こんにちは、明石塩元帥の三浦です。
10月に入り季節も秋になりました。
「秋」そう!!真っ先に思いつくのが「食欲の秋」ですね!
秋の冷え込む夜にはラーメンがよりいっそう美味しく感じます。
今回は、ラーメンを食べる時にメニューにも載ってない、「麺のかたさ」を選べることを
お伝えします。
こちらが毎日、お店で製麺されている塩元帥特製自家製麺です。
オーダー時に何もお伺いしなければ、麺は通常の茹で時間2分ほどで提供させて頂きます。
麺のかたさの種類として
・柔らかめ
・ふつう
・かため
・バリカタ
・ハリガネ
・粉落とし
麺が固くなるにつれ、茹で時間が短くなります。
「粉落とし」はほんの数秒です。
いざ!!「天然塩ラーメン」粉落としを実食!
「おっ!!すごい、歯ごたえです!!小麦の味、香がダイレクトに伝わります!!」
お立ち寄りの際は、みなさまもお好みの麺のかたさを探してみてはいかがでしょうか。
「食欲の秋」お客様の胃袋を満足していただけるようスタッフ一同お待ちしております。