はじめまして！
法隆寺塩元帥ブログ、今回の担当の向山です。
日に日に寒くなってきた今日この頃みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
寒いこの季節は温かい鍋やスープ系のものが恋しくなってきますよね。
当店は自家製麺でお客様の見えるところで毎日自分たちで製麺しております。
製麺中、お客様が見学して小さいお子様が手を振ってくれたりとしてくれるとなんだか嬉しい気持ちになります。
自家製はやはり小麦粉の香りと食感が感じやすく、麺の太さでラーメンの味も全く感じ方が違います。
塩元帥ではラーメンは細麺、
つけ麺は太麺になっておりますので是非麺の違いを楽しんで頂けたら嬉しいです！