は、副店長と同じ（？！）フレンチからの転身
銅鍋を中華鍋に持ち替えての塩振り。
なかなか思うように鍋を扱えません。
「難しい・・・」
中華出身で、毎日同じ鍋を振っていた私（当時、かなり自信満々でしたが。。。）でも、塩元帥の焼き飯をマスターするまでに
一回全てを取っ払って、もう一度イチからやり直そうと
店長の鍋ふりを、鍋に穴があくほど（笑）見て
和田さんの鍋ふりを見て
副店長の鍋ふりを見て
そして練習！！！
の日々を今では、懐かしく思います
練習はウソをつきません！！！
「習うより慣れよ！」です
自分が焼き場に立って！
おいしい焼き飯を作って！
お客様が美味しそうに召しあがっている！
というプラスの潜在意識でイメージをすれば
かならず達成できます！
ラスト３人目
田辺悠祐
ついにここまで来ました！！！
初めはなんとなくだった焼き飯も
皆さんのアドバイスを、とにかく練習で繰り返し
今ではここまで成長致しました。
確実に一歩ずつ前に進むその姿に私もうれしくてたまりません！！
ほんとに、いいツラ構えになってきました！！！
仕事は楽しんだもん勝ちです！
いろいろな仕事がある中、自分という殻を破って一歩一歩進めることが出来たら
仕事がどんどん楽しくなってきます！
縁あって塩元帥入社し、
尼崎で働けることに
仲間に
業者様に
お客様に
感謝し、
会社の名前通り全員一丸となって
「全力」で
「前進」して行きます！！！
オマケで私も渾身の焼き飯で参加させて頂きました。
皆さんに喜んで頂けるよう、日々努力していきます！！！
－戸井達也－